Новости Севастополя

В Севастополе импортозамещают устриц

Служба новостей ForPost

Одна из серьезных сложностей – устричную поросль приходится закупать за рубежом.

В Севастополе импортозамещают устриц

Предприятие НИО «Марикультура», которое занимается выращиванием устриц, посетили члены комитета по экономике и директор департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Наталья Скорюкова. Как и с каким результатом прошел визит, сообщает пресс-служба Заксобрания.

Директор устричного предприятия Владислав Шенявский рассказал гостям, что проект разрабатывался вместе с Институтом биологии южных морей РАН, то есть базируется на научной основе. Планируется, что севастопольская устрица станет полноценной заменой как импортной продукции, так и своих сородичей с Дальнего Востока.

Севастополь марикультуры устрицы ИНБЮМ

Депутаты такие планы всецело одобрили и увиденное на устричной ферме оценили.

«На базе того, что фактически осталось со времен Советского Союза, люди умеют и хотят воодушевленно работать, вносить средства в казну города и зарабатывать для своих семей. Институт биологии южных морей – это кладезь и молодых, и умудренных опытом научных сотрудников, которые хотят делать для Севастополя что-то лучшее. Используя научный потенциал, наш город может стать флагманом для России по развитию устричного хозяйства. И конечно, в этом случае мы получим еще одну визитную карточку Севастополя», - порадовался глава комитета Евгений Дубовик.

Однако у предприятия есть нерешенные финансовые проблемы: нужно найти более 90 млн рублей на строительство питомника, чтобы не зависеть от поставок молодой устричной поросли из-за рубежа.

Севастополь устрицы

О планах создать в Севастополе устричный питомник Владислав Шенявский сообщал еще осенью прошлого года. Сейчас, подчеркивал он, таких питомников (не путать с самими фермами) в России нет. Хотя традиции есть: до революции Севастополь экспортировал устриц в Европу. И условия есть: вода в Чёрном море не такая солёная, как в Средиземном. И спрос, причем стабильно растущий, тоже.

Гости пообещали устричному предприятию поддержку. Построить питомник НИО «Марикультура» планирует в Инкермане.

Ольга Смирнова

Фото: Законодательное собрание Севастополя: 

2337
Поделитесь:
Оцените статью:
0
Еще нет голосов
||
Обсуждение (14)
Город Севастополь
2189
Город Севастополь

До революции впервые созданный питомник в Севастополе был уничтожен и больше не восстанавливался.

Ну , а про экспорт устриц немного преувеличенная информация.

И самое главное, что это не решает вопрос продовольственной безопасности местных жителей, а является лишь продуктом для небольшого количества гурманов.

А вот если бы посетили картофельные поля или хотя бы хозяйство где выращивают виноград для севастопольских рынков. Но найти их будет не просто.

Йоланда
3613
Йоланда

to Город Севастополь:   Согласна 100%.

child_of_the_Sea
3170
child_of_the_Sea

Пробовал, такое ощущение что это сопли которые рыбой воняют. Лучше картошку фрукты и мясо пусть для Города Героя выращивают

Rybka
811
Rybka

to Город Севастополь:  

До революции впервые созданный питомник в Севастополе был уничтожен

Был уничтожен до революции? Кем и зачем? Может, экспорт устриц стал невозможен?

И точно ли это был питомник? В интернете полно информации об "Севастопольском устричном заводе", но это - не питомник. Питомник - это где выращивают молодь. Читайте, пожалуйста, внимательнее, чтобы не делать нелепых комментариев, например, о продуктовой безопасности города. Я в этом вопросе не спец, но уверен, что при современной площади МО "Севастополь" в 900 кв. км исключительно на этой площади нереально обеспечить продовольственную безопасность  529 тыс. чел. проживающего там населения. По-любому нужна федеральная поддержка.

Про посадки картохи и винограда, в этой статье нет ничего. Но цены на названные продукты у вас на юге почему-то не отличаются нисколько от наших заполярных. Вот про это спросили бы с местных властей, которые, судя по всему, не очень интересуются ценообразованием на ваших рынках. 

Возвращаясь к питомнику: делают люди что-то полезное для Города и России - и слава Богу. Нужно их начинание поддержать или хотя бы не мешать.

d dd
13043
d dd

это совершенно частная история, одни выращивают, другие едят. Непонятно причем здесь господдержка, если даже йод,зеленка и ацетилсалициловая кислота государством не поддерживаются.

Вот давеча писали в комментах, что увеличение аренды в 1,33 раза привело к ликвидации 700 работников на рынке 5 го км.

Может  директор департамента сельского хозяйства и потребительского рынка Наталья Скорюкова

обратит внимание на это.

Это после колеса оборзения и Маяковский вспомнлся с его "ешь ананасы, рябчиков жуй" устрицы тоже рифмуются вместо рябчиков

 

choka72
3
choka72

Без устриц не могу. Ем их 3 раза в день. Зачем мне рыба. мясо. фрукты. молочка - устриц ХОЧУ !

Кочевник
2358
Кочевник

посетили члены комитета по экономике и директор департамента сельского хозяйства и потребительского рынка

 

А зачем они туда пришли, зачем они вообще ходят по разным предприятиям и потом отчитываются о каких то своих успехах. Сотни бездельников пытаются каким то образом повлиять на производства, что то говорят, затем начинаются проблемы! Самый лучший чиновник , которого ты не видишь и не слышишь. 

А они пытаются влиять на распределение субсидий, квот итд. , быть нужными хотят за гос счет! 

Командор.
2180
Командор.

Более 90 млн. рублей только на питомник для устриц, которые сегодня поштучно едят единицы! Это какова же окупаемость этой затеи?

Сколько устриц может купить средний гражданин на свою зарплату? Пенсионеров я и не поминаю. Может быть Н.Сердюкова подумает о развитии производства какого-нибудь менее экзотического продукта?

Поев на халяву устриц, ещё и не такое можно наобещать. 

Город Севастополь
2189
Город Севастополь

В вопросах продовольственной безопасности Севастополя ориентируюсь на статистику по отраслям сельхозпроизводства за последние годы. Изучайте!

Может отпадёт желание писать защитные тексты ЗА лоббирование выделения огромных средств бюджета на пищу для гурманов .

Один раз попытались в бухте выращивать сплат и его уничтожил шторм. Зря спорите, вы же не местный , а эту историю врятли нагуглите

 

to Город Севастополь:  До революции впервые созданный питомник в Севастополе был уничтоженБыл уничтожен до революции? Кем и зачем? Может, экспорт устриц стал невозможен?И точно ли это был питомник? В интернете полно информации об "Севастопольском устричном заводе", но это - не питомник. Питомник - это где выращивают молодь. Читайте, пожалуйста, внимательнее, чтобы не делать нелепых комментариев, например, о продуктовой безопасности города. Я в этом вопросе не спец, но уверен, что при современной площади МО "Севастополь" в 900 кв. км исключительно на этой площади нереально обеспечить продовольственную безопасность  529 тыс. чел. проживающего там населения. По-любому нужна федеральная поддержка.Про посадки картохи и винограда, в этой статье нет ничего. Но цены на названные продукты у вас на юге почему-то не отличаются нисколько от наших заполярных. Вот про это спросили бы с местных властей, которые, судя по всему, не очень интересуются ценообразованием на ваших рынках. Возвращаясь к питомнику: делают люди что-то полезное для Города и России - и слава Богу. Нужно их начинание поддержать или хотя бы не мешать.

 

vital747
72
vital747

Ставили пароход в Севдок в 2018 году, он весь был увешан устрицами и мидиями. На следующий ремонт в 2022 году процент устриц на пароходе увеличился.  Раньше пароходы были только с мидиями.   Зачем нам средиземноморская поросль устриц, если они и так неплохо размножаются в Чёрном море. Или без 90 млн рублей устрицы откажутся размножаться?

vital747
72
vital747

И ещё дополнение: Сначала на устриц смотрели как на диковинку, некоторые целыми сумками тащили домой. Теперь на них никто не обращает внимания, а вспоминая вкус, плюются.

Galaxe
9580
Galaxe

to child_of_the_Sea:  

Пробовал, такое ощущение что это сопли которые рыбой воняют. Лучше картошку фрукты и мясо пусть для Города Героя выращивают

 Тоже самое. Кто так хочет отведать устрицу - съешьте лучше сырую мидию. Ощущение тоже, но в сто раз дешевле.

Аурелия 77
1080
Аурелия 77

Купаться в бухте нельзя, вода грязная, но для устриц самое то))

Город русских моряков
1937
Город русских …

Какие нафиг устрицы, новая вводная от Мантурова - переходим на личинки гусениц!!

Уважаемые читатели, комментаторы портала ForPost!

C 22.00 до 8.00 на нашем сайте действует ночной "режим тишины": в этот период публикация комментариев невозможна.

Главное за день

Что известно об электричестве и воде в Крыму к этому часу?

Жителям отдельных городов пришлось мыться минеральной водой.
06/07/2026 12:04
11068

Почему 5 июля для Севастополя — дважды особый день

События на Графской в день рождения Нахимова — случайность или нет?
05/07/2026 18:00
2003

Почему вода в Крыму есть в водохранилищах, но не всегда есть в кранах

В горных сёлах ЮБК вводят графики из-за пересыхающих родников и энергодефицита.
05/07/2026 14:00
2069

В Совфеде заинтересовались состоянием недвижимости Минобороны в Севастополе и Крыму

Матвиенко потребовала от Минобороны поставить Крым и Севастополь на первое место и ускорить работу.
04/07/2026 13:00
7636

Бульвар с шестью именами: как Матросский пережил войны, споры и забвение

История России последних двух веков, рассказанная через один городской холм над бухтой Севастополя.
04/07/2026 11:02
1467
Туризм

Десять дней до отпуска: как подготовить фигуру к пляжу — советы эндокринолога

Врач назвала простые правила, которые работают без изнуряющих диет и «волшебных» таблеток.
05/07/2026 18:28
1673

Почему Смоленск называют самым недооценённым историческим городом России: взгляд из Севастополя

После этого путешествия иначе смотришь на российскую провинцию.
04/07/2026 18:01
2577

Рандеву в ночной степи: как в Керчи пересаживают пассажиров с поездов на автобусы

На станции «Керчь-Южная» пассажиров быстро разводят по маршрутам, но не до всех курортов.
02/07/2026 20:02
10419

Есть ли у Белоруссии секрет порядка, который мы не замечаем

Там точно есть вещь, от которой россияне уже успели отвыкнуть.
29/06/2026 17:02
4530

Россиянам испортили отпуск морские блохи

Отдыхающие на Азовском море жалуются на зуд и сыпь после купания.
29/06/2026 12:18
1999

Почему резко подешевели туры из России в ОАЭ

Падение цен может перераспределить спрос на отдых в пользу стран Ближнего Востока.
27/06/2026 17:19
1449