В популярной ветчине нашли африканскую чуму свиней

Вирус чумы свиней обнаружен в продукции популярных брендов, завезённой как минимум в восемь регионов России, сообщают «Известия».

Заражённая продукция была, в том числе, и известных брендов, таких как «Вязанка», «Владимирский стандарт», «Староверские колбасы» и «Горячая штучка».

Только за сентябрь зарегистрировано около десяти таких случаев, сообщил Россельхознадзор.

Случаи реализации фиксировались в Брянской, Рязанской, Тульской и Владимирской областях, в Якутии, а также в Краснодарском, Алтайском и Красноярском краях.

Во всех указанных регионах предпринимаются срочные меры по изъятию с прилавков заражённой продукции.

Считается, что для людей африканская чума не опасна, летальный исход бывает только у животных. При этом человек может стать переносчиком вируса, который способен передаваться и быстро проникать в живые организмы. Поэтому в очагах АЧС заражённое мясо сжигают и уничтожают всё поголовье. 

В Россельхозназоре считают, что случаи с появлением в продаже продукции из больного мяса произошли по двум причинам.

Первая — это несоблюдение в полной мере биологической защиты предприятий, вторая — теневая реализация больших объёмов неучтённой свинины.

Глава «Общественной потребительской инициативы» Олег Павлов связывает появление в продаже заражённого мяса со снижением в стране качества пищевой продукции, к которому привело введение моратория на внеплановые проверки бизнеса.

По его словам, предприниматели в желании уменьшить расходы на производство используют некачественное сырьё, иногда и заражённое. Зная, что вирус не опасен для человека, некоторые продолжают продажи продукта с АЧС, не боясь последствий.

Тем временем участники рынка прогнозируют подорожание свинины на 10-20%.

К росту цен, помимо ситуации с АЧС и сокращением поголовья, приведёт более выгодный сбыт свинины на экспорт.

Читайте по теме: Зерно становится второй нефтью России