Кровяная колбаса угрожает здоровью

Эпидемическая ситуация в г. Севастополе по актуальным нозологическим формам инфекционных заболеваний, благополучная. После употребления продуктов, приобретенных в местах не установленной торговли, заболело 6 человек (продукция приобреталась в не установленном месте: у магазина «Приветливый», в районе пл. 50- летия СССР и Сталинградского рынка).

Специалистами санэпидстанции осуществляется мониторинг объектов внешней среды по микробиологическим показателям, так за прошедшую неделю отобрано 80 проб пищевых продуктов, 1475 смывов и 80 проб воды.

При проведении контроля соблюдения санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов на объектах с факторами повышенного эпидриска отклонения по микробиологическим показателям; при исследовании смывов отмечались на 9 объектах (закусочная «Бочка», закусочная «Орли», школа №19, ДУЗ № 41, ТК«Ален»), при исследовании пищевых продуктов на 6 объектах («40 Миля», «Омега», «Казбек», «Эдем», «Орли», «Макдональдс», цех по производству мягкого мороженого СПД Захаров, ДУЗ № 85, школа № 39). Отклонения отмечались при исследовании воды разводящей сети в кафе ЧП «А.Гранд», ДУЗ № 41.