Названы чемпионы по подорожанию среди продуктов в 2024 году

В 2024 году в России больше всего подорожали картошка, красная икра, сливочное масло, бананы и огурцы. Таковы данные сервиса мониторинга и анализа цен на продукты «Ценозавр», информация предоставлена ForPost.

«Важно отметить, что речь идёт именно о средних ценах на товары в торговых сетях России. Можно найти как более дешёвые, так и более дорогие предложения», — обратил внимание основатель «Ценозавра», экономист Константин Калугин.

И как покупать мясо?

С начала текущего года в мясной группе больше всего увеличилась цена говядины — +22,5%. Она в торговых точках РФ сейчас обходится в 860 рублей/килограмм, сказано в материалах сервиса.

Другие виды мяса подорожали не так сильно:

• индейка — +15%, сейчас её можно купить в среднем за 565 руб./кг;
• курятина — +6,3%, нынешний ценник — 337 руб./кг;
• свинина — +4,5%, сегодня её цена — порядка 468 руб./кг.

Добавим, что в разряд деликатесов для россиян перешла баранина, средний ценник которой вырос до 786 руб./кг ещё в августе этого года.

Хоть наша страна и вошла в четвёрку крупнейших производителей мяса в мире, о чём отчиталось федеральное правительство, но жители РФ вынуждены задорого покупать этот продукт. Почему так произошло, можно узнать в нашем материале.

Не лучше, кстати, ситуация с рыбой — цены на неё просто взлетели. Дошло до того, что эту проблему публично подняла спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко. Подробнее об этом читайте здесь.

«Золотые» огурцы

Среди самых используемых россиянами овощей наибольший рост цен, если сравнивать начало и конец этого года, зафиксирован на картофель — +103,4%. Он в розничной торговле стоит в среднем 60 руб./кг, уточнил «Ценозавр».

Другие овощи также существенно прибавили в стоимости:

• огурцы — +30,3%, их сейчас можно взять в среднем за 375 руб./кг;
• лук — + 22,7%, его сегодня можно купить за 93 руб./кг;
• помидоры — + 21,2%, их цена — 372 руб./кг;
• морковка — + 13,7%, её нынешний ценник — в среднем 58 руб./кг.

Напомним, на подорожание овощей могли повлиять жадные посредники между магазинами и сельхозпроизводителями, непростая геополитическая ситуация и другие факторы, рассказали эксперты. Подробнее об этих и других факторах читайте в нашем материале.

Драгоценное масло

Если говорить о молочных продуктах, то с начала этого года больше всего прибавило в цене сливочное масло — +33,8%. По данным «Ценозавра», сейчас 200-граммовая пачка масла стоит в среднем 277,8 руб.

Другая молочка тоже существенно подорожала:

• молоко — +17,2%, его средняя цена сегодня — 109 руб./литр;
• сметана — +16,7%, 200-граммовая банка стоит порядка 70 руб.;
• сыры — +13,2%, 200-граммовый кусочек сыра сейчас обойдётся в 257,2 рубля;
• творог — +9,2%, 200-граммовая пачка потянет на 107 руб.

Кусачая цена винограда

Среди популярных у жителей России фруктов зафиксирован наибольший рост цены на бананы — +33,6%, если сравнивать со стоимостью в начале 2024 года. Их сегодня можно взять в магазинах в среднем за 171 руб./кг.

Ситуация с другими фруктами выглядит так:

• яблоки — +23,4%, их цена сейчас — в среднем 169 руб./кг;
• мандарины — +12,5%, эти цитрусовые потянут на 253 руб./кг;
• виноград — +11%, его сегодня можно приобрести за 302 руб./кг.

То, что яблоки вряд ли будут дешёвыми, стало понятно ещё в мае. Тогда федеральные власти заявили о проблемах с/х производителей из-за заморозков. Они повредили, например, от 50 до 70% цветущих яблонь в Центральном федеральном округе.

Готовиться к дальнейшему росту?

Среди других любимых и расхожих продуктов больше всего подорожала с начала текущего года красная икра — +98,2%. Средняя цена баночки в 90-100 грамм в розничной торговле сейчас — 1072 руб.

По данным «Ценозавра», стоимость хлеба выросла на 13,8%, его средняя цена сегодня — 66 руб. за 300-граммовую буханку. А ценник куриных яиц увеличился на пять процентов, десяток яиц категорий С0 и С1 в настоящее время стоит 132 руб.

По словам основателя «Ценозавра», экономиста Константина Калугина, рост цен на ряд продуктов «с определённой долей вероятности продолжится в 2025 году» из-за подорожания сырья, упаковки, логистики, а также из-за других — индивидуальных для каждого отдельного товара — факторов.

Алексей Лохвицкий