Крымчане и гости полуострова предпочитают недорогие вина местных производителей. Таковы результаты аудита винодельческой отрасли региона, который ежегодно проводит республиканский Минсельхоз и Роскачество, сообщили в пресс-службе ведомства.
«Продажи вина в Крыму имеют ярко выраженные особенности, не сопоставимые ни с одним другим регионом России. В первую очередь, стоит отметить «крымский патриотизм» в потреблении. Импортные вина занимают на полках не более 10-15% даже в крупных супермаркетах. «Пить крымское» — это главный девиз как местного населения, так и отдыхающих», — отметили в Роскачестве.
Это связано со второй местной особенностью. Летом на полках магазинов появляется много именно местного вина. Пик продаж, кстати, приходится на июль-сентябрь. Для примера: месячный финансовый объём винного рынка Крыма в мае 2022 года составлял менее 300 миллионов рублей, а в августе превысил 800 миллионов рублей.
«Вместе с тем, основой объём потребляемого вина, в отличие от других курортных регионов, составляют недорогие вина со средней ценой литра порядка 510-520 рублей», — уточнили в ведомстве.
Предпочтения потребителей побуждают производителей активно открывать собственные магазины. Это позволяет им обеспечивать доступную цену и не терять при этом в доходах.
По данным Роскачества, последние два годы в Крыму активно производили игристые, ликерные вина и коньяк, а вот тихих вин стали выпускать меньше.
Читайте по теме: Виноделию Крыма угрожают новые трудности
Ранее, как сообщал ForPost, в Роскачестве заявили, что автохтонное виноделие в Крыму является одним из главных конкурентных преимуществ местных производителей. Автохтонными, по данным ведомства, считаются те сорта, которые растут на одном месте больше ста лет. К автохтонным сортам Крыма эксперты причисляют сорта Кефесия, Эким Кара (Чёрный доктор) и Кокур Белый.
Галина Сергеева
Обсуждение (5)