А пока исследование не закончено, специалисты Роскачества объяснили, как выбрать "правильный" сок и отличить его от нектара. Так, поясняется, что нектар - это разбавленный сок.
При выборе напитка директор департамента исследований Роскачества Людмила Викулова рекомендует внимательно читать информацию на упаковке. На ней должно быть указано, что за напиток залит - "морс", "нектар", "сок" или "сокосодержащий напиток".
Если речь идет о соке, на упаковке должно быть уточнено, он "прямого отжима" или "восстановленный". Изготовили его с добавлением пюре или без. Стоит прочитать и состав напитка. Но если он монокомпонентный, то закон позволяет состав не указывать.
Пакет не должен быть поврежденным, мятым или вскрытым. Только если он цел, напиток будет безопасным.
