Свою кулинарную продукцию на дегустационный совет представили три севастопольских предприятия. Они вводят в продажу новые блюда, на которые необходимо утвердить технические условия. По требованиям государственного стандарта, перед регистрацией продукция должна получить оценку на дегустационном совете.
Дегустационный совет оценивал продукты по внешнему виду, вкусу, цвету и по соответствию техническим условиям. По стандартам, в них должно быть прописаны все составляющие блюда, даже размеры частей продуктов. Например, по техническому условию, в салате Оливье должны быть кусочки огурца размером от 5 до 10 милиметров. А доля деформированных зерен гороха в салате не должна превышать 25%. На суд дегустаторов представили рыбу и морскую капусту. Как оказалось, севастопольские производители, которые работают в непосредственной близости от моря, вынуждены закупать ламинарию в Чили, а мидии – в Китае.
Начальник управления промышленности, развития инфраструктуры и агропромышленного комплекса Олег Кужман призвал предпринимателей все же работать с отечественными партнерами.
Дегустационный совет решил: всем предпринимателям, которые представили свою продукцию, необходимо внести доработки в технические условия. Однако продукция участникам встречи пришлась по вкусу. После доработки документов предприниматели смогут продавать эти блюда в местах розничной торговли.
А глисты в этой продукции местные или из страны изготовителя?
Севастопольские производители закупают морскую капусту в Чили, а мидий - в Китае Туда как раз с Фукусимы удобрений нанесло...
Катайские мидии - редкостное говно. Нормальные люди их есть не будут. А так, для сброда сойдет.
"Начальник управления промышленности, развития инфраструктуры и агропромышленного комплекса Олег Кужман призвал предпринимателей все же работать с отечественными партнерами."
Призыв, похожий на позыв...
Начальник управления промышленности, развития инфраструктуры и агропромышленного комплекса Олег Кужман призвал предпринимателей в
се же работать с отечественными партнерами.
развитие инфраструктуры - я понимаю это вопросы УКСа ЖКХ, архитектуры? может здесь нужны комментарии - начальника отдела торговли? а судя по названию должности - отечественными партнерами - это надо понимать промышленные предприятия?
Интересно, а чьего производства те мидии, которые на рынке продают? Я их часто покупаю, мороженые.
Интересно, а чьего производства те мидии, которые на рынке продают? Я их часто покупаю, мороженые.
Кытай. И вспомните, мидии -это санитары)))
. Нормальные люди их есть не будут. А так, для сброда сойдет.
Вы с выражениями поаккуратнее.ибо не суди и не судим будешь.а на китай право,гнать харэ!думаю Ваш мобил не в японии зроблен.а то "нормальный" мля...или сброд?а может вы из ЭТИХ?!
севастопольские мидии, что - неконкурентноспособны?