Зумеры вяжут и маринуют огурцы: почему молодёжь внезапно полюбила «бабушкины» дела

Зумеры массово увлеклись «бабушкиными» занятиями — от маринования огурцов и капусты до вязания и шитья. Что именно они перенимают и что за этим стоит — в материале ForPost. 

Домашние заготовки по-новому и рукоделие

Молодые люди, которые полюбили делать домашние заготовки, придумывают необычные сочетания продуктов и новые названия для «закруток». По данным Life.ru, в лидерах три позиции. 

Во-первых, это бургеншоны — маринованные огурцы, нарезанные тонкими колечками для бургеров. Во-вторых, пикми-капуста, названная так за ярко-розовый цвет, — это маринованная капуста со свёклой. Завершает популярный список чеснок в меду. Рецепт позаимствован из зарубежных соцсетей: очищенные зубчики кладут в банку и полностью заливают мёдом. 

Заготовка солений — далеко не всё, к чему пристрастились зумеры. Молодёжь массово увлекается и другими делами, которые раньше многие считали «бабушкиными». 

Так, по данным опроса «Авито», на который ссылается РБК, более 58% россиян занимаются или занимались рукоделием, а среди молодых людей в возрасте 18-24 лет таких 66%. Своим хобби шитьё и вязание назвали 39% участников, картины по номерам, алмазную мозаику и румбоксы — 34%. 

Психология хобби: зачем зумерам банка с огурцами 

Популярность таких увлечений среди молодёжи имеет несколько причин, утверждают исследователи из Пермского политеха. 

Первая — сенсорная разгрузка: молодые люди постоянно живут в потоке лент, уведомлений и видео, и работа с реальными предметами даёт мозгу отдых. Вторая — видимый результат, который создаёт ощущение завершённости, например испечённый хлеб или вышитая картина. 

И последняя причина — осознанное потребление и экологичность. Хобби с использованием натуральных материалов продолжает заботу о природе. 

О том, что зумерам особенно не хватает ощущения завершённости, рассказала в беседе с ForPost психолог высшей категории Мария Зорина.

«В цифровой среде почти ничего не заканчивается. Соцсети бесконечны, переписки не останавливаются, рабочие задачи расползаются. А банка с закруткой — это завершённый предмет. Вы взяли овощи, потратили на это вечер и получили то, что можно поставить на полку, подарить, съесть. Для психики это огромный источник удовлетворения», — объяснила специалист.  

По её наблюдениям, новое название для старого рецепта выполняет особую функцию. Оно помогает молодому человеку присвоить традицию: бабушкины соленья остаются бабушкиными, а «пикми-капуста» — это уже мой продукт. 

«Раньше запасы делали по необходимости. Теперь их делают ради удовольствия и ради ощущения, что у тебя есть опора. Сегодня молодым людям важно знать, что дома стоит банка, которую ты сделал своими руками», — отметила психолог.  

По мнению Марии Зориной, вещи, сделанные своими руками, ценятся выше покупных и становятся частью самопрезентации, а ритмичные однообразные движения помогают сосредоточиться и разгружают рабочую память. 

Если молодой человек ставит банку на кухонный стол только ради фото, а потом забывает о ней, это нельзя назвать традицией или необходимой разгрузкой для психики, отметила психолог. Но, если он возвращается к занятию, получает удовольствие от процесса и делится результатом с близкими, то это говорит о настоящем интересе, а не просто о моде. Причём, как подчеркнула специалист, одно часто переходит в другое: человек начинал «для картинки», а потом втянулся.

Получается, что молодёжь не открывает заново «бабушкины» занятия, а перестраивает их под свой язык: с новыми названиями, красивой подачей и понятным смыслом. За этим стоит вполне серьёзная потребность в замедлении, тактильности и завершённости, которых так не хватает в бесконечных соцсетях. 

Дарья Клименко