Кишечная палочка облюбовала квас

По результатам проверок санэпидслужбой города вынесено 45 постановлений о наложении штрафа на сумму 6333 грн., 15 постановлений о временном запрещении эксплуатации; опечатан 1 объект; изъято из обращения 1,241 т. некачественной продукции; отстранено от работы 20 человек; направлена одна информация в прокуратуру, четыре информации в райгосадминистрацию и РО УМВД.
В кафе «Картопляна хата» СПД Кудашкина Ю.Ю., пл. 300-летия РФ, «Арлекино», ул. Шевченко, 19-а (СПД Панасенко Н.А.); закусочных «Соломон» ООО «Тадем», пр. Острякова, 128 (дир. Жерносекова Е.А.), «Таити», ул. Хрюкина, 4 (СПД Чебан Г.А.), баре «Кайман» на пляже Победы (СПД Пащенко И.В.), кулинарном цехе «Канелони», ул. Вакуленчука, 29 (СПД Спиридонов В.В.) нарушаются технология приготовления блюд и правила мытья посуды: в готовых блюдах и смывах с посуды и инвентаря обнаружены бактерии группы кишечной палочки сверх предельно допустимого уровня. Приняты меры административного воздействия.

В квасе, изготовленном в ОАО «Севастопольский пивобезалкогольный завод», ул. Делегатская, 2 (дир. Шмыр С.Я.); продукции ТМ «Мир Дружбы народов», реализуемой в трейлере СПД Макарова Е.В., пр. Ген. Острякова, 133, пр. Ген. Острякова, 182; трейлере СПД Гринищевой Е.В., б. Казачья, 9; торговом павильоне СПД Керсанова С.Л., пл. 50-летия СССР обнаружены бактерии группы кишечной палочки сверх предельно допустимого уровня. По результатам лабораторных исследований к администрации предприятий приняты административные меры воздействия.
Проверен рынок «Юмашевский» КП «Орбита», ПОР, 61 (зам. директора Мищенко В.С.): не проведена подготовка к работе в весенне-летний период, не соблюдается принцип зонирования торговых мест по группам товаров, отсутствуют дезсредства, санузлы не содержатся в чистоте. По выявленным нарушениям применены меры административного воздействия.