Эпидемическая ситуация в г. Севастополе по актуальным нозологическим формам инфекционных заболеваний благополучная. Уровень заболеваемости острыми кишечными инфекциями всего населения, детей в возрасте до14 и 7 лет на уровне минимального многолетнего показателя.
При осуществлении контроля санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов на объектах с факторами повышенного эпидриска отклонения отмечались на 12 объектах (ДУУ №72,51,93,3,цех по производству лаваша, продовольственный склад СПД Федорченко, кулинария «Робин Гуд» СПД Ванишева, магазин «Домашний», продовольственный магазин «Корзинка» СПД Малько О.Н., магазин «Проспект 45-А», закусочная «Азов», «Q бар» СПД Гуськов); отклонения пищевых продуктов по микробиологическим показателям отмечались на 9 объектах (пиццерия «Фиеста» СПД Яшаев, продовольственный магазин СПД Ефимов Р.А., Банокин К.А., детский дом №2, ДУУ №74, цех по производству полуфабрикатов СПД Бойко, цех по производству полуфабрикатов Чернышова А.В., продовольственный магазин «Корзинка» СПД Малько О.Н., кулинария «Робин Гуд» СПД Ванишева, ТП «Чайка» павильон 4 ряд 7 СПД Рогожина Н.В.).
В г. Севастополе за прошедшую неделю заболело гриппом и ОРВИ 2640 человек, в том числе гриппом 55, интенсивный показатель на 10 тыс. населения составил 67,9 (эпидпорог для города в эпидсезон 2008-2009гг. составляет 70,0).
При проверке предприятий пищевой промышленности, заведений ресторанного хозяйства, предприятий продовольственной торговли, агропродовольственных рынков выявлялись нарушения требований санитарного законодательства.
При лабораторном исследовании продукции, отобранной в продовольственных магазинах «Домашний», пр. Ген. Острякова, 119 (СПД Малько О.Н.), «Корзинка» (СПД Малько О.Н.), кулинарном цехе СПД Бойко З.М. по ул. Гер. Севастополя, 13 выявлено микробное загрязнение сверх предельно допустимого уровня. По результатам приняты меры административного воздействия.
Проверено 12 объектов мелкорозничной торговой сети по реализации кулинарной продукции торговых марок «Наша Ряба», «Гавриловские курчата» и «Дружба народов» (маг. «Дружба», «Русалочка», торговый павильон «Наша Ряба» по ул. М. Воронина, 67 (СПД Мелентьева Е.В.), магазины «Наша Ряба» по ул. Г. Севастополя, 24, «Калинка» по ул. Жидилова, 10, отдел «Наша Ряба» в маг. «Южный» по ул. Горпищенко, 35 (СПД Копылов); отдел на рынке «Воронцовский», т/пав. на рынке «Зевс» (СПД Дорошенко Л.А.); т/пав. пр. Победы, 30 (СПД Косолапченко Л.Н.); т/пав. пл. Захарова, 10 (СПД Грешищева Е.В.); трейлеры т/м «Дружба народов» на пр. Победы, 25 и на ул. М. Воронина, 11 (СПД Макарова Е.В.). При проверках установлены нарушения условий хранения пищевых продуктов. По результатам приняты административно-предупредительные меры.
Проведены рейдовые проверки совместно с РОУМВД Гагаринского и Балаклавского районов мест стихийной торговли с рук особо скоропортящимися пищевыми продуктами. В ходе проверки по трассе Севастополь-Ялта возле с. Гончарное было конфисковано 0,011 кг кисломолочной продукции. Составлены протоколы на 6 человек, составлен акт об уничтожении на ЧП Воронцову В.Н. на остановке ПОР, 40 сметаны (1 кг), творога (1,5 кг), молока (3 л.).
Всего за указанный период времени вынесено:
- постановлений о временном приостановлении эксплуатации
предприятий – 36;
- направлено предписаний в адрес руководителей учреждений – 27;
- отстранено от работы - 42 человека;
- оштрафовано ответственных должностных лиц - 69 на сумму 9563,0 грн.;
- изъято из обращения некачественной продукции массой 0,249 т.
Владимир Илларионов
