Лента новостей

Россия

1369
7

Россельхознадзор раскрыл схемы подмены мяса в сосисках

Глава ведомства рассказал о «хитрых на выдумку» предпринимателях.
ForPost - Новости : Россельхознадзор раскрыл схемы подмены мяса в сосисках
Фото: freepik.com

Недобросовестные производители чаще всего грешат имитацией ГОСТов и не понимают, что Россельхознадзор отслеживает оборот мясной продукции от сырья до готового изделия. Об этом РБК сообщил глава ведомства Сергей Данкверт.

По его словам, «хитрые на выдумку» предприниматели существовали во все времена. В конце 80-х, когда в Москве только появилось первое мягкое мороженое, Данкверт разговаривал с таким дельцом — он продавал мороженое зелёного цвета.

«А как ты добился такого цвета?» — «Это зелёнка, она же полезна», — вспоминает диалог глава Россельхознадзора.

По его словам, сейчас ситуация с качеством продуктов улучшилась, но только благодаря новым системам контроля.

А предприниматели по-прежнему халтурят и стремятся заменить дорогое сырье дешёвым: спред выдают за масло, сельдь — за более дорогую сайру, субпродукты — за мясо.

При этом не все мясопроизводители понимают, что Россельхознадзор анализирует поступающее к ним сырьё. Система отслеживания позволяет выявить случаи фальсификации и подмены сырья.

«И очень стыдно смотреть, когда там пишут «Сосиски детские. ГОСТ» или «Сервелат детский. ГОСТ», когда это не соответствует действительности», — указал глава ведомства.

По его словам, особо наглые производители вместо положенных 75% мяса добавляют субпродукты — лёгкие или трахею.

Данные о нарушителях Россельхознадзор пересылает губернаторам регионов, чтобы там исключили возможность участия таких недобросовестных производителей в госзакупках.

По мнению Данкверта, нарушений с подменой сырья будет меньше, если ужесточить наказание.

Читайте по теме: Умельцы изобрели прибор, который делает из плохой водки хорошую

Поделитесь этой новостью с друзьями:

Обсуждение (7)

Аватар пользователя zitramon
постов:
2931
zitramon (Севастополь)
- 18/08/2022 в 12:57

Но если, как утверждает Россельхознадзор, им известно о подобных случаях и известны эти производители, может серьезные штрафы помогут не химичить с колбасными изделиями?
Не 50 тыс рублей, а скажем для начала 10 млн. рублей. Не поможет, отозвать лицензию, закрыть предприятие.
Только репрессии, по другому не работает система

Аватар пользователя Игорь Буркальцев
постов:
1399
Игорь Буркальцев (Севастополь)
- 18/08/2022 в 12:59

Не может быть...)

Аватар пользователя dl77
постов:
2469
dl77 (Первопрестольная)
- 18/08/2022 в 13:15

Неужели есть люди, которые это едят. Такую технологию привёз А. Микоян после поездки в США в 1930-е, во времена Великой Депрессии. С тех пор о ней там давно забыли, а у нас на это Г*** есть даже ГОСТ. 

Аватар пользователя against everibody
постов:
2198
against everibody (Назарет)
- 18/08/2022 в 14:22

"И очень стыдно смотреть,когда--------"уточнил глава ведомства.Он должен не смотреть,а ловить и казнить.Ведомство сторонних наблюдателей за большие зарплаты.

Аватар пользователя val.prasolov
постов:
4135
val.prasolov (Севастополь)
- 18/08/2022 в 14:46

А что, хвалённая капиталистическая конкуренция не помогает в борьбе за качество? 

Нам рассказывали либералы в 90-х, как хорошо будет  при капитализме. 

Выходит врали?  

Аватар пользователя Великолепный
постов:
2824
Великолепный (Севастополь)
- 18/08/2022 в 15:25

to zitramon:  
 
Но если, как утверждает Россельхознадзор, им известно о подобных случаях и известны эти производители, может серьезные штрафы помогут не химичить с колбасными изделиями?
Сдается мне, это поможет.
Только тогда уже колбасы не станет...

Аватар пользователя seawave
постов:
194
seawave (Россия)
- 18/08/2022 в 17:31

При Сталине была создана Докторская колбаса (под контролем Микояна) и не одна сволочь не даже не думала ее подделывать , потому что знала чем это закончится. В  марте или апреле месяце каждого года с 1947 по 1954 год проводилось сниженине цен на продукты и пром.товары. И в стране ждали это и доверяли правительству, которое заботилось о людях.   Наступили иные времена. бырыги правят балом....Коррупция процветает....

Если Вы еще не зарегистрированы, пройдите мгновенную регистрацию

Регистрируясь на сайте, Вы автоматически принимаете
соглашение пользователя и соглашаетесь с правилами сайта

Главное за день

30-я батарея: самый крупнокалиберный музей Севастополя

Длинные стволы, тяжёлые снаряды и героическая история.
20:02
1143
3

Семь важных советов от Героя России тем, кто попал под мобилизацию

Они позволят избежать форс-мажоров и подготовить себя к частичной мобилизации.
17:35
2127
2

В Крыму завершилось голосование о будущем Донбасса и освобождённых территорий

Никаких провокаций на крымских участках зафиксировано не было.
18:19
518
0

ТОП 5