Пищевая продукция с признаками порчи

В соответствии с распоряжением СГГА о проведении двухмесячника чистоты специалисты санэпидслужбы провели рейдовые проверки санитарного состояния города и зафиксировали следующие нарушения. РЭП — 16 плохо организует вывоз мусора с придомовых территорий и контейнерных площадок по проспекту Генерала Острякова N 152, 156, 161, 168, 216, 238. В подъезде N 9 жилого дома на улице Хрусталева, 79, выявлено неудовлетворительное содержание подвала, где скопился бытовой мусор. Из — за того, что дверь в подвал не заперта, он превратился в отхожее место. Директору РЭП — 16 Е. Ильчишиной предписано устранить нарушения санитарного законодательства.

Продолжаются проверки соблюдения санитарных норм и правил в парикмахерских города. В одиннадцати из них не проводились мероприятия по дезинфекции и стерилизации инструмента, не соблюдались сроки прохождения персоналом обязательных медицинских осмотров. Парикмахерские "Валерия" на улицах Невской и Новикова, салон "Ваш косметолог" не имеют положительного заключения госсанэкспертизы на оказание услуг клиентам. К виновным применены меры административного воздействия.

Проверив 84 предприятия пищевой промышленности, продовольственной торговли и ресторанного хозяйства, СЭС выявила нарушения на 52 объектах и вынесла столько же постановлений о наложении штрафов. При этом по 12 объектам были вынесены постановления о временном запрещении работы. Из обращения было изъято 50 кг некачественной продукции. В кафе "Зодиак", ресторане "Шайба" в продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки сверх предельно допустимого уровня. В баре "Людмила" нарушалась технология приготовления блюд. Предприниматель Г. Тевосян оштрафован.

В закусочной "Бочка" на улице Гоголя персонал, не прошедший медицинский осмотр, производил потенциально опасные блюда из мяса и пиццу в антисанитарных условиях. По результатам проверки были приняты административно — предупредительные меры воздействия. Аналогичные нарушения выявлены в пиццериях "Челентано" и "Фиеста", в кафе "Картопляна хата". В магазине предпринимателя С. Беседина на улице Челюскинцев, в магазине предпринимателя П. Лебедева на улице Горпищенко и в киоске предпринимателя А. Береста на улице Героев Севастополя нарушались условия хранения и реализации продуктов питания. Приняты меры административного воздействия.

В столовой школы N 4 в обороте находилась продукция с явными признаками порчи. Здесь нарушались режим мытья посуды и технология приготовления блюд. Это подтверждено результатами лабораторного контроля. К административной ответственности привлечена организатор питания—предприниматель В. Кухаренко. Из обращения была изъята продукция весом 1,3 кг. В школе — интернате N 5 захламлена территория, не проведен ремонт санузла в спальном корпусе. Для приготовления пищи использовалась говядина тушеная, также не были представлены все необходимые документы, подтверждающие безопасность и качество молочной продукции. Оштрафована диетсестра интерната. Предприниматель И. Афанасьев был вызван в СЭС по поводу качества поставляемой им молочной продукции.