Россияне стали пить отечественное вино как не в себя

Жители России стали больше пить отечественного вина. Его продажи сильно увеличились. Это показали результаты исследования группы компаний Simple, которые привёл «Коммерсантъ».

Реализация российского вина в ресторанах и гостиницах увеличилась на 92% в январе-марте этого года, если сравнивать с аналогичным периодом прошлого. В винотеках — на 57%. В розничных торговых сетях — на 28%.

Причина этого — подорожание иностранных вин, пояснил руководитель информационного центра современной виноторговли WineRetail Александр Ставцев. Оно произошло из-за увеличения в августе 2024 года ввозной пошлины на напитки из недружественных стран — до 25% от их стоимости, но не менее двух долларов за литр.

Однако есть проблема. По словам Ставцева, производство своего вина достигло предела. Нарастить его быстро не получится из-за ограничения сырьевой базы: постепенного расширения виноградников и невозможности использовать в создании вина всего урожая винограда, пояснил он.

Так как наши виноделы не могут удовлетворить растущий спрос на отечественные напитки, цены на них увеличиваются, обратил внимание исполнительный директор виноторговой компании Fort Александр Липилин.

Десятки лет на качественные напитки

Ресторатор Георгий Ташкер говорил ForPost, что большинство клиентов выбирает зарубежные вина, а не российские. Это не означает, что наше производство плохое, но пока оно уступает по качеству зарубежному, уточнил он.

По его оценке, для получения качественного продукта потребуются десятки лет. При том, что спрос на вино вообще увеличивается постоянно из-за падения спроса на крепкие алкогольные напитки.

Ташкер уверен, что для удовлетворения потребности жителей РФ в вине нужно увеличивать число виноградников и наращивать производство этого напитка.

«Долгое время у нас в России не обращали внимания на виноделие, но в последние годы у нас выросла потребность в вине, поэтому необходимо этот пробел устранить», — подчеркнул он.

Игристое в фаворе

Розничная продажа винодельческой продукции в РФ увеличилась на 2,58% в 2024 году, в сравнении с 2023-м: с 82,08 до 84,2 миллиона декалитров, по данным ЕМИСС.

В частности, наибольший прирост — у игристых вин. Их реализация выросла на 8,56%: с 21,66 млн декалитров в 2023 году до 23,52 млн в 2024-м.

Продажи ликёрных вин прибавили 7,6%: 1,2 млн декалитров в 2023 году против 1,29 млн в 2024-м.

Реализация вина виноградного выросла на 1,15% в 2024 году, если сравнивать с 2023-м: с 56,46 до 57,11 млн декалитров.

Но сократились на 17,28% продажи виноградосодержащих напитков без добавления этилового спирта и с его добавлением. Если в 2023 году реализовали 2,75 млн декалитров, то в 2024-м — 2,28 млн.

Пётр Фальков