После крушения танкеров в Керченском проливе прошло почти четыре месяца. Как контролируют качество рыбы в республике и какие результаты показывают анализы, на брифинге в пресс-центре РИА Новости Крым в Симферополе рассказал министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк.
По его данным, на сегодняшний день в сфере рыболовства в республике работает более 170 предприятий. Добываемая ими продукция и до инцидента в Керченском проливе проходила тщательный ветеринарный контроль, а два месяца назад контроль ещё больше ужесточили.
«Единственное, к этому спектру теперь добавились анализы, которые говорят о загрязнённости данного организма нефтепродуктами», — уточнил глава регионального Минсельхоза.
Министр заверил, что по всем параметрам ситуация стабильная и каких-либо отклонений в анализах за все это время выявлено не было.
«Рыба не такая глупая и чётко обходит эти пятна. И когда рыбаки говорят, что если мы фиксировали мазутное пятно, то рыбы никогда там не фиксировали. <...> Рыбы там просто не будет: ни один живой организм не пойдёт туда, где ему плохо», — считает Денис Кратюк.
Опасения у сотрудников министерства вызывали двустворчатые моллюски, обитающие на мидийно-устричных фермах, поскольку они являются своеобразными фильтраторами — всё, что есть в воде, они вбирают в себя.
«Особое внимание уделяется мидиям. Однако исследования показали, что содержание нефтепродуктов и сернистых соединений в мидиях не превышает допустимых норм», — подчеркнул министр сельского хозяйства.
Несмотря на то, что в настоящее время никаких опасений по поводу качества рыбы нет, непонятно, как поведут себя нефтепродукты, осевшие на дне, когда море прогреется, предупредил Денис Кратюк.
Напомним, на прошлой неделе в Азовском море начался активный лов пиленгаса. А до этого, как сообщал ForPost, стало известно, что с начала 2025 года в пять-шесть раз увеличился вылов креветок в Азовском море. Любимая многими хамса также бьет рекорды — за первый квартал текущего года в Азово-Черноморском бассейне выловили на три тысячи тонн этого вида рыбы больше, чем в аналогичный период 2024 года.
Напомним, в декабре 2024 года в районе Керченского пролива потерпели кораблекрушение два нефтетанкера, перевозившие мазут. Последствия экологической катастрофы ощутимы до сих пор: количество пострадавших птиц не сокращается, чрезвычайные службы по-прежнему собирают фрагменты на побережье Крыма и Кубани.
Юлия Суконкина
краткое содержание: рыба умнее тех кто сейчас ест такую рыбу