Севастопольские устрицы, или Бег на месте

В Севастополе собираются разводить осетровые и лососевые породы рыб, а также – выращивать мидии в бухте Ласпи, Мартыновой бухте и в акватории мыса Фиолент. Правительство города выделяет на поддержку отрасли 58 миллионов рублей. Однако специалисты по аквакультуре склонны рассматривать подобные заявления в качестве деклараций о намерениях. Дело в том, что за полгода решение существующих в отрасли проблем не сдвинулось ни на шаг.

Напомним, что 10 июня на сайте правительства Севастополя была опубликована информация об изменениях в программе «Развитие рыбохозяйственного комплекса Севастополя на 2015—2020 годы», которая предполагает выделение более 58 миллионов на развитие отрасли. Правительство собирается субсидировать предприятиям часть затрат на приобретение рыбопосадочного материала, кормов для лососевых, осетровых и других ценных пород рыб. Кроме того, в планах руководства города выращивать 30 тонн рыбы и 25 тонн мидий в год.

Наука не в курсе

Как рассказал ForPost заместитель директора по научной работе севастопольского Института морских биологических исследований им. А.О. Ковалевского (ИМБИ) Андрей Боровков, за счёт какой базы и ресурсов правительство планирует достигать заявленных целей – непонятно.

«Когда я узнал о выделении 58 миллионов на отрасль и поставленных целях, то очень удивился. Не понимаю, на чём они основывали свои расчёты и на какой базе собираются работать. С нашим институтом вопрос развития аквакультуры вообще не обсуждался», — рассказал Андрей Боровков, подчеркнув, что за минувшие полгода проблемы в отрасли остались прежними. Это проблемы с выделением участков, отсутствие законодательства о сельском хозяйстве на море, инфраструктура и многое другое.

В Институте биологии южных морей (сейчас ИМБИ – прим.) до сих пор сохранилась мощная научная база, которую сегодня даже при большом желании и политической воле создать с нуля просто невозможно. Сотрудниками учреждения были изучены вся зона Черного моря, гидрометеорологические и гидрохимические условия, особенности биоклимата. При активном участии специалистов института в Севастополе были поставлены экспериментальные хозяйства по выращиванию моллюсков.

По словам старшего научного сотрудника Сергея Щурова, в институте смогли ответить на ряд вопросов. Например: в каких районах Севастополя можно выращивать моллюсков, а в каких нельзя? Что можно выращивать? Какими будут темпы роста, какие затраты?

Заведующий научным отделом института Александр Болтачёв считает, что развивать аквакультуру без опыта и наработок ИМБИ в Севастополе просто невозможно. Более того, научное учреждение готово предоставить или воспитать специалистов, которые смогут поставить нормальное хозяйство на морских фермах.

Мидий в бухте Ласпи пока нет

По информации правительства и департамента сельского хозяйства, в Севастополе уже реализуется ряд проектов по созданию мидийных ферм. Сообщается, что сейчас «отрабатываются» три участка моря общей площадью 100 гектаров в бухте Ласпи, а также участок в 4,5 гектара в районе мыса Фиолент и участок в 7 гектаров в Мартыновой бухте. Кроме того, власти рапортуют о планах выставить на конкурс ещё несколько участков морской акватории для дальнейшего наращивания объёмов производства аквакультуры.

Вместе с этим, по словам замдиректора ИМБИ Андрея Боровкова, проблема выделения участков под морские фермы в прибрежной полосе, связанная с конфликтом с Министерством обороны РФ, до сих пор не решена.

«В Севастополе развитие марикультуры (выращивание моллюсков – прим.) затруднено тем, что все большие участки в бухтах заняты Минобороны, и выделять их для хозяйственной деятельности они не могут. В прошлом году был сформирован один участок в районе мыса Херсонес, и на этом всё», – рассказывает ForPost Андрей Боровков. «С украинских времен и на сегодняшний день существуют три действующие фермы: одна – в Ласпи и две в районе Мартыновой бухты. Но получить российские разрешительные документы они до сих пор не могут», — добавил он.

По его словам, участок в 100 гектаров в бухте Ласпи, о котором успело сообщить правительство, так и не выделен.

«По участкам в бухте Ласпи заседали уже несколько комиссий: в Ростове, Севастополе, других городах. Заканчивалось всё всегда одинаково – отказом от Минобороны. Последнее слово всегда за ними. Там очень маленькая территория и есть судоходные пути, стоянки, закрытые зоны, поэтому участки не формируют», – заключил Боровков, добавив, что аналогичные участки под рыбные или устричные фермы в других районах тоже не выделяются.

В департаменте сельского хозяйства Севастополя ForPost уточнили, что ряд участков под морские фермы были выделены в прошлом году, а территории, о которых правительство сообщило на днях, в их числе и 100 гектаров в бухте Ласпи, готовятся для согласования с Минобороны и другими ведомствами для последующего вынесения участков на аукцион.

В свою очередь президент Ассоциации рыбопромышленников Севастополя и Крыма Валерий Сивочуб считает, что Министерство обороны не привередничает, отказывая морским фермерам в выделении участков под хозяйства.

«Они действуют строго по закону. Не позволяли, не позволяют и не позволят выделить участки в тех местах, где не могут этого позволить. Как правило, это полигоны, свалки оружия, участки, которые станут помехой для навигации», – рассказал Валерий Сивочуб в комментарии ForPost.

Он также добавил, что представители Черноморского флота давали рекомендации по изменению границ участков, чтобы обойти эти проблемы. «Заявители мудро поступили, скорректировали участки и получили разрешения в тех местах, о которых говорит правительство», – заключил он.

По информации Валерия Сивочуба, в 2015 году правительством Севастополя на развитие аквакультуры было выделено 15 миллионов рублей. Эти деньги не освоили и вернули в бюджет.

В качестве дополнения вспомним, что превосходство вкусовых качеств черноморской рыбы и моллюсков над морскими продуктами Средиземного моря известно ещё с античных времён. Нашу барабульку (султанку) и хамсу экспортировали в больших объемах ещё древние греки, населявшие Херсонес. А сегодня наиболее почитаемый эллинами деликатес – черноморские устрицы – находится на грани полного исчезновения. Единственная возможность его сохранить – искусственное воспроизводство на фермах.

Павел Истомин

Фото daily.afisha.ru