Более 60% марок мороженого на российских прилавках соответствуют требованиям, но в двух брендах Роскачество нашло кишечную палочку, пишет РБК.
Ведомство исследовало 37 марок мороженого российских компаний и одного из Казахстана.
Соответствующими требованиям признаны 25 брендов:
- «Вологодский пломбир»,
- «Золотой стандарт»,
- «Коровка из Кореновки»,
- «Монарх»,
- «Светаево»,
- «Чистая линия»,
- Monterra,
- «Белое золото»,
- «ВкусВилл»,
- «Жемчужина России»,
- «Магнат»,
- «Маша и Медведь»,
- «Свитлогорье»,
- Alpen Gold,
- Mars,
- Milka,
- Nestle,
- Oreo,
- Sunreme,
- Snickers,
- Эkzo,
- Bounty,
- Maxiduo,
- M&M's,
- «Степ».
В некоторых других товарах нашли кишечную палочку — это пломбир «Мишка на полюсе» от казахстанской компании «Шин Лайн» и мороженое «Ермолино».
Бактерии могут вызывать боли в животе, повышенную температуру, рвоту и диарею. Как пояснили в Роскачестве, кишечная палочка встречается в продуктах, которые не подвергались термической обработке.
Производитель «Мишки» сообщил, что в независимой лаборатории кишечной палочки не обнаружили. На предприятии предположили, что мороженое неправильно транспортировали либо хранили.
Мороженое марок «Филёвское», «Как раньше» и «Ля Фам» признано фальсификатом. В их составе обнаружили замену молочного жира на растительный.
Мороженое брендов «Вкусландия» и «Ленинградское» не соответствует по жирнокислотным и триглицеридным показателям.
В мороженом «Жемчужина России» нашли плесень, в мороженом «Выбор семьи» — дрожжи, а в «Белом золоте» и «Ленинградском» — и то и другое.
В Роскачестве отметили, что содержание дрожжей и плесени не нормируется для мороженого, значит это нельзя считать нарушением.
Любителям мороженого следует помнить, что в день можно съедать не больше одной порции мороженого.
Об этом в беседе с NewsInfo.Ru рассказала диетолог Анжелика Дюваль.
Однако тем, кто следит за весом, она не советует есть холодный десерт каждый день из-за избытка калорий.
Один стаканчик мороженого может содержать до 400 калорий, на их сжигание потребуется два часа и хорошая физическая активность.
Лучше всего есть мороженое в первой половине дня, чтобы было время избавиться от полученных калорий. Отдавать предпочтение нужно продукту с натуральным составом, без красителей и эмульгаторов.
Обсуждение (3)
Мало чего ещё не нормируется. Например, если в мороженное добавить машинного мала, это тоже не будет считаться нарушением?
val.prasolov,
машинного масла
В смысле - можно и плесень, и дрожжи в неограниченном количестве? 😁