Цена на свинину достигла рекордных значений за 8 лет. Об этом сообщают «Ведомости» со ссылкой на данные ценовых индексов аналитического агентства AD Libitum и мониторинг цен 2015–2022 годов.
Аналитики считают, что резкое ускорение роста стоимости связано с нехваткой объёма для удовлетворения спроса в канале крупного опта и мясопереработки.
Однако Минсельхоз в значительном росте стоимости свинины не увидел ничего катастрофического. Ценовая динамика стабильна, она обусловлена сезонным фактором и увеличением спроса, цитирует ведомство ТАСС. Также в Минсельхозе подчеркнули, что дефицита нет и не ожидается — рынок полностью обеспечен мясом.
Другую причину подорожания мяса назвали в Национальной мясной ассоциации. По мнению руководителя исполкома Сергея Юшина, цены выросли, потому что россияне стали потреблять больше мяса, заявил он aif.ru:
«Мясо сейчас просто сметают. Мы нарастили выпуск почти на 5% за год, но спрос растёт намного быстрее. Не случайно: реальные располагаемые доходы россиян, которые много лет подряд сокращались, стали расти, только за второй квартал этот показатель прибавил 5,3%. Получив дополнительные деньги, люди стали активнее покупать мясо — ведь всем хочется съесть животный белок, и дальше всё произошло точно в соответствии с законом Адама Смита».
Юшин напомнил ещё и про сезонный фактор: летом много свинины идёт на шашлыки.
Кроме того, по словам Юшина, в России сейчас бум тушёнки, которую также делают из свинины.
Сезонным спросом Минсельхоз объяснил значительный рост цен на мясо индейки. Также сыграли роль рост спроса и увеличение издержек производителей. Объяснять пришлось потому, что на днях группа «Черкизово» сообщила, что планирует с 4 сентября повысить цены на продукцию из индейки под своими брендами и собственными торговыми марками сетей в среднем на 6,5%.
А тем временем в Севастополе замедлился рост цен. Подробнее читайте по ссылке.
Очередные сказочники лепят тупые отмазки.
Ну да, "рост благосостояния", "рост спроса на мясо" "рост сезонного спроса"... все это "исинные причины роста цен", а рост цен на топливо, приводящий к росту транспортных услуг, повышение % ставки центробанком, приводящая к росту стоимости обслуживания кредитов и падение курса рубля приводящее, из -за сокращения экспорта, к необходимости увеличивать маржу в рублях на внутренних продажах для покупки этих долларов для импорта, это все "отговорки не вписывающиеся в теорию А. Смита". Где берут этих "аналитиков-экспертов", на какой помойке? Может уже хватит не то что следовать, а даже следить за этими протухшими теориями о "невидимой руке рынка", которая шарит по карманам простого обывателя в интересах монополий и олигархий?
Опять напёрсточники на сезонную охоту вышли.
А не является ли причиной подорожания всего то, что самая твёрдая валюта, под названием рубль, стала стоить 95 ничем не обеспеченных зелёных бумажек?