Севастополь

Цены на продукты стабилизировались... Затишье перед очередным "скачком"?

Цены на продукты стабилизировались... Затишье перед очередным "скачком"?

Мы уже привыкли к росту цен, но пока что посещение городских рынков сердечным приступом потребителям не грозит: ценники на овощи, фрукты, крупы, мясо и прочие продукты питания остались прежними. Причем, по прогнозам экспертов, серьезных изменений в стоимости большинства продуктовых товаров в первый весенний месяц ждать не стоит.

Перед Международным женским днем все, что могло подорожать, уже подорожало. Однако утверждать, что наступила желаемая стабильность, пока нельзя. По мнению экспертов, уже к Пасхе (в этом году она приходится на 4 апреля) ощутимо (до 40%) подскочат цены на яйца, мясо и масло (как известно, повышенный спрос на товар автоматически повышает его стоимость). Но паниковать особо не стоит, так как уже к середине апреля цены на эти продукты вернутся на прежний уровень. Немного (до 15%) подорожают овощи и фрукты, но это будет всего лишь сезонный рост. Что касается сахара, то истерика вокруг этого сладкого продукта уже пошла на убыль. Самый дорогой имеющийся на сегодня в продаже сахар стоит 11,6, а самый дешевый—8,99 грн за килограмм.

Как обещают операторы рынка вкупе с чиновниками от Минагрополитики, цены на этот продукт больше расти не будут. Сахар по 20 грн/кг в апреле, чем нас пугали еще месяц назад, на прилавках не появится. Цена продукта будет определяться средней рыночной стоимостью, складывающейся из оптовой цены (в среднем 8,5 грн/кг) плюс торговые и прочие надбавки. В итоге розничная цена составит порядка 10 — 11 грн за килограмм, и продержится такой минимум до мая — июня, максимум—до августа, то есть до того момента, пока в государственных и личных закромах граждан будут оставаться запасы отечественного сахара, а параллельно в страну по квоте будет завозиться импортный. А дальше все будет зависеть от правительства, погоды, мирового сахарного кризиса и от возможности и желания самих украинцев возродить у себя сахарное производство.

2712
Поделитесь с друзьями:
Оцените статью:
Еще нет голосов
Теги:

Обсуждение (8)

Profile picture for user мы не рабы, рабы не мы
472

Да просто олигархи деньги вложенные в выборы отбили, вот и затишье. Хотя какое затишье, если цены подскочили на 30-60%, гуда больше?

Profile picture for user КРЫМЧАК
15425

Хороша стабилизация, если с 200 гр. в магазин не выйди!?

Profile picture for user ty
7357

еще долго затишье не увидим.

в закарпатье люди прутся купить продукты в ВЕНГРИЮ,где сахар например на наши деньги у них около 6,50 грн



этош надо было до такого состояния экономику довести,что картофель,фрукты,овощи теперь везем не из белуруссий,а из ЕГИПТА

Profile picture for user ty
7357

В отличие от января, в феврале ни один продукт не подорожал сразу на 20 грн., как твердый сыр, а цены на сахар замерли на отметке в 11-12 грн., не взлетев до 15 грн, пишет газета «Сегодня».



Однако цены на другие продукты продолжали в течение месяца двигаться вверх. В итоге сумма потребительской корзины, которую мы собираем, мониторя цены на продукты в одном и том же супермаркете, выросла на 116 грн. (в январе она подорожала на 100 грн.).



В январе эксперты прогнозировали стабильность цен на мясо. Свинина и курятина в феврале действительно не менялись в цене (55-56 грн./кг за свиную вырезку, 16 грн./кг за куриную тушку). Лишь в отдельных магазинах говядина поднялась в цене в среднем на 1,5-2,5 грн., и теперь средняя цена говяжьей вырезки — 56-60 грн./кг. Произошло это из-за введения в январе индикатива на говядину, который определяет цену, ниже которой продавать мясо нельзя.



«Скорее всего, в марте цены на мясо не будут меняться, — прогнозирует Андрей Порох, исполнительный директор Русановского мясокомбината. — Курс гривни более-менее стабилизировался, а других факторов для роста или спада цен нет. Безусловно, потребление мяса уменьшилось из-за Великого поста, но от него ничего сейчас не зависит: оптовики работают на минимальной марже, им невыгодно снижать цены. Даже если и будут какие-то изменения, конечный покупатель это особо не почувствует: они будут происходить на уровне оптовых цен».



Что касается говядины, то Елизавета Святкивская, эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса, прогнозирует ее дальнейшее подорожание из-за сокращения объемов производства данного вида мяса и практически полного отсутствия его импорта. «Если в ближайшее время она не начнет поступать на наш рынок, можно ожидать в течение месяца подорожание на 10%», — считает эксперт. А вот на курятину цены будут стабильными. «Мы производим сейчас большие объемы куриного мяса плюс много импорта. Эти два фактора влияют на то, что цены на курятину уже три месяца идут вниз. А в феврале, плюс к тому, еще снизился спрос из-за Великого поста. Но это не станет толчком для дальнейшего снижения стоимости курятины: ниже сегодняшнего уровня опускать цены некуда», — говорит глава совета директоров Союза птицеводов Украины Александр Бакуменко.



Цены на яйца в середине феврале сделали крутой вираж: подскочили практически на гривню. Хотя традиционно в это время они снижаются: спрос из-за поста падает, куры лучше несутся. По словам главы совета директоров Союза птицеводов Украины Александра Бакуменко, он наблюдает рост цен в феврале впервые за последних 8 лет. Эксперт объясняет этот феномен подорожанием зернофуража, газа и топлива и прогнозирует, что перед Пасхой, в конце марта, яйца подорожают еще в среднем на 5-10%. Т.е. будут стоить около 11-11,5 грн./дес.



В феврале наконец-то остановился стремительный рост на молочные продукты, который мы отмечали в течение декабря и января. Было лишь одно досадное исключение — в конце февраля подорожало на 50 коп. сливочное масло, но это был единичный случай, а не тенденция.

Однако от февраля мы ожидали большего. Рост надоев и уменьшение спроса из-за поста должны были немного снизить цены. Инна Ильенко, эксперт Украинского клуба аграрного бизнеса, объясняет это тем, что в Украине пока еще не хватает молока. «Его производство повысится в конце февраля — начале марта. Сперва начнут опускаться цены на молочное сырье, а потом и на готовую продукцию. Однако точную цифру, насколько понизятся цены, назвать сложно: трудно сейчас сказать, будет ли достаточно молочного сырья».

Производители также подтвердили информацию о возможном снижении цен на молоко. «Но только оно произойдет уже ближе к концу марта и будет в районе 5-10%, — говорит Ирина Лобас, замгенерального директора торгового дома “Ласуня” по маркетинговым вопросам. — А в начале месяца на столько же подешевеет сливочное масло: сейчас оно представлено в очень большом ассортименте. А потом, к концу марта, понизим цены еще на 5-10%». Итого в течение марта сливочное масло может подешеветь на 20%.



К счастью сладкоежек, не оправдались прогнозы о том, что в феврале будем покупать сахар по 15 грн./кг: ситуацию спас завоз импортного сахара плюс к тому подключился Антимонопольный комитет. Сейчас средняя цена на сладкий песок 10-11 грн. Одни опустили цены до этого уровня, другие подняли. По мнению Николая Верницкого, директора консалтинговой компании «ПроАгро», в марте мы увидим сахар по февральским ценам. «Антимонопольный комитет будет держать цены, — объясняет эксперт. — Если бы не его вмешательство, сахар бы и дальше дорожал, ведь завезли не весь объем импорта и дефицит сахара существует». Если же импорта будет достаточно, то, по мнению Николая Ярчука, главы ассоциации «Укрцукор», сахар к марту будет по 8,5 грн./кг.



Продолжается внедрение на наши прилавки «ГОСТовской» колбасы — более затратной в плане производства. Однако большинство производителей не поднимает на нее цены. «Сейчас у всех падают продажи. По сравнению с прошлым годом потребление снизилось на 30-40%», — рассказывает Андрей Порох. Эту же цифру подтверждает и Елизавета Святкивская.

Из-за низкой покупательской способности и высокой конкуренции, по мнению Андрея Пороха, производители не смогут повысить цены на колбасу в марте, даже если затраты на ее производство увеличатся. Впрочем, по словам Оксаны Карбовской, главного технолога «Тульчинмясо», закупочная стоимость сырья пока не меняется: «Поэтому на март у нас нет планов повышать или понижать цены».



Цены на растительное масло вот уже который месяц стабильны. «Снижение цен на мировом рынке пока не коснется нашего внутреннего рынка: цена подсолнечника постоянно растет, и заводы сейчас работают на запасы», — прогнозирует Елизавета Святкивская. По прежним ценам будет продаваться в марте и хлеб. «Цены на энергоносители стабильны, поэтому нет предпосылок для подорожания», — говорит гендиректор «Укрхлебпрома» Александр Васильченко.



В среднем в феврале почти все овощи подорожали на 1 грн., а морковь — на 2 грн. По словам представителя проекта МФК по развитию овощеводства в Украине Федора Рыбалко, в марте все овощи опять прибавят в цене на 1 грн. «Это произойдет не только потому, что их количество уменьшается, но и потому, что мы все чаще везем овощи не из Беларуси и Польши (здесь тоже был неурожай), а из Египта и Саудовской Аравии», — объясняет эксперт. На яблоки цены вряд ли поднимутся: их запасов еще хватает. «А вот апельсины могут подорожать на 10-30%, — прогнозирует Федор Рыбалко. — Турецкий урожай подходит к концу. Если Марокко поднимет цены, то Египет сделает тоже самое».



Что касается грибов, которые в последние дни февраля резко подорожали (за килограмм шампиньонов просят 48 грн./кг вместо 30 грн./кг), то, по мнению эксперта, в марте цены вернутся на прежний уровень. «Причина роста цен — нехватка компоста, из-за чего был нарушен технологический цикл выращивания грибов. На рынке образовался дефицит этого товара, а импорт не успел закрыть получившееся “окно”. Но в марте ситуация выровняется».

Profile picture for user PereC
2690

Кстати на счет сахара я вообще в шоке по поводу цен на сахар. На международной бирже сахар стоит 615 баксов за тонну т.е. его себестоимость около 4 грн за 1кг. Вопрос - куда смотрит антимонопольный комитет?

Вообще цены на сахар должны снизиться т.к. Индия, как один из основных поставщиков сахара во всем мире, а Украины тем более сообщила, что увеличит объемы сладкого продукта.

Вот такая вот фигня, малята ))

Меньше старческого ажиотажа и паники.

Profile picture for user КРЫМЧАК
15425

ЖИЗНЬ СТАНОВИТСЯ КРАШЕ,А ЖИТЬ СТАНОВИТСЯ ВСЁ ВЕСЕЛЕЕ! УДАРИМ АВТОПРОБЕГОМ ПО БЕЗДОРОЖЬЮ!

Profile picture for user Юрий.
3618

Почитаешь такое плакать от счастья хочется.

Очень, очень стабильные цены.

Profile picture for user Сергей (Подмосковье)
2417

Ну хорошо, пусть протоколы - наглая ложь. Но почему это действительно все происходит так как там написано? Даже цены растут по этой схеме.

Главное за день

Больше всего ATACMS этой ночью летело в Крым

57 беспилотников уничтожили и перехватили над территорией Краснодарского края.
07:40
4
3399

На севастопольском пляже «Учкуевка» работает тяжёлая техника

Только к середине мая у пляжа окончательно определился оператор.
14:07
12
6298

Как в Крыму замещают импортные трубы для коммунальных служб и аграриев

Сырьё везут с материка или используют собственные отходы.
18:17
1
468

Стали известны подробности инцидента с выпадением из окна крымского гимназиста

Выпавший из окна ребёнок госпитализирован с серьёзными травмами.
14:15
3
2233

Как боевые корабли из Севастополя и других баз ВМФ обогатили одного индуса

Артиллерийские крейсера уходили в Индию в 6–12 раз дешевле рыночной стоимости подобного лома, и это далеко не самые большие скидки на списанные боевые корабли ВМФ СССР.
20:01
12
21647