Салаты из обращения изъяты

При осуществлении санитарно — микробиологического контроля выявлено бактериальное загрязнение внешней среды на 5 объектах, в том числе в кафе "33", в цехе по производству питьевой воды ООО "Перлина Криму". Отклонения пищевых продуктов по микробиологическим показателям были зафиксированы на 12 объектах, в частности, в кафе "Зайди и попробуй", в кулинарном цехе ООО "Плимут", в магазине "Большой сосед", в пиццерии "Фиеста", в баре "Кайман" и в кафе — баре "Альбатрос".

В ходе проверки медицинского кабинета на улице Хрусталева, 36, установлено отсутствие положительного заключения госсанэкспертизы на эксплуатацию объекта. Помещения медцентра находятся в крайне неудовлетворительном санитарно — техническом состоянии, в них не обеспечен запас дезсредств и не представлен договор на дератизацию и дезинсекцию. В связи с этим предпринимателю А. Швец было направлено санитарное предписание.

Как всегда, много нарушений СЭС выявила на предприятиях пищевой промышленности, продовольственной торговли, в заведениях ресторанного хозяйства. В них было изъято из обращения около 2 тонн некачественной продукции. В кулинарном цехе ООО "Канелони" на улице Вакуленчука по бактериологическим показателям повторно были получены неудовлетворительные результаты при лабораторных исследованиях "Пельменей по — домашнему".

В кафе "Леон" на проспекте Октябрьской Революции изъяты из обращения пиво "Оболонь светлое", орешки "Бевер", которые реализовывались без декларации производителя.
В кафе "Халиф" производилось приготовление на мангале в антисанитарных условиях приготовлялись потенциально опасные блюда из мяса и пицца. По постановлению они были изъяты из обращения. В магазине "Фора" на улице Ерошенко сняты с реализации салаты "Летний", "Мясной", "Сельдь под шубой" и "Закуска острая", которые продавались после окончания срока их годности.