Эксперты перечислили девять доступных продуктов, которые благоприятно влияют на когнитивные способности и улучшают работу мозга.
Как пишет Eat This, Not That!, во-первых, это яйца. Они богаты холином, лютеином и зеаксантином — питательными веществами, поддерживающими здоровье мозга. Эти вещества содержатся в желтке, поэтому важно не отказываться от него. Специалисты советуют употреблять в пищу ежедневно два яйца.
Второй продукт — это грибы. Они содержат эрготионеин – аминокислоту, которая действует как антиоксидант. Это вещество способствует здоровому старению, улучшению когнитивных функций и снижению стресса при соблюдении здорового образа жизни и режима питания.
Эксперты также рекомендуют грецкие орехи, которые являются хорошим источником омега-3 жирных кислот. Потребление этих орехов помогает бороться с окислительным стрессом и воспалением — двумя факторами снижения когнитивных функций.
Дикая черника также оказалась полезна для мозга. Исследования показали, что пожилые люди, у которых была более низкая, чем обычно, скорость когнитивной обработки, начинали мыслить быстрее.
Чай тоже полезен для мозга — на это указали сразу 17 исследований. Сообщается, что менее половины чашки чая в день может снизить риск когнитивных расстройств на 6 процентов, а чуть больше двух чашек в день понижает этот риск сразу на 29 процентов.
Лосось известен как источник омега-3 жирных кислот, которые играют важную роль в функционировании мозга, и эта рыба является настоящим подарком для тех, кто заботится о его здоровье.
Ещё один продукт, который помогает мозгу, — это апельсины. Положительную роль в когнитивном здоровье они играют за счёт питательных веществ и растительных соединений.
Здоровье мозга также поможет поддерживать ежедневная порция зелёных листовых овощей, таких как кресс-салат и шпинат. Исследования показывают, что благотворное влияние эти овощи оказывают из-за содержания в них лютеина, фолиевой кислоты и бета-каротина.
И напоследок эксперты рекомендуют любимый многими арбуз. Его мякоть имеет красно-розовый оттенок из-за вещества ликопина. Это соединение обладает нейропротекторными свойствами благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам.
Читайте по теме: Найден способ выращивать у людей новые зубы
