В Севастополе бармены посоревнуются в приготовлении коктейлей

11 марта в Севастополе состоится открытый чемпионат по флейрингу — приготовлению коктейлей свободным стилем с использованием элементов жонглирования — «Crimea flair bartenders championship 2010».  

Как сообщили агентству е-Крым в ночном клубе «Studio 41», где состоится мероприятие, барменам нужно будет приготовить два коктейля с использованием техник Working Flair (Рабочий флейринг) и Exhibition Flair (Показательный флейринг). Первая техника позволит определить способность и умение бармена правильно ориентироваться на рабочем месте. Каждое движение должно сопровождаться виртуозной работой, не нарушая технологию приготовления заданных рецептур, предоставленных организаторами чемпионата. Техника Exhibition Flair применяется для развлечения и привлечения гостей. Здесь в ход идет жонглирование бутылками и умение бармена превратить свое приготовление коктейля в мини-шоу. Каждое выступление будет длиться не больше семи минут под музыку. При этом запрещается использование открытого огня и пиротехники, но разрешено задействовать помощников. Для работы у всех участников должно быть свое барное оборудование. Оценивать выступления участников будет судейская команда Всемирной Ассоциации флейринга (WFA).

Призовой фонд чемпионата составит 3 тыс. грн.