Молоко под слоем пыли

Под толстым слоем пыли в антисанитарных условиях хранят продукты питания оптовые реализаторы в бывшем цехе молокозавода. Такие продукты представляют опасность для здоровья граждан, утверждают санитарные врачи.

Продукты питания если и не полезны, то хотя бы безвредны в той степени, в которой соблюдаются нормы и правила их производства, хранения, транспортировки и реализации. Увы, в этой цепочке от производителя к потребителю есть слабое звено. И подтверждение тому продуктовый склад в одном из сданных в аренду цехов бывшего севастопольского молокозавода. Недавно здесь побывали санитарные врачи и сделали ряд замечаний. Но предприниматель эти замечания пропустил мимо ушей.

Елена Бурлаченко, помощник врача отделения гигиены питания СЭС Ленинского района, уверена в том, что при наличии доброй воли все ее прежние замечания можно было учесть и исправить положение дел на складе. Не заняли бы много времени побелка стен и потолка, влажная уборка помещения, вывоз мусора.

Повторная проверка склада показала, что нарушения санитарного законодательства не устранены. Питание детского ассортимента хранится вперемежку с собачьим кормом. Ваша киска в поисках «Вискаса» на этом складе столкнулась бы с паками молока «Здоровье». Просроченные молочные продукты стоят в одном ряду с относительно свежими. Здоровья такое молоко под названием «Здоровье» не прибавит.

Банки со сметаной подозрительно вздулись, но работников склада это не смущает. Жестяные банки с консервацией повреждены коррозией, что говорит о нарушениях температурного режима хранения и влажности воздуха. Холодильные камеры отключены. В складе хранится также большое количество тары, поддонов, мусора. Документов на продукты нет. Бытовые помещения захламлены и содержатся в антисанитарном состоянии.

И все это покрыто толстым слоем пыли.