Выручка неуклонно и стремительно падает, а налоги и ставки растут — турбизнес Севастополя находится на грани выживания и просит о помощи Президента России. Предприятия и общественные организации в сфере туризма подготовили коллективное обращение в адрес главы государства с конкретными предложениями по предоставлению мер государственной поддержки.
В обращении указано, что севастопольские предприятия столкнулись с беспрецедентным падением доходов и оттоком кадров, что уже привело к закрытию ряда из них к концу 2024 года.
«Анализ финансово-экономических показателей деятельности предприятий Севастополя показывает падение валового дохода более чем в 3 раза в сравнении 2021 года с 2024 годом и составляет в среднем 40% загрузки и уровня доходов. Данный показатель является критическим для деятельности предприятий. Кроме того, возникают большие сложности с сохранением численности сотрудников и выплатой им заработной платы, оплатой коммунальных услуг, уплатой налогов и сборов», — пишут предприниматели.
Плачевное состояние сферы общепита и гостиничного бизнеса в Севастополе уже становилось предметом публикаций ForPost. Рестораторы и отельеры второй год подряд говорят о провальном сезоне.
Основной фактор, повлиявший на ситуацию, понятен: в городе практически нет туристов из-за частых ракетных атак. Ещё меньше отдыхающих стало после произошедшей летом 2024 года трагедии на пляже в Учкуевке, когда в результате воздушного нападения на Севастополь с использованием американских ракет ATACMS погибли и пострадали как местные жители, так и гости города.
Как отмечают в своём обращении к Президенту предприниматели, учкуевская трагедия привела к массовой отмене бронирований и поездок в город, и в итоге туристический сезон 2024 года в Севастополе просто не состоялся.
«Каждый месяц, а часто и дважды в день объявляется сигнал «воздушная тревога» и «ракетная опасность». Ракетной опасности подвергаются городские улицы, пляжные зоны, места массового посещения людей. Приводим график воздушных тревог в Севастополе в 2024 году: январь — 8, февраль — 3, март — 2, апрель — 4, май — 4, июнь — 7, июль — 14, август — 6, сентябрь — 4, октябрь — 6, ноябрь — 6, декабрь — 1», — указано в тексте обращения.
Предприниматели подсчитали, что в течение последних трёх лет ежегодно падение туристического потока в Севастополь составляет минус 25-30%.
Несмотря на такие сложные условия, они пытаются работать, сохраняя предприятия и штат сотрудников. На сегодняшний день в гостиничной сфере и в общепите Севастополя задействовано около 3500 человек, а в реестр коллективных средств размещения внесено 188 объектов. Но многие владельцы предприятий были вынуждены закрыть бизнес.
Так, о продаже своих заведений в центре Севастополя осенью этого года объявил ресторатор Денис Штукатуров.
Согласно представленной в тексте обращения статистике, выручка от принадлежащих ему ресторанов «Окрошка» и «МОМО» летом 2023-го и 2024 года составила половину от выручки, полученной в 2021 году.
Не лучше дела и у владельцев гостиниц. Например, в гостинице «Дельфин» на улице Ерошенко в июне 2021 года заполнение номерного фонда составляло 94,8%, а в последующие три года — от 10 до 37%. Загрузка гостиницы «Дельта» на улице Репина в марте – августе 2024 года варьировалась от 27 до 43%.
Местный туроператор «Визит Крым» фиксирует падение своей загрузки, выраженной в количестве обслуженных экскурсантов, на 78,8%: с 15 тысяч 876 человек в 2021 году до 3 тысяч 365 человек в текущем году.
Коммерческий директор ООО «Визит Крым», глава комитета по туризму и гостеприимству Севастопольской торгово-промышленной палаты Анжела Ухтеева рассказала ForPost, что от закрытия в этом году её фирму спасла лишь работа с турами по России.
«У нас экскурсионные услуги для неорганизованных туристов. Я занимаюсь этим 18 лет, поэтому хорошо понимаю, о чём говорю: это не просто падение, это обрушение. И так у нас сейчас в городе везде», — говорит Анжела Ухтеева.
По её словам, некоторые гостиницы сейчас «спасают» рабочие со строек, которых в городе на сегодняшний день немало, а те, у кого таких гостей нет, еле сводят концы с концами.
«Мы все прекрасно понимаем, что у нас сейчас очень тяжёлая ситуация в стране, всё-таки идёт специальная военная операция, государству тоже нелегко приходится. Но без поддержки, если будет хотя бы ещё один такой сезон, не уверена, что хоть кто-то останется на плаву», — отмечает собеседница ForPost.
Всё хорошо, прекрасная маркиза?
Оценки состояния городской туриндустрии у местных властей и предпринимателей разнятся. Работающие в туристической сфере севастопольцы недоумевают, почему чиновники рисуют картину лучше, чем она есть на самом деле.
«Методика расчёта туристического потока в регион и статистические показатели не отражают реальные показатели загрузки туристических предприятий, а учитывают в том числе однодневные посещения объектов показа жителями города и туристами из других регионов, искажая реальные финансово-экономические показатели предпринимателей в сфере туризма и гостеприимства», — указано в коллективном обращении.
Об этом говорит и Анжела Ухтеева.
«Самое удивительное, что статистика подсчёта турпотока у нас в городе вообще непонятно на чём зиждется. Власти говорят про рост, а мы по количеству людей понимаем, что это мегападение. Если они считают по Новому Херсонесу, то тогда понятно, как турпоток увеличился. Туда на один день привозят отдыхающих, да и наших сколько ходит просто погулять. Но посещаемость музеев и турпоток — это совершенно разная статистика», — подчёркивает собеседница ForPost.
Снимите нагрузку
К отсутствию туристов добавляются и другие негативные факторы, говорят предприниматели. Это и рост стоимости коммунальных услуг, и введение имущественного налога.
«В связи с тем, что туристические предприятия располагаются, как правило, в арендованных помещениях, значительное увеличение имущественного налога в 2024 году повлекло за собой увеличение стоимости арендной платы и, как следствие, закрытие предприятий», — говорится в обращении предпринимателей к Президенту.
Среди адресованных главе государства просьб — льготное кредитование под низкий процент (до 5%) на длительный период, а также предоставление кредитных каникул или реструктуризации по договорам займа на период 2024-2025 годов.
«Складывающаяся негативная ситуация, отсутствие туристов, падение выручки существенно затрудняют возврат кредитов, что ведёт к фактическому банкротству предприятий», — обосновывают своё предложение о мерах поддержки предприниматели.
Также турбизнес и общепит просят освободить юрлица из списка пострадавших отраслей от уплаты налога на недвижимость на 2024-й и 2025 годы, установить для налогоплательщиков сферы туризма и гостеприимства УСН на 2025 год льготные ставки, возобновить программу субсидированного кэшбека на туристические поездки в Севастополь.
Для сохранения сотрудников предприниматели просят власти рассмотреть возможность выплаты субсидии в размере шести МРОТ на каждого работника предприятия.
«Сейчас государственной поддержки у нас вообще никакой. Если нам помогут хоть чем-то, это будет великое счастье. Очень хотелось бы возврата программы кешбэка, которую вводили для переориентирования туристов на российский рынок. Туристам в межсезонье возвращалось до 20%, люди экономили деньги и ехали. В то время наша компания, например, увеличила продажи на 60%», — рассказала Анжела Ухтеева.
Она также отметила, что коллективное обращение в адрес Президента — мера вынужденная, так как попасть на приём к губернатору или его заместителю Марии Литовко очень непросто. Лично она не может этого добиться с прошлого года.
Алина Громова
Обсуждение (100)
вообще то финансовая помощь и поддержка необходима почти всем предприятиям не связанным с ВПК, Минобороной , вставайте в очередь, сразу после пенсионеров будете.
Еда просит помощи у Президента. Даже на слезу пробило.
Делайте горшочки из баранины, чебуреки и компот, как делали в кафе "Молодость" в старые добрые времена, и по разумной цене. Буду одним из первых посетителей вашего заведения. И будет вам счастье.
sergey-ka,
никто туда не пойдет если подавать будут компот и горшочки)))
ну камон, это прошлый век уже))
сейчас потребитель избалован вкусной едой и полно мест где можно относительно недорого и вкусно поесть
Ресторанный бизнес не влияет на государственную безопасность, скорее наоборот.
Поддержка переходного периода подходит к завершению. Налоги начинают приближаться к материковому уровню.
Ну и пусть закрываются, наливайки. Пусть идут на заводы токарями и слесарями, а не паразитируют на человеческих пороках. Тогда будет им и зарплата хорошая и уважение севастопольцев.
litkon,
Нет заводов и некуда им идти, так как этот бизнес они осваивали годами, другой жизни не мыслят. Набрать поварят, как начнут бузить сменить состав, турист оплатит
litkon,
"Пусть идут на заводы"? А для кого здесь написано -
Не то, что непросто, а совершенно бесполезно, т.к. найдется куча причин, чтобы не не говорить по существу.
А где заводы увидели? Откуда заводы, если этими господами ничего не делается, чтобы в Севастополе производство появлялось. В стране есть всё: законы, программы, проекты, деньги.
Друзья в 2014 предлагали завод в Крыму запустить в индустриальном парке. Сказал, что каждый день тратить на дорогу по 6 часов можно в Москве, но не в Крыму. Будет парк в Севастополе, тогда посмотрим. В прошлом и этом году также можно было запустить два промышленных объекта, никому в Правительстве Севастополя это не интересно. Мария Литовко в телеграмме даже комменты отключила.
Даже для открытия своего маленького производства нет никаких условий. За 10 лет с украинских времен вообще ничего не сделано, чтобы производитель мог разместить промышленные станки для выпуска товаров на уже изготовленной оснастке. Часть форм уже проржавела, и никаких перспектив не предвидится. Прямо болото какое-то. Увы.
Говорил здесь на Форпосте, когда губернатора Сергея Меняйло перевели, что не понимаю чему радовались. Когда юноша с 4-мя высшими образованиями отизумрудился, даже неЗато теперь у некоторых здесь пишущих "полное взаимопонимание".
litkon,
почему сразу-то наливайки? речь идет как раз о приличных заведениях
Сейчас всем нелегко. Снижайте цены. А просить субсидии у государства - это фактически просьба содержать частный бизнес за счёт налогоплательщиков. С какой радости? Если рестораторов будут содержать за наш счёт, то тогда пусть и прибылью с нами делятся, это будет справедливо.
Serggio,
Как тут снизишь, если налоги и сборы растут. А аренда помещений, ком. услуги? Зарплату все хотят хорошую получать. Работать без прибыли никто не будет. И еще не факт что при низкой цене сразу очереди вырастут. Сейчас у всех людей строжайшая экономия в бюджете. Продукты дорожают. Цены растут на все.
G2V,
Правильно Serggio сказал. Почему мне должно быть дело до чужого частного бизнеса? Если меня не устраивает уровень обслуживания и цены в севастопольском общепите, то с чего я должен своими налогами их содержать?
komandor,
Никто и не говорит что вы их должны содержать. Говорится о том что снижать цену в кафе не реально. Проще ликвидировать.
G2V,
Ну так пусть ликвидируют. Город даже не заметит. Что-то я не видел ни в одном ресторане/кафе очередей перед дверью.
Они же явно клянчат денег у государства. С фига ли? Ничего ценного для государства они не делают
komandor,
"токарями и слесарями." Я вас наверное -удивлю -но на дворе 21 век.На современных заводах работают -роботы.И 1 инженер на сто машин
Валентин Обертон,
Такими темпами и в ресторанном бизнесе тоже одни роботы будут. Доставят всё прямо домой и не надо будет налоги за огромные площади платить. Только за производственные помещения.
Валентин Обертон,
я что то писал про токарей и слесарей? Где?! Но, Вы меня повеселили про современные роботизированные заводы. Из тех, что у нас в городе еще работают, покажите мне такое чудо )))
Раньше на одном СРЗ работало больше чем во всём турбизнесе!
Юра Голиков,
Нету СРЗ ! Паруса нету ! Маяка нет ! Нет Муссона , нет ни чего . Нет совхоза им . Софьи Перовской .. Даже бани нет на Северной .. Все не могут быть чиновниками и начальниками чиновников . Где людям работать ?
oldship30bis,
В ресторанном бизнесе, конечно! (Или нет?)
Севастопольски…,
А в ресторанном деле не люди работают ? Или вы можете им предложить более оплачиваемую работу на Севастопольском заводе ? Вот только на каком ? Или пускай идут работать в глэмпинги ? Полы мыть . Ведь это так хорошо ! Мыть гальюны за господами ...
"Несчастные ребята" от турбизнеса и общепита очень хорошо пригрелись в своих сферах, да так пригрелись, что имеют наглость надоедать Президенту подобными обращениями.
...почему-то цены никто из них не снижает, наплевав на древнюю еврейскую мудрость: "Надо иметь не с цены, надо иметь с оборота".
Ежели тямы на это у них не хватает, так изучайте опыт своих коллег-американцев, где подобные "отчаянные взывания к верховной власти невозможны в принципе. В этом случае есть выход - перепрофилирование бизнеса.
То же производство хотя бы элементов БПЛА, однако для этого надо оторвать свою "пятую точку" от теплого кресла в кабинете/"Мерседесе" и капитально растрясти оную, побегав в поисках, а найдя - в организации производства.
... но это надо бегать, а плакаться Президенту "в жилетку" и проще и, главное, комфортнее.
Это не тот ли бизнес, который в серую продолжает работать? Еще расскажите, что зарплаты в белую идут и весь оборот показываете. С какой стати таким помогать дотационными кредитами?
Тут если помогать, то только выборочно - тем кто работает без серых схем.
Если с общепитом так плохо, зачем было строить "стометровку 2.0" на Хрусталке? Если у отельеров всё так плохо, зачем пытаться втулить гостиничную пристройку к ЦКБ на пл.Лазарева?
рынок все отрегулировал, пусть и через форс мажор необъявленный
походу отвлекают от теракта в Москве где взорвали целого главу рода войск
факты и аргументы,
Ну конечно же, такой шикарный инфоповод! Неужели думаете, что вся страна тут же переключилась с гибели Игоря Кириллова на жалобы обленившихся коммерсов????? Даже по комментариям в этому посту видно, что даже севастопольцам "проблемы" этих "рестораторы" по барабану, а для всей России - это вообще не заслуживает ни капли внимания. Отвлекают.... :) Не надо раскачивать, там где не надо раскачивать!
Вот закончится СВО и всё вернётся на свои места.
А пацанам на ЛБС легче, чем вам, господа рестораторы и отельеры?
"Для сохранения сотрудников предприниматели просят власти рассмотреть возможность выплаты субсидии в размере
шести МРОТ
на каждого работника предприятия."
Вы не подскажете где президент и правительство должны взять эти деньги?
У кого отнять, у учителей, врачей, военных или пенсионеров?
Тина Севастополь,
А почему именно шесть? Не три и не семь? И отчего ж сумму не указали? Большая получилась?
еще одна мама …,
Зарплата за полугодие зимой, в мёртвый сезон туризма.
Как-то не получается из Севастополя крепкая Турция, не выходит каменный цветок туризма и ресторанного бизнеса... Может попробовать работать на ВПК?
Амазонка,
По примеру Северной Кореи? У них там все отлично!
G2V,
Лучше по примеру Белоруссии - всех на поле!
особенности нашего города....
реального производства с достойными зарплатами нет!
турысьтов тоже нет!
рестораны прогорают....
вот также будет прогорать ёперо-балет - нет денег у нищего населения на посещение развлекаловок...
в лучшем случае, в киношку сходить с барышней да угостить шаурмой или морожкой.....
вот это по зарплатам.....
суржик,
В ёперо-балет без пары тройки тысяч рублей за билет на галёрке немытое мурло сувать низя . Нижним чинам и собакам вход воспрещён !
суржик,
Еперный балет это не про балет, а про откаты на стройке, не важно что строить, важны суммы
Рынок сам отрегулирует количество необходимого. На очереди количество продуктовых точек..... Не может быть нерегулируемое количество гостиниц, ресторанов, магазинов в каждом доме, ярмарок,.... А перенасытить территорию и просить потом денег?.... Вот теперь перед фактом ненужности стоит тур. и ресторан....
И что толку сейчас в получении дотации, кто сказал, что это оправдано? если изначально их больше, чем требуется в городе....
Так драть за пол литра минералки 250 руб, кто ходить будет,порции смешные, программы никакой,но сидеть ровно на попе и ничего не делать, а по команде сверху народ повалит в заведения называемое РЕСТОРАН????
Ничего удивительного нет в том, что
Форпост про эту отрасль хотя бы пишет. А про проблемы рынков, где у руководства ух-как Управляющей компании аппетиты растут вместе со стоимостью аренды предпринимателям в 2 раза быстрее индекса инфляции. В прошлом году аренду на 33.% подняли, так Михаил Развожаев на сессии сказал депутатам, что это профсоюз ходит обирает предпринимателей, в июне этого года еще на 17% тариф вырос, губернатору вопросы никто не задавал, а на месте киосков убыточной «Союзпечати», вошедшей в рыночный ГУП, появились круглые кофейные аквариумы.
Алексей Макушин ,
Я вообще не понимаю как у предпринимателя хватает ресурсов платить за аренду. /там сумасшедшие накрутки/ тут без аренды не выкрутишься..... плюс налоги на недвижимость
Алексей Макушин ,
А я Вам скажу почему растут аппетиты. они привыкли иметь свою зарплатную сумму. А с уменьшением выручки, и закрываемых киосков на рынке, они хотят продолжить иметь не меньшую сумму.
Если предприниматель барахтается, чтобы иметь хоть какую - то прибыль, то им барахтаться не нужно, придут и получат свой увеличенный оброк. /хочу ошибаться /
Мелита,
Еще в украинские времена в бизнесе бытовала поговорка "работает тот, кому нечего сдавать в аренду". Меня эти латифундисты так разозлили, что когда участвовал в прописании упрощенной системы налогообложения предложил всех их вывести и посадить на общую систему налогообложения. Так они так взвыли, что некоторые из них обращались, чтобы упросили закон. А в Россию вошли, здесь все законы пишут олигархические представители, сидящие в РСПП, ОПОРЕ и Деловой России, а основные налоги платят микрики. Поэтому 7-й год работаю над созданием Профсоюза микробизнеса и самозанятых России, пилотным проектом которого является Севастопольский профсоюз микробизнеса на проспекте Генерала Острякова, учрежденный по моему предложению 4 апреля 2018 года предпринимателями, работающими на Комплексе рынков 5 км.
А они подсчитали общую сумму, которую просят? Это приблизительно по 120.000 на каждого работника. А работников сколько?. А на весь город сколько по 120.000? И сколько будете ждать когда всё заработает.
А когда имеете работников, то перед ними обязательства имеете? Не можете выплатить зарплату, то как вы собираетесь работать? А выплата зарплат не обязанность государства, а обязанность Предпринимателя....
Мелита,
В этой отрасли не работаю, что не мешает заниматься аналитикой условий работы бизнеса. Почему бы государству не поддержать Крымский и Севастопольский бизнес, работающий в зоне желтого уровня опасности? Экономический спад, падение жизненного уровня и покупательской способности граждан виден всем, кроме чиновников. Даже Верховный Суд после неоднократных обращений из-за проблем, связанных со сбоем интернет-соединения, что высшим судейским органом воспринималось с пониманием, на последнем Пленуме этот вопрос (выделен выше) обсуждал.
Реально, что сегодня для сохранения рабочих мест в микробизнесе надо сделать? А в Севастополе и Крыму 70% трудящихся граждан работает в микробизнесе и самозанятыми. Кратно снизить арендные платежи, налог предприятиям на землю, сократить издержки. Кстати, городские служащие ничем не привилегированнее депутатов Госдумы, которых их председатель считает пора пересаживать на такси.
Алексей Макушин ,
Ну хорошо, получу я по 120000, раздам зарплату и пойду опять платить увеличенные налоги, увеличенную аренду. И как я разовьюсь? Государство мне даст денег, а я ему опять всё верну. И где развитие? Налог на землю /минимально примерно 4кв.м / было 300 р., а с этого года стал 3000р. /в 10 раз / А если метров много? платили 3.000, а сейчас пришли платёжки на 30.000 Вот и налоги и аренда. Это только пример......
И так во всём. и что могут они предложить нам?
Мелита,
это значит, что Ваш ресторан убыточен и должен исчезнуть, а на его месте может появиться другой, но не убыточный. Закон рынка.
Я понимаю, что когда была пандемия, государство помогло многим, но сегодня совершенно другая ситуация и
всем нам надо затянуть пояса, а не губы раскатывать.
В нашей стране проблемы!
Тина Севастополь,
Спасибо, это не про меня. Ресторанов не имею и денег у государства не прошу. Просто знаю трудности предпринимателя.
Но если по сути, то Вы правы. Закон Рынка жесток....... и трудности желательно предвидеть,, чтобы удержаться.
Тина Севастополь,
Милочка! А не хотите поделиться, КТО эти проблемы в стране создал?
Шо, опять?,
в данный момент, считаю, что не время искать кто виноват, а надо думать чем я могу Родине помочь.
Это моё личное мнение и никому его не навязываю.
Это моя страна.
Шо, опять?,
и зовут меня не Милочка. 😶
Алексей Макушин ,
арендные платежи снизить можно если снимают у государства, а если у частника то арендодатель ничего уже снижать не будет
BoratS,
Элементарно Ватсон. Государство снимает частнику, а он арендатору.
Тина Севастополь,
Извините, Тиночка... Но если Вы даже сейчас не хотите понять и искать кто виноват, то в дальнейшем необозримом будуЮщем катастрофа неизбежна.
Мелита,
Многие граждане считают, что все для них должно сделать государство. Здесь в интервью на Форпосте один известный человек прямо сказал "Спасение утопающих — дело рук самих утопающих".
Это приглашение не касается тех,
Годовой доход более 120 млн. рублей;
Наемных работников более 15 человек;
Не платит налоги и социальные платежи;
Застрахован от проверок и штрафов;
Полностью удовлетворен условиями ведения собственного дела.
Считает бесполезным и не видит смысла что-либо менять.
Здесь не занимаются рекламой и
не учат: как и на чем зарабатывать.
Мы единственное в России общественное объединение, созданное с целью
защиты прав и создания условий для развития предпринимателей, предприятий микробизнеса и самозанятых.
В Телеграмме
ВКонтакте
На информационном канале Дзен
% потому что мы твердо и неуклонно идем к объединению 22.5 миллионов граждан, работающих в микробизнесе и самозанятыми в России
Более четверти века занимаюсь защитой прав и интересов предпринимателей. Люди, находящиеся на государственных должностях "предлагают" тогда, когда Вас слышно, видно и с Вами встречаются. А кого в России видят? Посмотрите (здесь). Хотите хорошо жить? Надо было идти не в рестораторы, а устраиваться сюда. Кто занимается своим делом, не ждет у моря погоды. Можно в одиночку прокладывать путь своему бизнес-кораблю, видеть в окружающих конкурентов, а не коллег.
Даже олигархи объединились в РСПП, чтобы лоббировать свои интересы. Вы олигарх? Может у Вас Малый бизнес с доходом от 10 млн.рублей в месяц? Или Средний с годовым до 2 млрд. рублей? Если бы было так, не стали задавать вопросы.
В таком случае позвольте Вас спросить, почему Вы до сих пор Вас не приняли участие в общественном проекте Профсоюз микробизнеса и самозанятых России?
- чей бизнес имеет:
- также кто:
- и особенно:
Руководители, которые сегодня делают вид, что нас не замечают, ничего не могут нам предложить, не допускают представителей профсоюза микробизнеса в состав общественных советов при органах государственной власти, в общественные палаты - завтра будут приглашать на встречи и представляться нашими друзьями.
Так будет на
Интересно рестораны в Mriya Resort & SPA тоже в убытке?
FF2,
кстати, Мрия помогает СВО. Точно знаю.
FF2,
Там посетители, с количеством денег как у дурака фантиков. Кто такие сами знаете.
Тина Севастополь,
Наверное занимается реабилитацией раненых в своих SPA? Нет? А-а, выделяет полпроцента от дотации учредителя на спонсорские подарки через отобранных волонтеров?
Вижу сквозь годы, прям вот всю эту писанину, только из Ленинграда в декабре 1941-го года. Сталину пишут рестораторы. Или из любого другого города СССР.
Идёт война, ребята. Очнитесь! Какие кабаки?? Люди родных хоронят. Другие калеки, третьи на очереди. Пляски, пьянки в сторону.
При Союзе были "Дельфин", "Волна", "Каравелла", "Полёт". И хватало. И свадьбы отплясать, и покойных помянуть. Всю эту кабацкую псевдокультурку пора прекращать. Лопата, картошка, прополка.
До 1991 года был рабочий и военный город. Сейчас вакханалия, понажираются, как свиньи и орут, как будто их режут.
Не кабаки надо на Горсденьги строить, а ЛТП и вытрезвители. Не пьянку поощрять, а милиции зарплату нормальную сделать.
Roz1975,
забыли упомянуть кабак на Победе - "Виктория", кабак при гостиницах "Севастополь", Украина", "Крым"и и др.
суржик,
на Морвокзале СМТП...
суржик,
А Шайба с Байдарскими Воротами.... И как - то с малыми зарплатами посещали их и они не разорялись....
суржик,
Виноват. Всех не перечислил. "Крым" в натуре гремел в 80-е на весь город. Пожалуй самый крутой кабак был для молодёжи. А "Молодость" более спокойный. Ну, и "Шайба" конечно же. Куда без неё. Сколько себя помню, всегда был ритуал с родителями заехать после леса в "Шайбу" на баранину в горшочках. 1982-1989 годы. При "Викторию" не знаю. Для меня Прэкс был другая планета.
Мелита,
в Шайбе обычно аншлаг и Шалаш живёт неплохо. Вряд ли они просят по шесть мротов.
Roz1975,
Приморский, Нептун, Севастополь, Бригантина, Украина, Океан, Солнышко, Морвокзал, Виктория и т.д. Поминки в них не проводил, для этого было множество кафе и столовых. Приедут люди с фронта, а им и посидеть и поесть негде, вы уже тоже слишком. Другое дело что цены не соответствуют ожиданиям посетителей и после визита уже не возникает желания туда вернуться. Сами себя перехитрили, цены задирают ещё и помощь просят, придумали бы лучше всякие акции которые людей привлекают, а то зал пустой заспанный официант придет, этого нет из меню, того тоже. Пьют и едят все люди, а обжираются и напиваются только дикари. Если кто-то напивается, то и нормальные люди должны страдать? И рабочему человеку после работы тоже хочется посидеть вкусно поесть, а не готовить себе, что бы поесть. Производство конечно нужно и очень, как и всё остальное тоже не нужно запрещать. При Сталине в войну и рестораны были и маникюрши работали, другое дело что это должно быть в разумных пределах и по разумных ценах.
Остряки,
Про Крым забыл, там было столько мест, что сейчас все вместе взятые рестораны не похвастается таким оборотом, под пол тысячи за раз.
Roz1975,
При Сталине не было рестораторов. И налоги не платились. Все принадлежало государству. Поэтому никто и не жаловался. А кто жаловался тех ждал ГУЛАГ.
Roz1975,
а я не хочу прекращать
зачем Вы навязываете мне совдеповский образ жизни? хочу ходить по ресторанам, пить латте, летать заграницу
BoratS,
Хотеть не вредно.
BoratS,
Если посчитать количество посадочных мест тогда и сейчас в стране на душу населения, во времена СССР посещаемость была может быть и больше, я так каждый день ходил вечером, даже в четверг рыбный, а вот в понедельник, был грустным. За границу Roz1975 вам летать не запрещает, сам, как я понимаю ял, там часто бывает. Это уже дела соответствующих органов, а то часто бывает что после такого полета что нибудь не хорошее пытаются сделать, к сожалению.
кабак это обиходное, а так нормальные заведения советского общепита
d dd,
Кстати количество столовых в городе растёт.
Когда некому полы мыть, - хозяин становится в позу ... и сам полы моет. Некому за прилавком стоять, - засучили руки и сами встали. Только так. Не понятно почему заводы не работают? 13 завод работает в полную нагрузку. Посмотрите утром на 28, 112, 26 топики, - битком. Так может вспомнить, что Севастополь не курортный город, а город - работяга.
mikle.s,
Вы правы, только так..... согласна, вижу на примере многих и не чураются....
mikle.s,
Кстати в США так и есть. Держишь кабак - будь готов драить гальюн и стоять за стойкой на разливе.
А точно сейчас рестораны и гостиницы в обстреливаемом городе во время СВО нужны? Это сейчас важно вообще? Тут президент говорил что речь о существовании Российской Федерации идёт. Какие кабаки?
UINSHEDOW,
Люди в командировки приезжают, военные к месту службы и т.д.
😁🤣🙃🥱
gos_linux,
это я так не двусмысленно намекаю что город военный и гражданский порт и пром зона, остальные чудилы здесь просто отмывают криминальный доход, ну как же написать "посещаемость 85%" когда никого нету
значит как налоги платить - так оказывается, что полтора человека в сутки проходимость и еле-еле в ноль в конце месяца выкарабкались. а как сверхприбыли упали - так дайте денег кричат. защитникам оверпрайсовых кормушек - полистайте годовые финансовые отчёты "пациентов" на лист.орг или зачестныйбизнес. узнаете много интересного))
по теме - пусть закрываются. достали уже, отжимать общественное пространство. в оборонке есть места, там пусть ищут.
У чиновников все красиво. Налоги растут. Сборы увеличиваются. Но когда не с кого будет собирать налоги станут задумываться.
Когда эти дяди и тети в ресторанном и туристическом бизнесе открывали свое дельце на ВМБ они не думали, что не всякий город у моря туристический?
Только очень жадный и очень тупой человек мог поверить, что у нас можно сделать "крепкую турцию". Вот и расхлебывайте сами
Опять?
я - капиталист по своему мировоззрению
и вот что скажу
мне категорически непонятно, почему бизнес, который является участником капиталистического рынка просит воздействовать на рынок не рыночными методами.
сейчас есть более незащищенные слои населения, которым действительно нужна помощь государства(у нас тут СВО между прочим)
капитализм на то и капитализм, что рынок регулируется рыночным механизмом прибыли и конкуренции
ну не выдерживаете вы конкуренции, не ходит к вам клиент - пересмотрите свою стратегию ведения бизнеса, переедьте в другое место, измените меню, снизьте цены - станьте конкурентноспособными
я могу сходу с десяток накидать успешных ресторанных проектов у нас в городе - туда ходят люди толпами и если у вас не так - значит вы просто неконкурентноспособны, а раз так - перестраивайтесь либо уходите с рынка
все
а частному бизнесу просить у государства деньги - ну камон, это смешно просто
BoratS,
я - капиталист по своему мировоззрению Я по мировоззрению с альфа центавры ... человек будущего .... Это так шутка ... А по существу пока диктовать , что и как будут специалисты по мировоззрению , то будет бардак . Практики профессионалы должны быть , а не по любители по мировоззернию .
BoratS,
Есть бизнес который необходим государству и на него государство должно давать дотации, сельское хозяйство или рыбная промышленность и т.д. например.
Остряки,
абсолютно с Вами согласен, но я речь вел именно про ресторанный бизнес
BoratS,
Тут если не можешь, то не нужно мучаться. Бывает придёшь в кафе или ресторан и все, больше нет желания повторять это. Знаю одно благополучное кафе в Камышах куда хожу периодически и там аншлаг всегда под вечер, по несколько банкетов, негде присесть и домой иногда да беру, могут же привлечь, хоть и не совсем место удобное
Я вообще не понимаю, с какой стати за наши налоги должны содержаться частные предприниматели и их бизнес. Так же как с историей с разбитыми шалманами на набережной, которым ущерб компенсировали. На каком основании? Пусть идут в страховые компании, а если нет - разгребайте сами, это не ваши жизни и не ваше жилье, это бизнес, это риски за которые должны отвечать сами бизнесмены.
ну да ладно,рестораторы поплакались, ждем отельеров, гостельеров, экскурсоводов и сомелье.
Кстати а где питался миллион посетителей Нового Херсонеса?
d dd,
Духовной пищей. Тут либо душу накормить, либо желудок, объединить не получится.
Остряки,
В храме-ресторане - запросто. Хватило бы только денег.
Если не выгодно то зачем в "новом херсонесе" построили и отель и ресторан с такими "конскими" ценами что нам туда никак не пойти...
Спрос рождает предложение. Мне так все равно что кони едят и где спят, каждый ищет по своим возможностям, злобы и зависти как то нет, не должны же все равняться на пенсионеров да ещё с личными проблемами.
Остряки,
Ну так они же плачут, что спроса нет и тут же лепят ресторан на ресторане. "Кони" пусть где хотят едят, а вот "конюхи"-рестораторы пусть сами выкручиваются. Я налоги не для благ частного бизнеса плачу. Сам не чужд посидеть в уютном ресторанчике или кафе, вот только лет пятнадцать как делаю это исключительно за пределами города. Нет в нашем городе точки, в которую хотелось бы пойти. Обычный общепит с конскими ценами. Ну, бог с ними, с ценами, но сервис, меню и уют должен присутствовать.
komandor,
Согласен. Но хожу и у нас в городе, с друзьями повстречаться. Лично я ни у кого ничего не просил и не прошу. Рассчитываю только на себя. Тоже не понимаю. Тем более каких-то действий с их стороны чтобы облегчить жизнь ближнему в лучшие для них времена не наблюдал.
Остряки,
К счастью, при наличии машин, мы и за городом с друзьями посидеть имеем возможность, ь.к. спиртное для меня не обязательный элемент посиделок. А в нашем городе я просто ничего, чтобы мне понравилось из общепита не вижу. И пафосность ресторана не главное. Как то между Набережными Челнами и Менделеевском в какой-то деревне в кафе посидели - аж тепло на душе. Настолько вкусно, настолько ненавязчивый и какой-то добрый сервис, настолько душевно, хоть и простенько, что на цены вообще не смотрели, жаль забыл точку в навигаторе поставить. В Астразани "Онегин" понравился, в Челябинске "Тетушка Марико". Ну, у нас очень редко стал куда заезжать, только в Алуште "Вино и сыр", да "Шалаш". Хотя шалаш уже не тот, что был. Избалованный я, придирчивый ))
Не вписались в рынок, а заплатить за это должна Москва (Севастопольский бюджет дотационный и так)?
Ну вы "братцы" обнаглели!
Идет СВО, а тут ребятам нечем "харчуваться".
Закрывайтесь - завтра же на этих арендованных местах откроются новые рестораны!!!
Ресторанный и гостиничный бизнес просит помощи у государства. Интересно сельское хозяйство просило бы - это да нужны дотации . Но вы посмотрите на цены простой минеральной воды в центре города она дороже в 2-3 раза,а то и более от закупочных цен. Вы сами себе прокладываете рыночную такую торговлю,а номера в гостинице выше простой турецкого номера . А там все включено...
с такими ценами в "ресторане", который на первом фото, я в жизни больше туда ни ногой.
Может ресторанному бизнесу нужно делать нормальные цены? тогда и люди к ним потянутся!
Есть заведения общепита, у которых нет отбоя от посетителей, потому что ценовая политика приличная.
А в этот период в городе вообще никогда не было турпотока, это нормально.