Новости России

Эндокринолог раскрыла секрет полезных блинов

Советы врача помогут лакомиться в Масленицу блинами без вреда для здоровья.

Врач посоветовал полезные начинки для блинов на Масленицу
Фото:
Алексей Лохвицкий / ForPost

Блины могут быть не только вкусными, но и полезными, если правильно подойти к выбору начинки. О здоровых альтернативах традиционным сладким добавкам рассказала «Газете.Ru» врач-эндокринолог Дарья Хайкина.

Вместо привычных варенья, сгущёнки и шоколадной пасты, которые превращают блины в «калорийную бомбу», эксперт рекомендует обратить внимание на начинки, богатые белком и клетчаткой.

«Один блинчик сам по себе не страшен, но именно начинка может в разы увеличить его калорийность и лишить блюдо питательной ценности», — подчёркивает доктор.

Она предлагает такие полезные варианты:

  • греческий йогурт с ягодами: сочетание белка, пробиотиков и витаминов;
  • творог с мёдом или бананом: отличный источник белка для поддержания здоровья костей и мышц;
  • ореховая паста с бананом: полезные жиры и энергия, главное — соблюдать умеренность в количестве;
  • лосось с творожным сыром: подойдёт для тех, кто предпочитает несладкие варианты, богатые жирными кислотами;
  • яйцо с зеленью и шпинатом: завтрак, полный белка, железа и антиоксидантов.

Врач подытожила, что блины не обязательно исключать из рациона, но важно осознанно подходить к выбору начинки.

Она добавила, что белковые и богатые клетчаткой добавки обеспечивают стабильную энергию, в то время как сахарные лишь разжигают аппетит.

О соблюдении чувства меры в Масленичную неделю в беседе с «Известиями» рассказала врач Ольга Шуппо. По её словам, за один раз нельзя съедать больше четырёх блинов, а ещё лучше — один-два. Она пояснила, что жирная пища провоцирует массированный выброс желчи, и подчеркнула:

«С двойной нагрузкой в виде жирной пищи и углеводов способен справиться только здоровый организм».

О том, к кому и в какой день Масленицы, по старинной традиции, нужно ходить в гости на блины, можно прочитать здесь.

Ранее стало известно, рецепт какого супа россияне чаще всего ищут в интернете.

Главное за день

Крымское жильё стало местным не по карману?

В отдельных точках цена за квадрат достигает полутора миллионов.
10:24
0
59

Сокровища «холма пепла»: как в Крыму возник интерес к скифскому золоту

Находки составляют гордость коллекции Эрмитажа.
17:28
4
2269

В здании фабрики имени Нины Ониловой будет Сбербанк для вип-клиентов

Историческое здание получит новых арендаторов и другую жизнь.
19:09
67
4284

В Крыму рассказали о ситуации с водоснабжением

Стоит ли другим городам готовиться к графикам подачи воды?
18:26
11
2673

Туризм

Какая она? Беларусь глазами севастопольского туриста

Колдуны, буслы, крамбамбуля – это вам не морепродукты.
10:01
18
2194

По запросам активистов в Севастополе появятся новые туристические маршруты

Просили о меньшем, но получилась целая «Тропа памяти».

14:03
2
1184

Снова рекорд: в Крыму подвели итоги высокого сезона

Турпоток на полуостров продолжает расти год от года, несмотря ни на что.
14:28
0
15924

Почему российские туристы рекордно рванули в одну маленькую, но гордую страну

За полтора года поток туристов в этом направлении увеличился в четыре раза — эксперты объяснили, почему.
14:26
0
11203

Швецию официально признали лекарством

Королевство стало первой страной, поездку в которую официально считают лечебной.
17:45
1
1094