На следующей неделе мы исследуем традиционные пасхальные продукты – куриные яйца, пшеничную муку и творог из коровьего молока. В каждой категории определены пять брендов, которые чаще всего встречаются на полках российских магазинов.
Читателей сайта Ria.ru и всех желающих приглашаем принять участие в интерактивном опросе. По его результатам будут отобраны и проверены на соответствие стандартам безопасности и качества три самые популярных марки в каждой категории. Проголосовать можно с 10 по 14 апреля.
Результаты исследования, рекомендации по выбору продукции и советы профессиональных диетологов будут опубликованы на сайте Ria.ru в Пасхальную неделю.
Первым объектом исследования проекта стало сливочное масло. Испытательно-лабораторный центр Роспотребнадзора проверил различные виды и марки сливочного масла, представленного на полках российских продуктовых магазинов. Качество большинства образцов оказалось удовлетворительным, однако в двух образцах обнаружили повышенное содержание кишечной палочки (колиформы).
