Низкие цены, неизвестные объёмы: чего ждут от хамсовой путины в Крыму?

С приходом холодов крымчане и севастопольцы всё чаще заглядывают на рыбные рынки — не появилась ли хамса? Деликатес уже можно заметить на прилавках, но покупают его далеко не все, ведь по цене маленькая рыбка не уступает своим более крупным «родственникам». Впрочем, вскоре всё может измениться.

О том, когда на полуострове начнётся традиционный сезон хамсовой путины и ждать ли падения цен на рыбу, ForPost рассказал глава ассоциации рыбопромышленников Севастополя и Крыма Валерий Сивочуб.

По словам специалиста, хамсовая путина стартует в Крыму и Севастополе примерно через три недели, в первых числах ноября. А пока что выловом крымского деликатеса занимаются только в Керчи.

«Сейчас промысел ведётся стационарными орудиями лова в Азовском море. Для нас это первый источник информации о том, что рыба появилась. Так мы понимаем, что вскоре она появится и в Чёрном море», — пояснил Валерий Сивочуб.

Об объёмах будущей ловли глава ассоциации рыбопромышленников полуострова говорит осторожно — предпочитает не загадывать на будущее. Но делится надеждами: прошлая путина показала отличные результаты, и рыбаки хотят верить, что в новом сезоне рыбы будет не меньше.

На то же рассчитывают и местные жители, ведь от объёма вылова рыбаков будет напрямую зависеть цена хамсы. Сейчас, ещё до начала массовой ловли, морское лакомство можно встретить на рынках Керчи по 700 рублей за килограмм, замороженную прошлогоднюю отдают дешевле. К середине ноября, по прогнозам специалиста, цена может упасть сразу в несколько раз.

«Хамса стоит почти как треска. После начала путины ожидаем примерно такую же стоимость, как в прошлом году. Тогда максимальная оптовая цена на сортовую крупную хамсу, предназначенную для посола и дальнейшей розничной реализации, была 100-120 рублей», — поделился собеседник ForPost.

Не исключено, что будущую путину, как и предыдущую, на себя почти полностью возьмут севастопольские рыбаки. Как рассказал Валерий Сивочуб, в прошлый сезон хамсы на промышленников из города-героя пришлось 98 процентов всей добычи. И к новой путине конкурентов из числа крымских рыбаков у них не прибавилось: одна компания ушла в Каспийское море за килькой, а другая «разорилась на фоне экономических передряг».

К слову, беспокойство по поводу будущего крымских рыбаков выражают не только местные специалисты. Как рассказывал ForPost, ранее с похожим заявлением выступили во Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортёров (ВАРПЭ). По мнению членов объединения, новая госпрограмма, нацеленная на обновление флота, лишит рыбаков старых судов и не позволит купить новые.

Елена Фокина