Прогнозы синоптиков оправдались и в Севастополь пришёл аномально холодный май, когда даже днём температура воздуха держится на уровне 14-16 градусов. Не поставят ли под угрозу урожай такие «холода» и будет ли на прилавках вдоволь местных овощей и фруктов? Об этом ForPost спросил местного депутата и предпринимателя, руководителя проекта «Добрая ферма» Дмитрия Голикова.
Плохая погода одинаково негативно влияет на всё: фрукты, ягоды, виноград, овощи, и такие капризы природы, как низкие температуры и сильные ветра, действительно могут привести к частичной потере урожая, говорит предприниматель. Также, по его словам, возможны изменения в качестве продукции, а сбор урожая будет позднее, чем обычно.
«Ветра сильно сбили ягоды и фрукты, гроздь винограда сейчас редкая. Перепады температур влияют на развитие как фруктов, так и овощей, оно просто замирает, растения угнетены холодом. Соответственно, сроки созревания сдвигаются. Если, например, средний урожай планировали собирать в июне-июле, то теперь это удлиняется на то время, пока холодно, то есть соберут свёклу и кукурузу, скорее всего, в начале августа», – делится прогнозами Дмитрий Голиков.
Значительно уменьшится объём урожая, а также фермеры ожидают изменения качества сельхозпродукции.
«В какой-то степени качество будет потеряно. Вкус не будет таким насыщенным, поскольку растениям сейчас не хватает тепла и солнца. Если в прошлом сезоне в Крыму в мае ночью было +15, то сейчас всего +8. Знакомый крымский фермер говорит о том, что прошлом году в это время кукуруза была ему уже по плечо, а сейчас она по пояс и бледная, и это уже проблема», – отмечает собеседник ForPost.
Уменьшение количества сельхозпродукции, в свою очередь, приведёт и к росту цен.
«Урожайность снизится – вырастут цены на товар. Это не может не отразиться на себестоимости. Конечно, это не значит, что цены у нас будут космические, так как есть товары, которые идут из других регионов, но изменение цен на местную продукцию покупатель всё же увидит», – говорит Дмитрий Голиков.
Напомним: в начале года в территориальном отделении Центрального банка России заявили о том, что в Севастополе снизились или стабилизировались цены на ряд продовольственных товаров, включая овощи. Однако севастопольцы, судя по комментариям читателей к этой новости, этого не заметили.
Насколько подорожает местная сельхозпродукция в этом сезоне – увидим в ближайшие месяцы.
Алина Громова
"аномально холодный май, когда даже днём температура воздуха держится на уровне 14-16 градусов. "
Был аномально теплый апрель,а май вполне нормальный.Аномальны были бы заморозки,как в средней полосе РФ. Так что паника безосновательна.При плюсовых температурах ничто не замирает.При этом лучше сохраняется влага,что важно для засушливого Крыма.
strelec,
сегодня у меня +8 в четыре дня (пр. Победы). Я бы не сказал, что это нормально для мая.
Так недавно ж был аномально теплый май))).
Марат,для растений важно,чтобы не было заморозков.Сейчас у нас +11 градусов,а при такой тмпературе ночных заморозков не бывает.
Торгашам только дай повод. Сгниёт,но не продешевим!
Так-с, а с какого перепуга +14 аномально холодно?
Аномально холодно в мае это -5.
+14 комфортная температура для роста практически всех без исключения фруктов-овощей. Огурцы могут выделываться, правда.
Вы не вкладывайте мысль в голову торгашам, что аномально холодно, они же сейчас разнесут благую весть про "аномальные холода и всё погЫбло"
На наши цены влияет что угодно, и похолодание, и потепление, причина всегда найдется (((
Uta,
Нашли повод обосновать то, о чём всегда мечтали (поднять цены)
будет погода плохой или хорошей, цены все равно будут расти, потому что вместо создания "красивой" картинки властям нужно было заниматься продовольственной безопасностью города, давать гранты на создание "еды", а не на элитные виноградни
Главное в статье - "вырастут цены на товар"!
А у "нас" "главное стабильность"!
Не срачка, - так болячка, не понос, - так золотуха.
нормальный май. В 1980-90х он всегда таким и был.