В Крыму за год вырастили в три раза больше «элитной» рыбы

В Крыму в 2024 году было выращено почти в три раза больше форели, чем годом ранее. Объём производства вырос с 168 до 421 тонны. Об этом ForPost рассказали в Министерстве сельского хозяйства Республики Крым.

По данным ведомства, по состоянию на начало 2025 года на территории региона выращиванием товарной форели занимались 10 хозяйств. При этом в регионе есть предприятия с полным циклом производства. Одно из них находится в Черноморском районе: в прошлом году здесь вырастили 180,7 тонны рыбы и 101,3 тонны рыбопосадочного материала.

При этом в республике продолжают появляться всё новые рыбные хозяйства, работающие с лососевыми видами. Так, с 2025 года планируется выращивание морской форели в Судаке. А в прошлом году ещё одну акваферму начали создавать рядом с посёлком Черноморское.

«На сегодняшний день запущен первый этап производственных мощностей, завершение второго запланировано на 2026 год. Реализация малька будет осуществляться на территории Республики Крым», — рассказали ForPost в региональном Министерстве сельского хозяйства.

Хозяйства, занимающиеся разведением лососевых видов рыб, могут получить господдержку. Как сообщили в Федеральном агентстве по рыбоводству, всего к 2030 году в стране планируется построить и модернизировать около 15 объектов по производству рыбопосадочного материала лососевых видов рыб общей мощностью 160 миллионов мальков в год.

Напомним, в Азовском море могут разрешить вылов осетровых. Но точную дату в Росрыболовстве пока не озвучили. Сначала специалисты должны оценить темпы развития выпущенных в акваторию осетров.

А крымскую хамсу в Министерстве сельского хозяйства Крыма предложили пустить на корм рыбам. Из неё хотят производить рыбную муку.

Юлия Суконкина