Восточные отроги Долгоруковской яйлы горного Крыма хранят память об обрусевших голландцах по фамилии Гротен (Гроттен, Грооттен). До революции в окрестностях села Ени-Сала (сейчас село Чайковское) располагалось их имение «Ангара». Сейчас от усадьбы остались лишь фамильный склеп и заросшие фруктовые сады.
Именно по территории бывшего имения Гротенов к гротам Куч-Узень и предлагаем погулять.
Простой поход по Крыму
Поход начинается из села Чайковское, которое сейчас фактически стало частью села Перевальное Симферопольского района Крыма. Стартуем с территории учебного центра бывшего Симферопольского высшего военно-политического строительного училища (СВВПСУ). Машину можно оставить неподалёку от памятного знака учебного центра (44°50'19"N 34°20'39"E). Сюда же можно дойти пешком, преодолев полтора километра по улице Партизанская от остановки троллейбусов «Перевальное-4».
Сейчас учебный полигон училища зарос бурьяном. Но вид на склоны горы Челбаш по-прежнему открыт для глаз. Полюбовавшись панорамой крымского Предгорья, выступаем в дорогу по направлению к турстоянке «Малиновый Ручей». Русло самого Малинового Ручья остаётся всё время справа от нас.

Грунтовка плавно траверсирует склон, не набирая высоты. Таким образом проходим чуть более полутора километров до поворота в балку Куч-Узень (44°49′52.8″N 34°21′34.8″E). Короткий подъём выводит из лиственного леса на открытую площадку, где можно сделать небольшой привал, насладившись открывающимися видами.
Буковое ущелье Куч-Узень
После этого снова углубляемся в лес по тропе, в которую со временем превратился старинный подъём на Долгоруковскую яйлу. Через несколько сот метров ущелье сужается. По дну журчит ручей, который весной после таяния зимних снегов превращается в мощный поток, пробуждая несколько водопадов на своём пути.

Балка примечательна тем, что вся заросла светлоствольными буками. Как известно, по этому дереву можно мерить высоту в Крыму — ниже семисот метров его не встретишь. Тогда как мы находимся на 100-150 метров ниже этой отметки: видимо, уникальный микроклимат ущелья благоприятствует развитию такой растительности ниже обычного.
Это малопопулярные среди туристов места, поэтому тропа завалена буреломом, но особых препятствий на пути не встречается. Поэтому, соблюдая технику безопасности, за полчаса забираемся в самые верховья ущелья — к роднику Джума-Ника (44.837189, 34.365460), благоустроенному в 2011 году. Прямо рядом с ним начинается каменный навес, образующий гроты Куч-Узень. Мы у цели!

Здесь делаем большой привал перед тем, как отправиться назад в Чайковское.
Склеп графини Гротен
На обратном пути совершим небольшой крюк, посетив единственное свидетельство жизни бывших владельцев этих земель — фамильный склеп Гротенов (44.838398, 34.349507). Сейчас усыпальница представляет заросшую травой и лишайником скалу, на которой привлекает внимание бетонная плита с трудночитаемой эпитафией.

По данным краеведов, уроженец Голландии из вольного города Гамбург Иоганн Филипп Гроотен обосновался в Санкт-Петербурге за десять лет до присоединения Крыма к Российской империи, в 1773 году. В Тавриду перебрался его старший сын Нестор Филиппович, родившийся в 1795 году в Петербурге и скончавшийся в 1873 году в Симферополе. Он был женат на Софии Баум, уроженке Северной Пальмиры. Известно, что она ушла из жизни 8 февраля 1880 года в Ени-Сала. Считается, что именно её останки находятся в фамильном склепе.
Их старший сын Карл Несторович родился в 1844 году, но 24 года спустя трагически погиб на охоте. Род Гротенов не угас благодаря младшему сыну Максимилиану Несторовичу, который появился на свет в 1848 году в имении в Ени-Сала. В 1872 году юноша закончил механический факультет Санкт-Петербургского технологического института и устроился управляющим Александровского механического, а позже Русско-Балтийского вагонного завода. После Октябрьской революции Максимилиан Гротен вместе с женой Ольгой, урождённой фон Клемм, эмигрировал в США.
Неподалёку от фамильного склепа Гротенов находится природная достопримечательность — Красные пещеры. Из них берёт начало серия каскадов водопадов Су-Учхан, которые бывают особенно живописны после паводка или весеннего снеготаяния.
Напомним, особой популярностью туристов осенью пользуется Бахчисарайский район. Здесь можно посетить немало интересных мест во время несложных, но видовых однодневных походов.
Фото: ForPost—Туризм