Что едят афганцы при новой власти и с чем связана их привязанность к продуктам из России, рассказал обозреватель издания «Аргументы и факты».
По словам продавцов супермаркетов Кабула, люди резко сократили походы в магазины: с приходом к власти «Талибана»* многие не получают зарплату. Но российские продукты «уважают» ещё с советских времён — например, гречку, которую разбирают сразу, продавцы берегут её для «лучших клиентов». В фаворе и говяжья тушёнка, она особенно ценится из-за постоянного отключения электричества, когда «текут» холодильники.
Продавцы говорят, что афганцы обожают русскую сгущёнку, даже несмотря на цену: за 300 афгани (200 рублей) в Кабуле можно два раза поесть в шашлычной. Неожиданное пристрастие и к зелёному горошку — эти консервы «родом» из СССР считаются здесь лакомством и идут как угощение к чаю, а рыбные консервы в масле подают на праздники.
По словам самих афганцев, дружба двух стран стала «кулинарной сенсацией» — кухня Афганистана сытная, но очень простая. А с приходом «шурави», к примеру, стали варить «борсию» — суп из свёклы с мясом.
В магазинах Афганистана почти нет «своих» продуктов — из-за полувековых, практически не прекращающихся войн. Разве что баранина, питьевая вода, орехи. Зато полно импортного фастфуда — хотя это больше для зажиточных афганцев, результат такой «диеты» можно сразу увидеть по их весьма упитанным детям.
Рассказали и о нашей «Алёнке» — шоколад привозят в Афганистан китайские торговцы, активно закупающие сладости в РФ. Едят наш шоколад и талибы*, жмурясь от удовольствия, рассказывают местные жители.
«Мой отец работал у «шурави» и приносил домой армейские пайки — такого шоколада, как советский, я в жизни своей не ел. Да чего там — дети афганских бедняков, толком сладостей не пробовавших, и то знают: русский шоколад самый лучший. Это уже легенда», — рассказал житель Кабула Хафиз.
Правда, бедняки в супермаркеты ходят разве что на экскурсии, основной их «стол» — на рынках, где можно торговаться до упора.
Читайте также: В Афганистане началась торговля детьми, чтобы выплатить долги
*Запрещённая в РФ террористическая организация
можно подумать,что в магазинах РФ много своих товаров,в тч и шоколада(все г по евронормам для 3х стран)
Почему легенда? В Узбекистане сейчас бум приграничной торговли - Талибы скупают всю эту еду, которая тут на видео. Да, лучше всего идет мука, сахар, сгущенка, конфеты Аленка и говядина в банках. Снова заработал мост Термез - Мазари-Шариф. Особо высок спрос на зерно, оно пошло даже из Сибири транзитом через Казахстан. Нас там ценят и очень ждут назад.
Просто методом сравнения они определили,что мы хоть и мерзавцы,но всё равно мы лучше чем другие,которые просто гавно.