Прогнозы синоптиков оправдались и в Севастополь пришёл аномально холодный май, когда даже днём температура воздуха держится на уровне 14-16 градусов. Не поставят ли под угрозу урожай такие «холода» и будет ли на прилавках вдоволь местных овощей и фруктов? Об этом ForPost спросил местного депутата и предпринимателя, руководителя проекта «Добрая ферма» Дмитрия Голикова.
Плохая погода одинаково негативно влияет на всё: фрукты, ягоды, виноград, овощи, и такие капризы природы, как низкие температуры и сильные ветра, действительно могут привести к частичной потере урожая, говорит предприниматель. Также, по его словам, возможны изменения в качестве продукции, а сбор урожая будет позднее, чем обычно.
«Ветра сильно сбили ягоды и фрукты, гроздь винограда сейчас редкая. Перепады температур влияют на развитие как фруктов, так и овощей, оно просто замирает, растения угнетены холодом. Соответственно, сроки созревания сдвигаются. Если, например, средний урожай планировали собирать в июне-июле, то теперь это удлиняется на то время, пока холодно, то есть соберут свёклу и кукурузу, скорее всего, в начале августа», – делится прогнозами Дмитрий Голиков.
Значительно уменьшится объём урожая, а также фермеры ожидают изменения качества сельхозпродукции.
«В какой-то степени качество будет потеряно. Вкус не будет таким насыщенным, поскольку растениям сейчас не хватает тепла и солнца. Если в прошлом сезоне в Крыму в мае ночью было +15, то сейчас всего +8. Знакомый крымский фермер говорит о том, что прошлом году в это время кукуруза была ему уже по плечо, а сейчас она по пояс и бледная, и это уже проблема», – отмечает собеседник ForPost.
Уменьшение количества сельхозпродукции, в свою очередь, приведёт и к росту цен.
«Урожайность снизится – вырастут цены на товар. Это не может не отразиться на себестоимости. Конечно, это не значит, что цены у нас будут космические, так как есть товары, которые идут из других регионов, но изменение цен на местную продукцию покупатель всё же увидит», – говорит Дмитрий Голиков.
Напомним: в начале года в территориальном отделении Центрального банка России заявили о том, что в Севастополе снизились или стабилизировались цены на ряд продовольственных товаров, включая овощи. Однако севастопольцы, судя по комментариям читателей к этой новости, этого не заметили.
Насколько подорожает местная сельхозпродукция в этом сезоне – увидим в ближайшие месяцы.
Алина Громова
"аномально холодный май, когда даже днём температура воздуха держится на уровне 14-16 градусов. "
Был аномально теплый апрель,а май вполне нормальный.Аномальны были бы заморозки,как в средней полосе РФ. Так что паника безосновательна.При плюсовых температурах ничто не замирает.При этом лучше сохраняется влага,что важно для засушливого Крыма.
strelec,
сегодня у меня +8 в четыре дня (пр. Победы). Я бы не сказал, что это нормально для мая.
Так недавно ж был аномально теплый май))).
Марат,для растений важно,чтобы не было заморозков.Сейчас у нас +11 градусов,а при такой тмпературе ночных заморозков не бывает.
Торгашам только дай повод. Сгниёт,но не продешевим!
Так-с, а с какого перепуга +14 аномально холодно?
Аномально холодно в мае это -5.
+14 комфортная температура для роста практически всех без исключения фруктов-овощей. Огурцы могут выделываться, правда.
Вы не вкладывайте мысль в голову торгашам, что аномально холодно, они же сейчас разнесут благую весть про "аномальные холода и всё погЫбло"
На наши цены влияет что угодно, и похолодание, и потепление, причина всегда найдется (((
Uta,
Нашли повод обосновать то, о чём всегда мечтали (поднять цены)
Главное в статье - "вырастут цены на товар"!
А у "нас" "главное стабильность"!
Не срачка, - так болячка, не понос, - так золотуха.
нормальный май. В 1980-90х он всегда таким и был.