Заниматься пчеловодством в Севастополе – та ещё авантюра, а если брать на это государственную субсидию, то нужно быть готовым к тому, что останешься и без мёда, и без денег. Об очередном провале севастопольского грантополучателя свидетельствуют материалы городского Арбитражного суда.
Субсидию из бюджета Севастополя в размере 1,5 млн рублей начинающему пчеловоду предоставили в 2019 году. На конкурсный отбор в департамент сельского хозяйства севастополец представил проект «Создание пчеловодческого хозяйства», предусматривающий создание производства, реализацию мёда и продуктов пчеловодства, а также разведение пчёл для дальнейшей реализации.
Глава крестьянско-фермерского хозяйства, вложив дополнительно 160 тысяч рублей собственных средств, должен был приобрести земельный участок, 65 пчелопакетов и столько же ульев, посадочный материал для закладки многолетних насаждений, а также построить производственно-складское помещение.
Однако обеспечить севастопольский рынок качественным мёдом не получилось: в прошлом году департамент направил в адрес пчеловода акт о нарушении условий предоставления гранта. Причиной для этого послужил отчёт о деятельности главы КФХ: в нём не было информации о показателях и о наёмных рабочих.
Предприниматель пояснил: «ввиду тяжёлого финансового положения, спада экономики и роста цен на материалы, а также проведения СВО, ввиду нехватки средств наём работников был нерентабелен, все работы выполняются собственными силами, то есть семьей».
Он признал, что прибыль отсутствует – мёда на продажу нет. По словам пчеловода, всё, что удаётся собрать, «идёт на то, чтобы научиться делать лекарственные препараты».
Суд не нашёл в этих пояснениях «доказательств наступления обстоятельств чрезвычайного и непредотвратимого характера» и счёл требования департамента о возврате гранта обоснованными. Если грантополучателю не удастся оспорить это решение в апелляции, он будет вынужден вернуть в бюджет полтора миллиона рублей.
Где же мёд?
О том, что могло помешать хозяину пасеки наладить производство мёда в нужных количествах, ForPost спросил у другого севастопольского пчеловода, проживающего в посёлке Сахарная Головка. По мнению предпринимателя, рассчитывать на большой объём продукта начинающему пасечнику не стоило, поскольку в Севастополе для пчёл недостаточно нектара.
«Пчёлы у нас могут собрать мёд только себе на зиму. Это около 20–25 кг на пчелиную семью. Если у них забрать этот мёд, зимой они погибнут от голода, а чтобы собрать свыше этого, их нужно кормить сахаром. То есть пчеловоды, абсолютно все, собирают мёд, а потом срочно откармливают пчёл сахарным сиропом. Если этот начинающий предприниматель работал честно, хотел делать мёд исключительно на цветочном нектаре, то неудивительно, что у него такие показатели», – поделился своим мнением собеседник ForPost.
По его словам, в засушливом севастопольском климате только раз в 5–7 лет растения дают столько нектара, что пчёлам хватает на производство большего объёма мёда, и здесь просто не найти полностью натурального продукта. Скорее всего в случае с грантополучателем мёда не продажу собрать не удалось, потому что он не подкармливал пчёл, и весь мёд пришлось оставить им на зиму, добавил пчеловод.
«Если пчеловоды в Севастополе, да и в Крыму, будут честно делать натуральный мёд, по ГОСТУ, ни один из них не получит прибыль. Держать пасеку и делать всё по правилам – это не про бизнес. Бизнес – это, например, так называемый алтайский мёд, который продаётся у нас в два раза дешевле, чем на Алтае. Такой «мёд» можно сделать на плите – из сиропа, добавив специальные ароматизаторы», – отмечает собеседник ForPost.
Легче всего в Севастополе сделать мёд на подсолнечнике и эспарцете, добавляет пчеловод, и всё же некоторые его коллеги ездят собирать его в другие регионы, например, в Херсонскую область.
«Там бескрайние поля подсолнечника. Потом они возвращаются сюда собирать остатки с лаванды. Кто не кочует, тот больше 25 килограммов с семьи не соберёт. Кстати, официальная статистика Крымстата тоже говорит о том, что одно пчелиное сообщество в Крыму собирает в среднем 25,5 килограмма мёда. Ровно столько ей нужно, чтобы перезимовать. Получается, у нас для реализации не производят ни грамма мёда», – говорит житель Севастополя.
Нужно сказать, что эту статистику от Крымстата ForPost приводил в недавнем материале о работе крымских пчеловодов и самих жёлто-чёрных тружениц, а также о том, почему нельзя двигать ульи и есть майский мёд.
Алина Громова
Обсуждение (9)
Значит мёд в Севастополе покупать не стоит.
Печально.
val.prasolov,
Нормальный мёд, покупаю постоянно. Есть продавцы, которым доверяю, вот и весь секрет.
Мед в Крыму на 100% разбавленный....Честность не почете....
Справедливый_кот,
Разбавленный чем?
Все пчеловоды которые хотят качать мед -кочуют!!!Перевозят пчел на акацию-потом эспарцет-дальше лаванда и шалфей-кориандр и т .д.В Севастополе много таких пчеловодов.На месте (окресности Севастополя) пчеловоды занимаются разведением пчел(на продажу) собирают пыльцу и маточное молочко. Читать дилетантов очень противно.Если сам человек не честный он и думает что вокруг него такие же барыги как он.Нормальный пчеловод в Севастополе-КОЧУЕТ все лето с пасекой!!!
Верно, если Крымстат прав, то нектара в Севастополе и Крыму на стационарных пасеках хватает только для прокорма зимой. На кочевке можно тоже пролететь если жарко или дожди. Тогда что б пчёлы не роились надо их кормить. Даже у кочующих может быть сахарный сироп или пестициды с полей. Я начинающий пчеловод. Второй год занимаюсь разведением пчел. Мне об этом рассказал земляк 40 лет кочевавший в Крыму. Весь мед они собирали на Украине, а здесь лишь малую часть. Для себя лично я выбрал экспрессный метод + стационарная полевая пасека. Взяток стационарной разнотравья на Сахарке 9 литров с улья. Другие пчёлы дома делают экспрессный авторский (Любимов Тарас) мëд из настоя целебного можжевельника в сахарном сиропе. Получается отличный пчелиный продукт. Пчёлы сами с аппетитом едят и нам делают из него мëд. И не болеют, потому что плоды можжевельника лечат их самих от клеща и других болячек. Люди покупают, хвалят. И никого не надо обманывать. Обращайтесь ВК - @tarasik74
Гусь лапчатый,
Начинающий пчеловод-это хотя бы 5-10 лет работает с пчелами...
Igor,
Поэтому и нужны наставники пенсионеры. Желательно близкие. У меня был опыт начала в местным Сахарским пчеловодом. Одни басни, а как до дела то сразу в кусты.
То есть люди, полностью не разбирающиеся в пчеловодстве, раздают НАШИ деньги людям, ничего не понимающим в пчеловодстве.
Главное за день
По миллиарду на каждого: раскрыта колоссальная кража в морском порту Крыма
Севастополец добивается, чтобы «память павших» не была пустым звуком
Психолог рассказала, какой фокус применяют телефонные мошенники
Севастополец взял грант на эксперименты с мёдом и остался ни с чем
Что в Севастополе с ценами, доходами и шансом стать самодостаточным регионом
Республиканская больница Крыма ограничила помощь севастопольским детям