Севастополь вступил в битву за титул "огуречного короля"

Севастопольские аграрии добились идеальных условий для круглогодичного выращивания вкусных и ароматных огурцов, что позволяет собирать отличный урожай. О том, как растёт зелёный овощ на севастопольской земле, рассказал в своём материале телеканал «НТС».

Крупнейшее тепличное сельхозпредприятие «Севагросоюз», расположенное в посёлке Сахарная Головка, уже много лет на 9 гектарах занимается выращиванием огурцов. В последние годы аграриям удалось существенно увеличить урожайность — с 600 тонн в 2024 году до прогнозируемых 615 тонн в текущем году. На сегодняшний день предприятие произвело и реализовало уже 440 тонн продукции.

«Минеральные удобрения, то есть состав подбирается такой, который необходим в данный момент растению. Вода непосредственно из речки Чёрная, и добавляем тот необходимый минимум, который нужен, чтобы получить вкусный и сладкий огурец», — рассказывает агроном предприятия ООО «Севагросоюз» Александр Белогрудов.

Круглогодичное выращивание зелёной овощной культуры — дело энергоёмкое и чрезвычайно затратное. Особенно дорого разведение огурцов обходится зимой, когда в теплицах нужно поддерживать определённый температурный режим и дополнительное освещение.

Это было бы невозможно осуществить без государственной поддержки. Так за пять лет с 2020 года ООО «Севагросоюз» получил от города 27 млн рублей субсидий, которые направлены на возмещение затрат на модернизацию теплиц и оплату расходов на газ и электричество. Эта сумма покрывает 50% затрат и позволяет предприятию создать растениям комфортные условия и получать за год два полных урожая. В этом году предприятию было выделена субсидия в размере 3 млн рублей.

«Когда средств не хватает, пытаешься сэкономить, чтобы затраты были меньше, но, соответственно, урожай получаешь меньше. То есть, держишь температуру не 20-22, а 19-22. Кажется, что немного, но для растения это очень существенно. Один градус для растения — это не просто цифра, это разница между 10 и 30 тоннами с гектара», — пояснил Александр Белогрудов.

На 3 гектарах теплиц сельхозпредприятие выращивает 75 тысяч кустов сорта «Бёрн», который хорошо адаптирован к местным условиям. Посев осуществляется в декабре и июне, сбор урожая — ежедневно в течение 3-5 месяцев с февраля и с августа.

Недавно ForPost разбирался в вопросе, перспективно ли выращивать в Крыму такую тропическую культуру, как банан. С одной стороны, крымчане уже более 20 лет выращивают в теплицах банановые растения, с другой стороны, выращивание тропической культуры в промышленных масштабах имеет свою специфику.

Ника Заринская