В Крыму в самом разгаре уборка картофеля. Покроет ли урожай потребность региона и какие цены будут на «второй хлеб» в этом году, узнавал ForPost.
Дефицита не будет
Небольшие хозяйства в Крыму уже собрали 50% картофеля, крупные — 25-30%, уборка продлится до начала ноября, рассказал в эфире радио «Спутник в Крыму» министр сельского хозяйства Крыма Денис Кратюк.
«Часть (урожая — Прим.) пойдёт на прилавок, а часть заложат на хранение. Республика Крым обеспечивает себя картофелем на 40%», — отметил министр.
При этом, по его словам, дефицита в этом году можно не опасаться: в России сельхозпроизводители увеличили площади под этой культурой.
Что касается стоимости «второго хлеба», Денис Кратюк уверен, что в этом году его уже не будут продавать по 100 рублей.
«Цена на картофель в этом году стремительно ушла вниз по причине того, что его произведено очень много в соседних регионах. <…> Но не стоит ожидать падение цены до уровня 5-6-ти летней давности. Картофель по 10-12 рублей —такого не будет. Цена картофеля будет 25-30 рублей», — пообещал министр.
Отметим, что в настоящее время стоимость корнеплода на крымских рынках и в супермаркетах — 40-70 рублей за килограмм.
Себестоимость растёт
Вместе с тем не все крымские фермеры разделяют оптимизм министра по поводу цен на картофель. Затраты на выращивание растут: этой весной подорожал семенной материал, а осенью во время уборки выросло в цене и топливо для сельхозтехники.
«В этом году был дефицит посевного материала, мы покупали его по 68 рублей за килограмм. Поэтому у крымских производителей картофель не может быть дешёвым. Дешёвым может быть только привозной картофель», — рассказали в комментарии ForPost фермеры Красногвардейского района.
Аграрии не исключают, что кто-то из производителей, у кого нет овощехранилищ, и может продавать этот корнеплод с поля по 30-35 рублей, но до потребителя он дойдёт уже по совсем другим ценам.
При этом в Красногвардейском районе — одном из крупнейших сельскохозяйственных регионов Крыма в этом году урожай картофеля ниже, чем в прошлом году из-за проблем с поливом. Из-за перекрытия реки Салгир фермеры не могли поливать свои сельхозугодья.
«В этом году с той же площади мы собрали в три раза меньше урожая. Завязи были хорошие, но, когда надо было поливать культуру, начались проблемы с водой», — рассказал фермер.
Напомним, в прошлом году из-за неурожая в РФ, в том числе и в Крыму, стоимость картофеля достигала 100 рублей за килограмм.
Как рассказывал ForPost, в 2024 году из-за аномальной жары Крым потерял до 40% овощей.
Юлия Суконкина
Фото: Виталий Халевин|ForPost, Арина Розанова|нейросеть Freepik|ForPost
