Севастопольцы оказались скромными в алкогольных предпочтениях

Крепкие алкогольные напитки, за исключением водки, стали сегментом алкогольного рынка России, показавшим в 2024 году наибольший рост. Но это – если в общем. Ситуация разнится в зависимости от региона.

Это не наш выбор

Информацию об алкогольных предпочтениях жителей регионов страны публикует со ссылкой на аналитическую службу аудиторско-консалтинговой сети FinExpertiza РБК. В целом, согласно приведенным данным, россияне стали пить больше: крепкого алкоголя без учета водки было в 2024 году продано на 10,2% больше, пива — на 8%, вина — на 1,3%.

Исключенная из рядов других крепких напитков водка осталась на прежних позициях. По словам экспертов, заметный рост (+6%) этот сегмент рынка показал в 2022 году. Ни в предыдущие пять лет, ни в последующие два динамики, о которой стоило бы говорить, не наблюдалось. При этом эксперты свидетельствуют, что именно водка, по праву считаясь напитком старшего поколения, остается самым популярным спиртным в России (на ее долю приходится 62% всего проданного крепкого алкоголя). И хотя значительная часть населения ее в принципе не пьет, при пересчете на душу населения на каждого жителя России в 2024 году пришлось 5,3 л (!) водки.

Более молодое поколение предпочитает джин, виски, текилу и прочие крепкие напитки. Уход некоторых импортных брендов ничего не изменил: появились российские аналоги, к тому же более доступные по цене. Но это – если говорить о предпочтениях разных поколений. А что же по регионам?

Самыми стойкими приверженцами водки остаются Сибирь и Дальний Восток. Лидером в этом смысле стал Сахалин (11,8 л на душу населения) и Чукотка (11,7 л). Кроме них, в пятерку первых вошли Карелия (11,2 л), Республика Коми (10,6 л) и Магаданская область (10,3 л). Эксперты объясняют это суровыми климатическими условиями, и это тот случай, когда экспертное мнение выглядит 100-процентно верным.

Прохладнее всего относятся к водке на Северном Кавказе (в Чечне ее пришлось 0,05 л на человека, что в 115 раз меньше среднего показателя по стране, в Ингушетии - 0,4 л, в Северной Осетии - 1,1 л, в Кабардино-Балкарии и Дагестане – по 1,2 л). При этом по сравнению с 2023 годом популярность водки в некоторых кавказских республиках существенно выросла (в Кабардино-Балкарии – на 20,8%, в Северной Осетии – на 18,8%).

Севастополь в плане потребления водки находится где-то посередине, точные цифры по нему не приводятся (полностью исследование FinExpertiza есть только в распоряжении РБК). То же самое и с другим крепким алкоголем: тут лидерами являются жители Карелии (6,5 л в год на душу населения), Мурманской (6,1 л), Ленинградской (5,2 л), Московской (5,1 л) и Архангельской (5 л) областей. На этот раз причина видится экспертам в более высоком уровне доходов и более широком выборе. Однако тут есть повод для сомнений: ведь ни одной из столиц, с их завидными доходами и выбором, в числе лидеров нет.

Севастополь фигурирует в той части исследования, где говорится о потреблении вина (причем сделанного только из винограда – плодовые вина не учитывались). В целом по стране вино за год прибавило очень несущественно - на 1,3%, с 5,9 до 6 л на душу населения. При этом до пандемии этот показатель почему-то был выше: в 2019 году на каждого россиянина приходилось 6,8 л виноградного вина.

Истина в вине?

В 2024 году больше всего вина выпили жители Санкт-Петербурга (10,6 л на душу населения, что почти вдвое выше среднероссийского показателя), Московской области (10,3 л), Карелии (9,9 л), Ленинградской (9,9 л) и Мурманской областей (9,4 л). За ними по пятам следуют Калининградская область (9,3 л), Ненецкий автономный округ (9,1 л) и занявший 8-е место Севастополь (9 л на человека).

Эксперты и тут нашли объяснение: по их словам, дело в пристрастиях не только жителей регионов, но и посещающих «винолюбивые» регионы туристов. По крайней мере применительно к Севастополю это выглядит логично - особенно с учетом тех усилий, которые прикладываются в регионе к продвижению наших виноделов. Напомним: «Терруар Севастополь» включен в список приоритетных для города проектов, локации производства вина постепенно превращаются в места отдыха для горожан и туристов, а прошлым летом по винодельням впервые запустили «Винный поезд», пассажирам которого предлагается дегустировать местную продукцию.

Однако и тут есть место для сомнений: Крым, где туристы тоже не прочь заняться дегустацией вин, в первую десятку «винопотребителей» не вошел. Как и республики Северного Кавказа, где продажи вина находятся на крайне низком уровне (Чечня - 0,02 л на душу населения, Ингушетия - 0,04 л, Дагестан - 0,5 л, Кабардино-Балкария - 0,6 л). Хотя рост среднедушевых продаж в Крыму отмечен, и весьма заметный – на 7,6% по сравнению с 2023 годом, до 7,8 л на человека).

И напоследок – о пиве. Рост его потребления по сравнению с советскими временами просто-таки головокружительный: с 21 л на человека до 57,7 л. Но здесь, конечно, нужно не забывать о дефиците, который мучил любителей пенного все советские годы. К тому же сейчас, подчеркивают эксперты, у пива есть большое преимущество: гораздо меньшее количество ограничений в торговле, чем у других видов алкоголя.

Пиво, если верить статистике, больше всего любят в Хакасии (91,6 л на человека, что в 1,5 раза больше среднероссийского показателя), Сахалинской области (90,8 л), в Ненецком автономном округе (90,3 л), Мурманской области (88,9 л), Республике Коми (86,5 л). Меньше всего его потребляют в Ингушетии (0,6 л на человека), Чечне (3,3 л), Дагестане (5,4 л), Карачаево-Черкесии (7,3 л), Кабардино-Балкарии (7,8 л). Севастополь и здесь обошелся без крайностей и находится в середине списка.

По части прогнозов эксперты осторожны: смело предсказывают они лишь увеличение спроса на крепкий алкоголь типа виски и джина в ущерб водке. Но самое прекрасное – что потребление алкоголя, по их мнению, может снизиться при повышении цены на него.

«Обычная питьевая вода не должна быть дороже пива, а выдержанные коньяк и виски должны стоить значительно дороже водки», — цитирует РБК президента гильдии экспертов «Алкопро» Андрея Московского.

Напоминает он и о том, что сейчас активно обсуждается программа снижения потребления алкоголя до 2030 года. Простая логика подсказывает, что рост цен на этом рынке неизбежен. Что, в принципе, трудно назвать злом: чем меньше спиртного выпьют граждане, тем меньше нелепых приключений они найдут на свои буйные головы.

Ольга Смирнова