Четверть продуктов, поступивших в учебные заведения Республики Крым в 2018 году, являются фальсификатом. Об этом накануне сообщила пресс–служба крымского отделения Общероссийского народного фронта со ссылкой на представителя Россельхознадзора.
В частности, в 2018 году в школах и детсадах РК 26,8% всей проверенной продукции оказалось фальсификатом, в 2017–м было 45,5%, в 2016 году – 22,8%.
В отделении ОНФ в Республике Крым добавили, что их активисты в этом году проверили организацию питания в семи школах в Джанкое, Саках, Сакском и Черноморском районах, в шести детских садах в Красногвардейском и Сакском районах, в шести детских лагерях в Евпатории, Бахчисарайском, Ленинском и Раздольненском районах.
Нарушения были выявлены в подавляющем большинстве учреждений, но критических проблем не было. Основные нарушения – отсутствие необходимой информации о продуктах, неполная маркировка, не совсем корректное ведение журналов. Кроме того, выявлены нарушение условий хранения замороженных продуктов, проблемы с регистрацией в информационной системе «Меркурий» (через неё проходит электронная ветеринарная сертификация продуктов животного происхождения); временная работа дошкольных групп на полдня, при которой не предусмотрено питание для детей, рассказали в пресс–службе крымского отделения ОНФ.
«Большинство нарушений устранялось очень оперативно, видно, что люди хотят организовать весь процесс правильно, но просто не понимают до конца как», – уточнила эксперт ОНФ Надежда Анельчук.
