В Севастополе собираются разводить осетровые и лососевые породы рыб, а также – выращивать мидии в бухте Ласпи, Мартыновой бухте и в акватории мыса Фиолент. Правительство города выделяет на поддержку отрасли 58 миллионов рублей. Однако специалисты по аквакультуре склонны рассматривать подобные заявления в качестве деклараций о намерениях. Дело в том, что за полгода решение существующих в отрасли проблем не сдвинулось ни на шаг.
Напомним, что 10 июня на сайте правительства Севастополя была опубликована информация об изменениях в программе «Развитие рыбохозяйственного комплекса Севастополя на 2015—2020 годы», которая предполагает выделение более 58 миллионов на развитие отрасли. Правительство собирается субсидировать предприятиям часть затрат на приобретение рыбопосадочного материала, кормов для лососевых, осетровых и других ценных пород рыб. Кроме того, в планах руководства города выращивать 30 тонн рыбы и 25 тонн мидий в год.
Наука не в курсе
Как рассказал ForPost заместитель директора по научной работе севастопольского Института морских биологических исследований им. А.О. Ковалевского (ИМБИ) Андрей Боровков, за счёт какой базы и ресурсов правительство планирует достигать заявленных целей – непонятно.
«Когда я узнал о выделении 58 миллионов на отрасль и поставленных целях, то очень удивился. Не понимаю, на чём они основывали свои расчёты и на какой базе собираются работать. С нашим институтом вопрос развития аквакультуры вообще не обсуждался», — рассказал Андрей Боровков, подчеркнув, что за минувшие полгода проблемы в отрасли остались прежними. Это проблемы с выделением участков, отсутствие законодательства о сельском хозяйстве на море, инфраструктура и многое другое.
В Институте биологии южных морей (сейчас ИМБИ – прим.) до сих пор сохранилась мощная научная база, которую сегодня даже при большом желании и политической воле создать с нуля просто невозможно. Сотрудниками учреждения были изучены вся зона Черного моря, гидрометеорологические и гидрохимические условия, особенности биоклимата. При активном участии специалистов института в Севастополе были поставлены экспериментальные хозяйства по выращиванию моллюсков.
По словам старшего научного сотрудника Сергея Щурова, в институте смогли ответить на ряд вопросов. Например: в каких районах Севастополя можно выращивать моллюсков, а в каких нельзя? Что можно выращивать? Какими будут темпы роста, какие затраты?
Заведующий научным отделом института Александр Болтачёв считает, что развивать аквакультуру без опыта и наработок ИМБИ в Севастополе просто невозможно. Более того, научное учреждение готово предоставить или воспитать специалистов, которые смогут поставить нормальное хозяйство на морских фермах.
Мидий в бухте Ласпи пока нет
По информации правительства и департамента сельского хозяйства, в Севастополе уже реализуется ряд проектов по созданию мидийных ферм. Сообщается, что сейчас «отрабатываются» три участка моря общей площадью 100 гектаров в бухте Ласпи, а также участок в 4,5 гектара в районе мыса Фиолент и участок в 7 гектаров в Мартыновой бухте. Кроме того, власти рапортуют о планах выставить на конкурс ещё несколько участков морской акватории для дальнейшего наращивания объёмов производства аквакультуры.
Вместе с этим, по словам замдиректора ИМБИ Андрея Боровкова, проблема выделения участков под морские фермы в прибрежной полосе, связанная с конфликтом с Министерством обороны РФ, до сих пор не решена.
«В Севастополе развитие марикультуры (выращивание моллюсков – прим.) затруднено тем, что все большие участки в бухтах заняты Минобороны, и выделять их для хозяйственной деятельности они не могут. В прошлом году был сформирован один участок в районе мыса Херсонес, и на этом всё», – рассказывает ForPost Андрей Боровков. «С украинских времен и на сегодняшний день существуют три действующие фермы: одна – в Ласпи и две в районе Мартыновой бухты. Но получить российские разрешительные документы они до сих пор не могут», — добавил он.
По его словам, участок в 100 гектаров в бухте Ласпи, о котором успело сообщить правительство, так и не выделен.
«По участкам в бухте Ласпи заседали уже несколько комиссий: в Ростове, Севастополе, других городах. Заканчивалось всё всегда одинаково – отказом от Минобороны. Последнее слово всегда за ними. Там очень маленькая территория и есть судоходные пути, стоянки, закрытые зоны, поэтому участки не формируют», – заключил Боровков, добавив, что аналогичные участки под рыбные или устричные фермы в других районах тоже не выделяются.
В департаменте сельского хозяйства Севастополя ForPost уточнили, что ряд участков под морские фермы были выделены в прошлом году, а территории, о которых правительство сообщило на днях, в их числе и 100 гектаров в бухте Ласпи, готовятся для согласования с Минобороны и другими ведомствами для последующего вынесения участков на аукцион.
В свою очередь президент Ассоциации рыбопромышленников Севастополя и Крыма Валерий Сивочуб считает, что Министерство обороны не привередничает, отказывая морским фермерам в выделении участков под хозяйства.
«Они действуют строго по закону. Не позволяли, не позволяют и не позволят выделить участки в тех местах, где не могут этого позволить. Как правило, это полигоны, свалки оружия, участки, которые станут помехой для навигации», – рассказал Валерий Сивочуб в комментарии ForPost.
Он также добавил, что представители Черноморского флота давали рекомендации по изменению границ участков, чтобы обойти эти проблемы. «Заявители мудро поступили, скорректировали участки и получили разрешения в тех местах, о которых говорит правительство», – заключил он.
По информации Валерия Сивочуба, в 2015 году правительством Севастополя на развитие аквакультуры было выделено 15 миллионов рублей. Эти деньги не освоили и вернули в бюджет.
В качестве дополнения вспомним, что превосходство вкусовых качеств черноморской рыбы и моллюсков над морскими продуктами Средиземного моря известно ещё с античных времён. Нашу барабульку (султанку) и хамсу экспортировали в больших объемах ещё древние греки, населявшие Херсонес. А сегодня наиболее почитаемый эллинами деликатес – черноморские устрицы – находится на грани полного исчезновения. Единственная возможность его сохранить – искусственное воспроизводство на фермах.
Павел Истомин
Фото daily.afisha.ru
Обсуждение (30)
Интересно, мидии у нас растут повсюду без всякого разрешения. Полагаю, в основном вопрос упирается в выделение участков. Фермеры, разводящие свиней/коров/птицу, тоже работают по разрешению науки и министерства? За границей мидий разводят столетиями, когда этой науки и в помине не было, и что, теперь ждать, пока бюрократия раскачается?
Выделить всю бухту Ласпи и запретить туда вход простым смертным,дать Лебедеву достроить всё запланированное и устриц в придачу!
Да че тут гадать - правительство Севастополя уже съело эти 58 млн. и теперь пытается оправдать своими прожектами "съеденные" деньги...
Мартыновой бухте
я бы побоялся есть оттуда, или это вместо того чтобы строить очистные. Тогда да все оправданно.
В департаменте сельского хозяйства Севастополя ForPost уточнили, что ряд участков под морские фермы были выделены в прошлом году, а территории, о которых правительство сообщило на днях, в их числе и 100 гектаров в бухте Ласпи, готовятся для согласования с Минобороны и другими ведомствами для последующего вынесения участков на аукцион
Чо ж хамсу в анчоуса не перевели для лебяжьего прокорму? 
И не сдвинется, судя по нашей абсолютно тупиковой бюрократической волоките еще года 2-3. И не только здесь, а вообще везде в Севастополе, в любом вопросе и в любой сфере.
Если не менять саму систему бесконечных согласований, разрешений, 1000 бесконечных форм, снова согласований, спихиваний одних органов своей работы на другие и т.п., то будем вечно топтаться на месте.
В Севастополе собираются разводить осетровые и лососевые породы рыб
Круто, ноу комент.
Правда маленький вопросик:куда лососи будут уходить для нагула?Неужели на Дальний Восток попрутся?
Что сказать, если в городе за 2 года и близко не привели в соответствии с требованиями закона и подзаконных актов то, что уже было и есть, то что говорить о чем-то новом.
Стесняюсь спросить а для кого это все будет выращиваться?Отобрать у людей бухту или озеро под продукты,которые даже среднестатистический севастополец врятли сможет себе позволить раз в неделю или по ценам кильки все будет для нас?
to Звездец (Севастополь)
даже среднестатистический севастополец врятли сможет себе позволить
Если будут разводить семгу или калугу то не то что позволить вряд ли доведется увидеть.
Калуга — пресноводная рыба рода белуг, семейства осетровых.Длина до 5,6 м (не исключено существование 6-метровых особей), весит до 1 т.Распространена калуга в бассейне Амура
У проекта-явственный запашок. Не продуман, не обоснован, не подкреплен научными разработками. Зато деньги и землю-давай! Не стоит тупо переносить дореволюционный опыт в сегодняшний день. Хотя бы потому, что из-за воздействия человеческого фактора-море изменилось. Изменился видовой состав рыб, изменилась(причем к худшую сторону) экологическая ситуация. Мидии и устрицы-естественные фильтры. Но если раньше они аккумулировали в себе отходы жизнедеятельности моря, то сейчас-все дерьмо, что человек в море сбрасывает. Что там слышно насчет очистных сооружений в Ласпи? Я уж не говорю о Мартыновой бухте.А уж проект разведения лососевых в Черном море вообще отдает клиникой.
В бухте нет даже рыбы . О каких устрицах речь?
to bucce (Far East ) В Севастополе собираются разводить осетровые и лососевые породы рыбКруто, ноу комент. Правда маленький вопросик:куда лососи будут уходить для нагула?Неужели на Дальний Восток попрутся?
Только для племенного разведения!
Вообще то коровы уже давно не знают, что такое бык!
А, решать с помощью ромашки - получится - не получится, это действительно клиника!
В Армении в баках разводят, малек закупается за границей!
Сейчас заниматься возрождением рыболовства в Севастополе никто заниматься не будет! Даже прибрежным рыболовством. Закончились энтузиасты и патриоты!
Остались только потребители!
.А уж проект разведения лососевых в Черном море вообще отдает клиникой.
Злые Вы! Не даёте Манилово -Меняйлову помечтать! За наши деньги.
В Севастополе собираются разводить осетровые и лососевые породы рыб, а также – выращивать мидии в бухте Ласпи, Мартыновой бухте и в акватории мыса Фиолент. Правительство города выделяет на поддержку отрасли 58 миллионов рублей.
НО
Наука не в курсе, за счёт какой базы и ресурсов правительство планирует достигать заявленных целей
Главное, что уже есть "выделеные деньги" и главное говорить красивые слова, приятные всем на уши!!
"Денег нет, но вы там держитесь! Приятного всем настроения"!
Сначала нужно рапана выловить!
Меня часто терзают смутные сомнения когда слышу о таких маниловских прожектах. Деньги выделили -не освоили - и знали, что не выйдет - но тогда зачем выделяли?
То есть денежки прокрутились в банках, может биржах, может ещё где, кому-то принесли проценты, вернулись без процентов обратно, - А! дороги не построены, больницы даже не начаты, ремонты школ-только за счёт родителей.
Может где-то так?
Резерв для распила.
Интересно, как это будет выглядеть? Но, уверен, что кормить будут каким-то ГМО с прочим дерьмом, опасным для жизни тех, кто эту рыбку будет покупать и кушать. Насчет устриц не знаю, может, и будет толк.
Говорить о разведении лососевых могут только что разве юмористы.В России разводят семгу на севере,но молодь и корм покупают в Норвегии за валюту плюс санкции.
А вести молодь с Дальнего Востока это извините идиотизм.
Все рыборазводные заводы на Дальнем Востоке стоят на реках так как дальневосточный лосось НЕРЕСТИТСЯ ТОЛЬКО В ПРЕСНОЙ ВОДЕ ОПРЕДЕЛЕННОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ и молодь первые месяцы жизни живет строго в пресной воде а потом уже скатывается в море.Это прописные истины.
">Задача рыбоводных заводов на Дальнем Востоке выпустить молодь,а дальше как бог даст.Сколько вернется на третий год неизвестно
">Можно разводить форель это тоже лосось но опять же в пресной воде
to Misha Misha
Неправда ваша: в море рыба есть!!! Спиннинг, подвес на ставридку и все аргументы разбиваются в прах!
to Black colonel (Севастопооль) to Misha Misha Неправда ваша: в море рыба есть!!! Спиннинг, подвес на ставридку и все аргументы разбиваются в прах!
Тогда почему же на берегу, возле того же самого моря, её нет, а если и есть, то по ценам "камчатского краба" или красной икры??
Говорить о разведении лососевых могут только что разве юмористы.В России разводят семгу на севере,но молодь и корм покупают в Норвегии за валюту плюс санкции.А вести молодь с Дальнего Востока это извините идиотизм.Все рыборазводные заводы на Дальнем Востоке стоят на реках так как дальневосточный лосось НЕРЕСТИТСЯ ТОЛЬКО В ПРЕСНОЙ ВОДЕ ОПРЕДЕЛЕННОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ и молодь первые месяцы жизни живет строго в пресной воде а потом уже скатывается в море.Это прописные истины.
В Израиле давно разводят, причём в условиях пустыни и дефицита пресной воды. Современные технологии и желание вот всё, что нужно.
воистину новое-это хорошо забытое старое.если вспомнить историю города-до революции выращивали устрицы в бухт. были устричные плантации к востоку от Троицкой. собирали много-и для Морского собрания и ресторанов-и даже отправляли по желдороге в Москву и Питер в специальных ваннах с морской водой. теперь возродить это невозможно-бухта грязная и такой как она была 100 лет назад уже никогда не будет-флот работал на угле а не на с олярке. а по поводу мидии-так добывалась она в севастопольских водах.еще 25 лет назад. было такое предприятие МОЛЛЮСКИНДУСТРИЯ ( позже НПО Шельф) на базе Атлантики. руководил этой конторой знаменитый рыбак В.И.Закурдаев. и пока он руководил-контора процветала и укреплялась. и это в 90-х-самых трудных годах.как только он ушел-пришли дебилы и воры-и угробили контору. я был капитаном судна который добывал мидию на плантациях которую мы сами и ставили. добывали до 2-хт. за рабочий день.далее она шла на переработку в маленький цех на Харьковской-далее в продажу/ пресервы/ в кафе и рестораны города. даже в розничной торговле она продавалась. эти плантации и сейчас у меня в голове.знаю где: ПОД Андреевкой НА ГЛУБИНЕ 12-25м в 300м.от берега- к западу от Донузлава на таких же глубинах. была небольшая плантация и в Ласпи-но ее потом ликвидировали. они и сейчас там стоят-эти коллекторные линии.только упали на дно.и если рапан ее не съел-мидии там много-водолазы могут проверить. в Шельфе должны остаться архивы: КАРТЫ СХЕМЫ-даже инструкция по установке коллекторной линии и снятия готовой мидии.все это есть! ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ эта контора обитала в здании Гидрофиза. ОТРАБОТАННАЯ СХЕМА ДОБЫЧИ МИДИИ В ПРОМЫШЛЕННЫХ МАСШТАБАХ. не нужно изобретать велосипед-нужны энтузиасты-экономисты.нужны деньги на запуск проекта/флот-механизмы-материалы-моряки/ проект окупится быстро-НУЖНО УМЕТЬ СЧИТАТЬ и видеть перспективу. но мне кажется эта тема-очередное ля-ля
to usual (Севастополь)
В Израиле давно разводят, причём в условиях пустыни
Да там разводят форель(пресноводная) и осетр(тоже пресноводный)но никак не дальневосточного лосося у которого во первых три года для наработки промыслового веса и во вторых чередующая среда обитания пресная а затем морская.Его элементарно не рентабельно разводить в Израиле.Пример чем и как вы будете кормить прожорливую стаю допустим из 5 тысяч молоди в течение трех лет? Дальневосточного лосося в Израиле как раз и не разводят уж насчет того чтобы не оказаться в дураках евреи кого угодно научат.
Разведение дальневосточного лосося это очень сложный процесс.Основной расчет заводов строится на том что через три года за счет генетической памяти рыба вернется в ту реку на то место откуда она начала свой жизненный путь.
Сейчас на Сахалине начала складываться критическая ситуация с горбушей.Она связана с тем что заводы в основном разводили кету как более ценную,к тому же в природе сроки нереста у кеты и горбуши разные.А сейчас они подходят вместе и кета "давит" горбушу.Это только кажется что рыба отметалась и все.Это не так .При подходе к точке нереста самцы горбуши бьются между собой за право оплодотворить икру.И если между собой они еще как то справляются то против самцов кеты у них нет никаких шансов.Кета в полтора два раза крупнее и она тоже бьется с конкурентами за нерестовые места.
Это нудное объяснение к тому что дальневосточный лосось непростая штука как кажется.А уж его разведение и подавно.
P.S.Было время и в Европе тоже был свой атлантический лосось.Есть свидетельства что члены английского парламента забавлялись тем что ловили его в Темзе прямо из окон.Но его весь кроме Норвегии уничтожили.
И в Днепре когда то ловили и свой лосось и осетр с белугой.Все исчезло.
Опять прожекты Нью-Васюки