Почему картошка в России дорожает быстрее красной икры

Цены на картофель берут новую высоту — 179 рублей за килограмм. Столько же в Екатеринбурге стоят бананы, апельсины на 40 рублей ниже. Бывает картошка и подешевле, но клубни сморщенные, кривые, подгнившие. Их в руки брать страшно, не то что есть.

С начала года картофель подорожал почти на четверть. В Госдуме предлагают ввести госрегулирование цен, обеспокоены в Картофельном союзе — там считают, что в ситуацию должна вмешаться ФАС, и чем раньше, тем лучше.

Почём картошка?

Судя по заголовкам региональных СМИ, картофель дорожает практически везде.

Так, на треть картофель вырос в цене в Татарстане — до 62 рублей. В Брянске «свежий» стоит 109 рублей за килограмм — на десять рублей дороже продающихся тут же апельсинов. Можно купить и «старую» картошку по 64 рубля. Но она нетоварного вида, её не берут.

В Архангельске картофель стоит от 64 до 110 рублей за килограмм. Дачники тоже взвинтили цены: пятилитровое ведёрко клубней продают по 350 рублей.

Рекордные цены на «второй хлеб» установились в Екатеринбурге. В одном из магазинов сети «Перекрёсток» мытый картофель продаётся по 179 рублей. Но люди его расхватали — он единственный приемлемого качества: клубни ровные, среднего размера, без гнили.

На прилавке остался лежать картофель за 85 рублей: сморщенный, мятый, местами порченый.

«Мама такую картошку в детстве поросятам заваривала. Лучше по 179 рублей взять. Дорого, но хотя бы съедобно», — поделился с корреспондентом ForPost впечатлениями от покупки екатеринбуржец Роман Гареев.

А что в Крыму?

На полуострове тоже замечен рост цен на картофель. По данным Крымстата, в феврале в республике он подорожал на 16,1% по сравнению с январём.

Так, в супермаркетах и на рынках местный картофель стоит 80–100 рублей за килограмм, а заморский, египетский — 100 рублей. Появляются на прилавках и молодые клубни, но цены кусаются — 350 рублей за килограмм.

Местные власти планировали улучшить ситуацию за счёт поставок с «большой земли». За помощью обратились в Картофельный союз, сообщил ForPost его исполнительный директор Алексей Красильников:

«Минсельхоз Крыма просил нас оказать содействие по установлению отношений с российскими поставщиками картофеля для поставок «второго хлеба» в Республику Крым. К сожалению, никто из наших партнёров, может быть, по объективным причинам, на текущий момент не вышел с предложениями по поставкам российского картофеля в новый субъект федерации. Дело в том, что поставщики законтрактованы с торговыми сетями. Возможно, удастся наладить поставки в Крым не напрямую, а через ритейлеров. Мы прорабатываем этот момент и дальше. Может быть, что-то получится».

Контроль за ценами

Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов обеспокоен ценообразованием на картофель. Он начал дорожать ещё в прошлом году: розничные цены выросли на 92% — с 28 рублей в декабре 2023-го до почти 57 рублей в декабре 2024-го.

В этом году картофель «подрос» ещё на 23,9%. Депутат уверен: это «создаёт угрозу продовольственной безопасности, особенно для малоимущих граждан».

Как решать проблему? Вводить госрегулирование цен, считает Чернышов. Он уже направил обращение главе Минэкономразвития Максиму Решетникову, пишут «Известия».

Чернышов напомнил чиновникам о постановлении правительства, которое устанавливает предельные цены на социально важные продтовары. Такая мера борьбы с инфляцией вводится на срок до 90 дней, если в течение 60 дней подряд их стоимость увеличивается на 10% и более с учётом сезонных факторов.

Такой механизм уже применялся. Пять лет назад власти останавливали рекордный рост цен на подсолнечное масло — его оптовая стоимость была установлена на уровне 95 рублей за литр, розничная — 110 рублей.

В 2021 году таким же образом сдерживали «сахарную инфляцию»: Минсельхоз рекомендовал производителям отгружать сахар по 36 рублей за килограмм. Будут ли аналогичные механизмы применены к ценам на картофель, пока неизвестно.

Эффект низкой базы

Если сравнивать этот март и прошлый, цены на «второй хлеб» увеличились почти вдвое, и это не предел, считает исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.

Он напомнил, что в 2023 году был собран рекордный урожай картофеля — 8,6 млн тонн. Однако цены на него «были копеечные» — 10–12 рублей за килограмм на оптовом рынке. Многие аграрии сработали в убыток и в 2024 году отказались от картофеля в пользу более экономически выгодных сельхозкультур.

Урожайность картофеля скорректировала и погода: многие регионы в прошлом году столкнулись с заморозками, аномальной жарой и паводками. В итоге картофеля собрали на 15% меньше в сравнении с урожайным 2023-м — всего 5,6 млн тонн.

Возник «эффект низкой базы», цены стали расти, рассказал Красильников, однако говорить, что склады пусты, нельзя:

«По данным Росстата, на 1 марта остатки [картофеля] у сельхозпредприятий были на 28% ниже на такую же дату прошлого года. Те объёмы, которые есть на складах, по нашей информации, законтрактованы с торговыми сетями. Сейчас мы наблюдаем дефицит только крупного отборного картофеля. Поэтому цены на него практически в два раза выше, чем в предыдущем сезоне».

Исполнительный директор Картофельного союза отметил, что нашу картошку не продают по 100 рублей и выше, такие цены, скорее всего, устанавливают на египетский картофель.

Его поставки по сравнению с январём-мартом 2024 года выросли почти в три раза, добавил он:

«Неделю-две назад в портах Новороссийска египетский картофель — с учётом приобретения, поставки, стоимости портовых услуг — стоил около 60 рублей за килограмм. На прилавках такой цены, понятно, нет».

«Обнуление» в помощь

Алексей Красильников просит не паниковать: «Наметилась тенденция снижения цен на импорт».

Одна из причин — «обнуление» торговых пошлин на ввозимые в страну корнеплоды.

Такое решение принято на уровне Евразийской экономической комиссии. Оно действует с 1 января по 31 июля. Речь идёт о поставках объёмом не более 150 тысяч тонн. Их в основном ввозят в РФ из Египта и Азербайджана.

«По моей информации, Минсельхоз РФ хотел добиться «обнуления» пошлин на поставки в объёме 300 тысяч тонн. Наши партнёры по ЕАЭС согласовали только 150 тысяч тонн», — уточнил Красильников.

ФАС, «фас»!

Ещё одно направление, по которому следует работать, — мониторинг цен на картофель.

Крупные торговые сети, к сожалению, делают так, чтобы цены на него «кусались», рассказал Красильников:

«Повторюсь: российский картофель не может стоить 110–160 рублей. Если только мытый какой-то, и то вряд ли. Такая наценка на отечественный картофель маловероятна. Откуда тогда такие цены? Дело в том, что торговые сети, видя определённый недостаток на рынке, заранее контрактуются под большие объёмы по импорту: оплачивают картофель, привозят его и т. д. Таким образом они закрывают так называемые закупочные карточки на российский корнеплод. В итоге на прилавках картофель за 110 рублей — он импортный, а не наш. Поскольку торговые сети выступают в роли покупателей, они вынуждены протаскивать этот импорт в ущерб российским поставщикам».

ФАС тоже мониторила цены на картофель, отметил собеседник ForPost, такая проверка была начата ещё в прошлом году.

«Антимонопольное ведомство обращалось в Картофельный союз с просьбой дать информацию по ценовому коридору. Это касалось картофеля, овощей борщевого набора. Потом проходила информация, что ФАС будет проводить исследование с торговыми сетями на предмет наценки и т. д. Результатов проверок, исследований у нас нет. Поэтому работу антимонопольного ведомства мы никак не можем комментировать», — отметил исполнительный директор Картофельного союза.

Алексей Красильников считает, что ФАС снова должна выйти с проверкой, чтобы остановить злоупотребления с ценами на «второй хлеб».

Роберт Вочовский