Новости Севастополя

Севастопольцы питаются правильнее жителей большинства регионов

И высокие цены им в этом не мешают.

Рацион современных людей далёк от совершенства, и это становится причиной многих бед и болезней. Эта аксиома применима практически ко всему населению Земли, однако есть страны и регионы, где ситуация несколько лучше, чем у соседей. В их число неожиданно попал и Севастополь.

Рейтинг регионов по степени сбалансированности питания составили эксперты проекта «Если быть точным», который занимается исследованием разнообразных статистических данных и делает на их основе разные интересные выводы. На этот раз за основу брались данные из недавно вышедшего бюллетеня Росстата «Потребление продуктов питания в домашних хозяйствах», а также разработанный в лаборатории демографии и эпидемиологии питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» «Индекс здорового питания населения России».

Общий вывод получился вполне ожидаемым: в большинстве регионов люди едят неправильно, потребляя слишком много жира, сахара и соли. Особенно грешат этим жители Мордовии, Карелии, Ивановской области, Бурятии, Тувы, Забайкальского края и Еврейской автономной области. А вот фруктов, овощей, молочных продуктов там потребляют слишком мало.

О жителях Мордовии хочется сказать отдельно: как выяснили эксперты, они непозволительно увлекаются поеданием соли (её расход на одного человека здесь более чем вдвое выше, чем в среднем по стране) и сахара: из него получают 17% энергии при среднероссийских 10%. Плюс второе место среди всех регионов по калорийности питания.

Предупреждать местных жителей о неправильном и опасном пищевом поведении приходится даже региональному Управлению Роспотребнадзора. Почему в Мордовии сложилась такая ситуация, могли бы, наверное, сказать знатоки истории этого края и проживающего здесь населения. Мы же перейдём к тем, кто ведёт себя в пищевом отношении гораздо разумнее.

Согласно статданным и мнению аналитиков, наиболее сбалансированно питаются жители Дагестана, Чувашии и Чечни.

«Питание в этих субъектах достаточно „бедное” (то есть по сравнению с другими регионами там потребляют мало насыщенных жиров и животного жира), но рацион при этом сбалансированный, разнообразный, а потребление мяса — в умеренных количествах, подчёркивает доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник лаборатории демографии и эпидемиологии питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Арсений Мартинчик.

Похвалы удостоились также жители Самарской области, Санкт-Петербурга и Пермского края. Но что самое приятное — сбалансированно (по крайней мере по сравнению с другими регионами) питаются и севастопольцы. Наш город занял в рейтинге почётное третье место!

Чтобы разница между пищевым поведением севастопольцев и жителей других регионов была нагляднее, приведём такие цифры. Из жиров жители нашего города добывают 41,4% энергии, из сахара — 9,3, соли потребляют в сутки 1,9 грамма. В Мордовии аналогичные показатели составляют 39,1%, 17% и 5,5 грамма соответственно.

Правильно питаться севастопольцам помогает изобилие фруктов и овощей — на их долю приходится гораздо более значительная часть рациона, чем, скажем, в Восточной Сибири.

«Фруктов выше нормы потребляют и в Москве», — констатируют составители рейтинга.

Кстати, о столице: она в рейтинге занимает 9-е место. Позиция приличная, но не самая высокая. А всё потому, что москвичи потребляют слишком много жира.

Предвидя комментарии о том, что севастопольцы жира и сахара не едят из-за своей бедности, заметим: даже если и так, хотя утверждение это весьма спорное, то это к лучшему. Давно известно, что самый здоровый рацион состоит из самых простых и недорогих блюд: лёгких супчиков, каш, молочных продуктов. Но никак не из копчёных окороков, дорогих колбас и поражающих красотой кондитерских изделий. Так что нашему третьему месту по правильности питания можно только порадоваться. А вот как оно уживается с недавно опубликованными сведениями о том, что Севастополь занял первое место в России по росту числа жителей с лишним весом, статистика умалчивает.

Ольга Смирнова

2460
Поделитесь:
Оцените статью:
3
В среднем: 2.8 (9 голосов)

Обсуждение (10)

Profile picture for user peka
1510
peka

С такими ценами мы скоро будем самыми правильными потребителями капусты (морскую исключая по ясным причинам) и другого подножного корма, даже может третье око откроется и наступит просветление сознания !

Profile picture for user ОлегПеретятко
4157
ОлегПеретятко

peka,

Совершенно верно. Хотя по версии Росстата мы все в среднем должны кушать голубцы.

Profile picture for user Правда победит
1263
Правда победит

peka,

Вот нам и рассказывают о том, как полезен лёгкий супчик из капусты. А не всякие там окорока и колбасы (

Profile picture for user Верещагин
15398
Верещагин

"Так что нашему третьему месту по правильности питания можно только порадоваться." - Вроде как да, но как вспомнишь что за статистика (лидер из трех видов лжи!) используется для такого рода "исследований", то аналогия радости из серии - "Этих повесят, этих четвертуют, ну а вас, радуйтесь - просто расстреляют".

Profile picture for user факты и аргументы
1662
факты и аргументы

интервальное голодание будут продвигать, 16 часов голодаешь, 8 спишь.

Profile picture for user Наталья Ивановна
906
Наталья Ивановна

А вот как оно уживается с недавно опубликованными сведениями о том, что Севастополь занял первое место в России по росту числа жителей с лишним весом, статистика умалчивает.

Ничего удивительного! Банальное переедание. Если кушать правильную еду: каши, овощи, фрукты, мясо, молочку в больших количествах и мало двигаться, то лишний вес едоку обеспечен!

Profile picture for user sapun
9079
sapun

Что о Мордовии говорить? Там у всех свои огороды, с них они и питаются. Причем, качество овощей и фруктов, по отзыву гостей из Севастополя, отменное.

Profile picture for user zitramon
5816
zitramon

Центральный рынок. Севастополь. Картофель - 150 руб 1 кг.
 

Profile picture for user strelec
25158
strelec

"Давно известно, что самый здоровый рацион состоит из самых простых и недорогих блюд: лёгких супчиков, каш, молочных продуктов"

      Вот супы с картошкой,морковкой и крупами,каши и молочные продукты и ведут к ожирению.Жители  Японии живут долго и без ожирения,потому что питаются морепродуктами,овощами и фруктами.

Profile picture for user Roz1975
3400
Roz1975

Почему-то вспомнился мне 1988 год. Сахар - белая смерть, соль - солёная смерть, кофе чёрная смерть, гречка - сыпучая смерть.

Мясо - просто смерть. Трупы коров. Фу, бррр.. Ужас. 

Надо больше пить и дышать чистым воздухом!

Главное за день

Летом потребление воды в Крыму увеличивалось на миллион «кубов» ежемесячно

Стало известно, с какими запасами главного ресурса республика вошла в осень.
10:30
1
648

Крымские дети не получили подарок к 1 сентября

В главном детском парке республики продолжаются строительные работы.
11:24
1
968

Подсчитано, сколько встреч Путин провёл в Китае

Президент России завершил четырёхдневный рабочий визит.
09:13
3
429

Туризм

В Севастополе стали рекордно меньше тонуть в море

Благодаря работе спасателей на городских пляжах не погиб ни один ребёнок.
10:03
2
433

Виновными в недостатке бензина в Крыму оказались туристы

Курортный сезон закончился, а проблемы с поставками остались.
16:30
9
3104

Власти Севастополя хотят увидеть в городе тысячи новых гостиничных номеров

Акцент делается на Северную сторону, но и центр города «под прицелом».
11:03
29
4889

В Севастополе со строителя глэмпингов требуют обратно грантовые миллионы

Фирма должна государству более 20 млн за непостроенные модульные отели.
13:01
8
3670

Четырехлетняя девочка чуть не задохнулась в пене на вечеринке в аквапарке

Мама тщетно искала малышку в густой пене, которая накрыла детей с головой.
12:18
0
1054