Как стало известно "Ъ", Андрей Кончаловский и Никита Михалков просят государство оказать содействие в создании национальной сети общественного питания, которая станет альтернативой западным сетям фастфуда. Только на запуск пилотного проекта по открытию сети кафе-кулинарий под брендом "Едим дома!" партнерам необходимо 971,8 млн руб. Бизнес-идею уже оценил президент Владимир Путин, поручив правительству изучить предложение братьев-режиссеров. Сегодня эта тема будет обсуждаться на совещании у вице-премьера Аркадия Дворковича.
В распоряжении "Ъ" оказалось письмо Андрея Кончаловского и Никиты Михалкова президенту Владимиру Путину от 16 марта с просьбой оказать содействие в создании национальной сети общественного питания — кафе-кулинарий под брендом "Едим дома!". Бренд "Едим дома!" принадлежит супруге господина Кончаловского — актрисе и телеведущей Юлии Высоцкой, которую предлагается сделать лицом новой сети. "Цель данного проекта — способствовать импортозамещению и созданию альтернативы западным сетям фастфуда",— объясняют свои идею авторы. Запуск проекта потребует инвестиций в размере 971,8 млн руб., окупить эти затраты возможно за 4,8 года, говорится в письме режиссеров.
Кулинарии "Едим дома!" предлагается создать в формате небольших магазинов, совмещенных с кафе. При этом приготовление блюд будет происходить на региональных фабриках-кухнях, а меню на 30-40% будет состоять из региональных продуктов.
Предполагается, что фабрики-кухни будут снабжать питанием социальные учреждения, в том числе детские дома и интернаты. Пилотные проекты предлагается реализовать в Московской и Калужской областях: там построят две фабрики-кухни, откроют 41 кафе и 91 кулинарию. "Учитывая социально-политический характер проекта... просим поручить осуществление проекта "Едим дома!" правительству РФ",— пишут господа Кончаловский и Михалков.
Уже 24 марта Владимир Путин поручил вице-премьеру Аркадию Дворковичу "рассмотреть и поддержать в контексте решения задач импортозамещения", проработав проект с регионами. По данным источника "Ъ" в правительстве, на сегодня назначено совещание у господина Дворковича по этому вопросу с участием представителей Минэкономики, Минпромторга, Минсельхоза, администраций Московской и Калужской областей.
Андрей Кончаловский подтвердил "Ъ", что обратился к Владимиру Путину за поддержкой и финансированием проекта создания кафе-кулинарий "Едим дома!". Господин Кончаловский подчеркнул, что новый проект укладывается в стратегию поддержки отечественного сельского хозяйства и малого и среднего бизнеса в целом. Связаться с Никитой Михалковым не удалось: в Союзе кинематографистов сообщили, что он находится за границей. Пресс-секретарь господина Дворковича Алия Самигуллина от комментариев отказалась.
У телеведущей Юлии Высоцкой есть два ресторана в Москве. Средний чек в Food Embassy превышает 2 тыс. руб., в "Юлиной кухне" — 1,5 тыс. руб. Кроме того, госпожа Высоцкая производит замороженные овощные и ягодные смеси под брендом "Едим дома!", аналогичное название носит созданный телеведущей интернет-магазин по продаже товаров для кухни. По данным Kartoteka.ru, Юлии Высоцкой принадлежит 35% ООО "Продюсерский центр А. С. Кончаловского"; 10% ООО "ХлебСоль" (выпускает одноименный журнал); 19% ООО "Борки 29" (сдает недвижимость внаем); 35% ООО "Кулинарные путешествия Юлии Высоцкой" (турагентство); 51% ЗАО "Едим дома!" (телепрограмма); 50% ООО "Золотой глобус" (кафе на Охотном Ряду); 35% ООО "Кинокомпания Андрея Кончаловского"; 15% ООО "Ерник"; 25% "Криэйтив Брендинг Эйдженси". Ни одна из принадлежащих госпоже Высоцкой компаний не раскрывает финансовых показателей.
Оборот общественного питания в России по итогам 2013 года составлял 1,131 трлн руб. (по сравнению с показателями за 2012 год он вырос на 4%). В Московской области этот показатель составил 66,2 млрд руб. (рост на 3,3%), в Калужской — 4,23 млрд руб. (увеличился на 3,5%).
В McDonald`s — крупнейшей в России иностранной сети фастфуда — не боятся появления конкурента. "У рынка питания в России большой потенциал для развития",— сообщили в пресс-службе московского офиса McDonald`s. Гендиректор сети "Теремок" Михаил Гончаров считает появление новых точек общепита с участием государства отличной бизнес-идеей: "Конкуренции всех уже научил McDonald`s: в радиусе 3 км от его ресторана не имеет смысла открывать бюджетную точку питания". Для открытия одного кафе потребуется около 10 млн руб., еще 100-200 млн руб. потребуется на фабрику-кухню, подсчитал господин Гончаров. Это без учета расходов на персонал, уточняет эксперт. "Чтобы проект окупился в заявленный срок, средний чек в кафе должен быть не ниже 350 руб.",— добавляет он.
дайте миллиард-тоже создам сеть "Едим вне дома"
А с кино уже не получается?
А может лучше пельменные и столовки на современный лад?
to mila710 (город-герой Севастополь) А с кино уже не получается?
Для Высоцкой одной телепередачи и двух ресторанов мало, пора бизнес по стране расширять... А там и другие члены семьи подтянутся...
Главное - на красивой патриотической волне "импортозамещения" так необходимых сейчас стране "быстрых бутербродов", за государственный счёт...
То есть они такие "бедные", но талантливые бизнесмены,что без денег от государства им ну никак не создать сеть ресторанов.
Смешно и противно слышать из уст этих "господ" о "стратегии поддержки ОТЕЧЕСТВЕННОГО сельского хозяйства и малого бизнеса",живущих и шикующих давным давно в цивилизованных странах(Италии,Франции,США...)! Такие богатенькие дяденьки,а как нищеброды всегда с протянутой рукой:совсем оборзели! Хотя, пока патроном у них выступает САМ Дворкович,коню понятно,что выцыганят нужную сумму на свои очень дорогущие проекты:да и кому нужны будут их кафе и ресторанчики с такими средними чеками:попутали дядьки страны и оторвались от реалий России!!!
to Serggio (Севастополь) ... А там и другие члены семьи подтянутся...
И каждого надо пристроить... 
. А семья большая...
А причем здесь гос. финансирование. Возьми кредит в банке и строй свою сеть.
to mila710 (город-герой Севастополь)
Самое смешное, что Макдональдс создавался владельцами на свои деньги, и развивался тоже - на свои, без средств госбюджета, поэтому, что называется - хотите создать достойного конкурента - Бог в помощь! Но - на свои!
Оборот общественного питания в России по итогам 2013 года составлял 1,131 трлн руб. - вот чего им хочется. А вложиться - нет.
По Михалкову вопросов нет, там все мало, но вот от Канчаловского не ожидала таких харчей.
Охринеть, какие же сволочи, никак не нажрутся.
Юля-Вы прекрасный кулинар и -видимо-неплохой бизнесмен.желаю Вам с супругом удачи в расширении бизнеса по всей стране от Калининграда до Магадана.только-пожалуйста- ЗА СВОЙ СЧЕТ!!!! и не лезьте в государственный карман-некрасиво
Я-за! пусть создают- но чтобы блюда были приготовлены из отечественных продуктов и с привлечением ЧАСТНЫХ инвесторов!
to Русский (медведь) to Vladimirovna (Поволжье )
Приветствую!
Вы правы, оба. 
to mila710 (город-герой Севастополь)
День добрый!
Название абсолютно дурацкое. "Едим дОма", или "Едим домА", в общем, название надо менять.
"Беда, коль пироги начнет печи сапожник..." Сразу вспомнилось из детства: "Сапожник, кино давай!" - почему-то киномехаников называли именно так.
А название придумали на удивление честное - действительно, ешьте дома, граждане, а не в харчевне у Мигалкова.
"Цель данного проекта — способствовать импортозамещению и созданию альтернативы западным сетям фастфуда". Мне не нравится такая цель — она слишком мелкая и сиюминутная. Цель должна быть на долгую перспективу, даже на века — здоровое питание народа, которое несовместимо с фастфудом. По моему мнению, общественное питание в России должно предоставлять людям блюда традиционных национальных кухонь народов России, и без консервантов. Вот для этой цели возможно и государственная помощь была бы оправданной, но только не новому монополисту, а широкому кругу мелких предпринимателей, готовых воплотить в жизнь эту действительно великую цель.
to mila710 (город-герой Севастополь) to Vladimirovna (Поволжье )
Если за свои, личные деньги - то ГВ....
to altadena (sevastopol) да и кому нужны будут их кафе и ресторанчики с такими средними чеками:попутали дядьки страны и оторвались от реалий России!!!Вы читали невнимательно)) фабрики-кухни будут снабжать питанием социальные учреждения, в том числе детские дома и интернаты
Они за счет бюджета построят себе сеть и будут получать бюджетные средства за свою "работу" - гениальный план!
И в чем импортозамещение вообще? McDonald's итак в основном использует продукцию местных поставщиков, если это возможно, так что все это пиар на популярной теме.
С чего бы это братаны решили пильнуть бюджет уж совсем в открытую? Кинобизнес прогорает?
Двое работяг на свои деньги открывают скромный ресторанчик, в котором сами вкалывают. Так появляется всемирно известная сеть ресторанов быстрого питания, успешно работающая в десятках стран мира.
Два зажравшихся сноба клянчат у государства 1 млрд рублей на создание сети быстрого питания, чтобы с вероятностью 99% эти деньги проипать.
Это все, что вам нужно знать об экономике в России и Америке. К сожалению....
Этим гавнюкам кино снимать и заниматься своим делом,нефиг лезть туда куда их не просят.Хотят сычи себе пенсион оформить.
братцам легко пробить бизнес - хоть дома, хоть за углом...
Папа их был еще тот конъюктурщик.Сынки на патриотической волне тоже решили у государства денежек изъять.Я вижу как открываются различные кафе-рестораны и большинство закрывается,т.к. наши люди неплатежеспособны для ежедневного посещения харчевен. Да и домашняя еда у нас в почете.Михалковы решили собственными средствами не рисковать,рискнуть государственными. В Макдональдс я и без "Едим дома" не хожу.
Я против вложения государственных денег в это убыточное мероприятие!
"Первая фабрика-кухня была открыта в 1925 году в Иваново-Вознесенске (ныне Иваново)[3">, она и стала прообразом зданий подобного назначения. Вторая фабрика-кухня была построена в Нижнем Новгороде, третья — на Днепрострое.
Удачный опыт работы первых фабрик-кухонь вызвал огромный интерес к ним. В течение нескольких лет были построены здания в Филях, на Можайском шоссе, на Ткацкой и на Тульской улицах в Москве. В Ленинграде только за один 1930 год было открыто четыре таких предприятия.
Объёмы производства некоторых из них были грандиозны. Так, на минской работало порядка 400 человек, а Нарвская фабрика-кухня выделялась тем, что занимала целый квартал и включала в себя универмаг. Однако фабрики-кухни не превратились в форму организации общественного питания по месту жительства. Их основной целью стало снабжение обедами заводских столовых. При этом массовый выпуск полуфабрикатов фабриками-кухнями действительно способствовал облегчению труда женщин в домашнем хозяйстве.
С архитектурной точки зрения фабрики-кухни представляют собой памятники послереволюционной эпохи, воплотившие смелые фантазии рационалистов и конструктивистов."
Тогда всё это строилось на общенародные деньги, прибыль тоже шла в карман государства. На каких господ будут работать фабрики-кухни Михалковых_Кончаловских-Высотских? Я думаю именно на этих господ. То есть миллиард рублей народ должен просто подарить барину Никите и мистеру Андрону с супругой.
Поразительное единодушие в оценках: Ссылка