Новости Севастополя

Опасные мясо и рыбу в Севастополе уничтожают зелёнкой

Владельцы продукции своими руками утилизируют мясо и рыбу без разрешительных документов.

Служба новостей ForPost

В 2017 году сотрудники управления ветеринарии в Севастополе совместно с правоохранителями провели больше 100 совместных рейдов по местам стихийной торговли, сказал сегодня на сессии Законодательного собрания начальник управления ветеринарии Николай Дмитрив.

По нарушениям санитарно-ветеринарных правил составили 122 административных протокола и выписали штрафов на общую сумму 291 тысячу рублей.

Дмитрив отметил, что санкции не пугают нарушителей закона, так как штраф за несоблюдение санитарно-ветеринарных правил при продаже продуктов животного происхождения составляет 500–1000 рублей. 

«Для стихийных торговцев это (сумма штрафа, - прим.) небольшие деньги. Мы составляем штрафы, выписываем предписания, но наша работа не видна – они (торговцы, - прим.) как стояли, так и стоят», – сказал Николай Дмитрив.

Он сообщил, что для изменения ситуации в его управлении изучили опыт других субъектов России. Там при отсутствии документов, подтверждающих происхождение продуктов,  на основании федерального законодательства мясо, рыба и птица признаются опасными и подлежат утилизации. 

В прошлом году в Севастополе такой опыт переняли – только по итогам осмотра грузов было выявлено и уничтожено 4 999 кг  несанкционированной продукции животного происхождения. 

«Теперь в присутствии инспекторов владелец продукции, который не может подтвердить её происхождение (нет документов), должен провести уничтожение. Инспектора выдают либо зелёнку, либо известь, и владелец своими руками уничтожает продукцию. Этот метод даёт результаты, только так и боремся», – рассказал начальник управления ветеринарии. 

Он отметил, что в настоящее время эпизоотическая обстановка по инфекционным заболеваниям животных в России остаётся напряжённой. В этой связи в прошлом году сотрудники ветеринарии совместно с правоохранителями и автоинспекторами провели 86 дежурств на дорогах, по которым чаще всего ввозятся и вывозятся животные. 

По итогам таких проверок было вынесено 102 постановления об административных правонарушениях. 25 из них вынесли в отношении индивидуальных предпринимателей. 

Елена Журавлёва

3421
Поделитесь:
Оцените статью:
0
Еще нет голосов
||
Обсуждение (4)
Solomln
374
Solomln

начальник управления ветеринарии Николай Дмитриев

Уважаемая Елена Журавлёва!!!! Нет такого человека в Правительстве!!!! Трудно заглянуть на сайт Правительства??? Где профессионализм журналиста???

zitramon
6443
zitramon

to Невзоров:  

Продавцы беляшей вряд-ли будут этим забавляться. Случайным образом разыскивая где купить полуничтоженое мясо. Дешевле купить всякие обрезки у знакомых продавцов мяса на том-же рынке. Или готовый фарш из не пойми чего в замороженном виде, по копеечной цене.

И кстати, простая калькуляция подсказывает, что заморачиваться с поиском дешевго мясосырья особого смысла нет.

Готовый фарш для беляшей:

Мясной фарш - 1 кг. - 350 руб

Лук репчатый - 300 гр. - 8 руб

Мука 1 кг. -25 руб.

Масло растительное - 900 гр - 80 руб.

Итого: 463 руб.



Из этого всего получится в среднем 20 беляшей.

Цена беляша - 50 руб.

Выручка - 1000 руб.

Затраты на сырье 463 руб.

В остатке 537 руб.

Исключив накладные расходы - транспорт. газ/электроэнергия, в среднем получим 400 рублей прибыли.

Может ошибся, не экономист ))







 

Tji
26
Tji

to zitramon:  Вы забыли налоги.На 400 рублей прибыли это минимум-350 рублей.

Galaxe
9663
Galaxe

Мясо зеленкой не испортишь :)

Уважаемые читатели, комментаторы портала ForPost!

C 22.00 до 8.00 на нашем сайте действует ночной "режим тишины": в этот период публикация комментариев невозможна.

Главное за день

Появились новые данные о пострадавших при атаке БПЛА на автобус в Севастополе

Десять человек остаются в больницах, двое взрослых находятся в крайне тяжёлом состоянии.
23/08/2026 13:11
5569

Валенки, спальники и мобильные аккумуляторы: каким может быть отопительный сезон в Крыму и в Севастополе

Хочется понять, где подстелить соломку, а ещё лучше – узнать, что её уже стелют.
21/08/2026 19:02
10136

В Севастополе график ограничения света разделили на четыре очереди

И снова временно перешли на схему «2 через 6».
21/08/2026 09:14
5616

Три года ожидания и пять переносов: когда северный Крым получит чистую воду

Строительство ВОС сопровождается штрафами, претензиями и растущей стоимостью контракта.
20/08/2026 19:06
30658

ГКЧП 35 лет спустя: могла ли история России пойти иначе

Почему провалился ГКЧП и можно ли было спасти СССР?
19/08/2026 15:12
4016
Туризм

Михаил Развожаев признал сложности с курортным сезоном в Севастополе

Туристический бизнес столкнулся с отменами бронирований, а ситуация оказалась «гораздо сложнее».
22/08/2026 16:01
5287

Последние дни лета в Севастополе — что хотят успеть горожане

В планах маленькие радости: поесть инжира, увидеть падающие звёзды, и сходить, наконец, на море.
22/08/2026 12:01
4497

Севастопольский альпинист из спасённой группы рассказал о деталях восхождения на Эльбрус

Восхождение, едва не обернувшееся трагедией, группа Василия Ржанова будет вспоминать с улыбкой.
18/08/2026 16:12
7599

Долина Привидений не отпустила туристов без помощи спасателей

В тот же день в другой части Крыма мужчину пришлось выносить из пещеры на носилках.
17/08/2026 12:00
4903

«Батьку услышали»: россияне скупают пустующие дома в Белоруссии

Белорусы могут упустить возможность приобрести дома «за копейки», предупредил президент Лукашенко.
11/08/2026 16:40
6034