Крым

Экзотика с крымским характером: местные учёные вывели три новых сорта маслины

Их плоды пригодны для изготовления масла и консервации.

В Крыму маслины в основном растут на юге полуострова.
В Крыму маслины в основном растут на юге полуострова.
Фото:
пресс-служба КФУ им. В.И. Вернадского

«Форосская», «Крымская весна» и «Таврика» — так называются сорта маслины, которые были выведены специалистами КФУ им. В.И. Вернадского и скоро будут официально зарегистрированы. Этим экзотическим деревьям хорошо подходит крымский климат. О новых сортах и об их особенностях рассказали в пресс-службе вуза.

Как пояснила старший научный сотрудник Селекционно-семеноводческого центра КФУ Елена Шишкина, перед учёными в первую очередь стояла задача создать морозостойкие сорта.

«Селекция у маслины направлена именно на морозостойкость, высокое содержание оливкового масла и крупноплодность», — отметила специалист.

К 2023 году длительная работа крымских учёных принесла свои плоды в виде маслины сорта «Форосская».

«Это уникальный сорт, который подходит как для получения оливкового масла, так и для консервации», — рассказал директор Селекционно-семеноводческого центра КФУ им. В. И. Вернадского Дмитрий Ермолин.

В 2024 году были выделены ещё два сорта — «Таврика» и «Крымская весна». Сорт «Таврика» — масличный, а «Крымская весна» — универсальная, такие плоды пригодны как для консервации, так и для приготовления оливкового масла.

В самом разгаре сбор экзотических плодов.

На селекционной площадке КФУ в Форосе растут 12 основных селекционных форм маслины, некоторым деревьям уже по 25-26 лет. Маслина начинает давать плоды только на десятый год. В настоящее время идёт сбор урожая, экзотические плоды отправят на переработку.

Как рассказывал ForPost, помимо всем известных экзотов в Крыму осенью поспевают плоды необычного растения — опунции. Некоторые отчаянные домохозяйки собирают колючие бордовые ягоды этого кактуса, чтобы приготовить из них варенье, компот или цукаты.

В это же время начинают поспевать плоды пассифлоры — дальней родственницы тропической маракуйи. Растение с похожими на абрикосы плодами в Крыму приживается хорошо, но от резких и сильных холодов часто гибнет.

Влада Браилова

Фото: пресс-служба КФУ им. В.И. Вернадского

1079
Оцените статью:
В среднем: 5 (1 голос)

Главное за день

Пожар в Крыму захватил 118 га

Ближайшее село в безопасности.
13:05
3
1180

Что демонстрируют удары России по ТЦК на Украине

ВС РФ в последнее время всё чаще бьют по этим объектам.
11:16
2
797

Власти отреагировали на обеспокоенность крымчан возможной застройкой уникального озера

Водоём с некогда целебными грязями нуждается в охране и восстановлении.
18:30
2
5147

«Медовый месяц закончился». Трамп готовит «важное заявление» по России — чего ждать?

«Эта авантюра опасная, страшная, и Байден на такое никогда бы не пошёл, но Трамп, чтобы побыстрее всё закончить, может пойти».
18:18
2
3464

Туризм

Цены на авиабилеты до южного курорта удивят россиян

Вместо быстрого и дорогого перелёта можно выбрать более дешёвую и долгую железнодорожную поездку.
10:22
1
1979

В севастопольских лесах туристам запретили ходить почти везде

Под запретом даже тропа к Скельской пещере и концерты в ней.
19:02
41
6622

Солнце, море и три часа ожидания: как пересечь Крымский мост летом

Сезонный трафик превратил поездки на полуостров в испытание.
14:30
11
6303

Туристам станет проще добраться в Крым из аэропорта Сочи

Воздушную гавань и Крымский полуостров свяжут автобусные рейсы.
10:28
1
12113

Туристам будет легче попасть к популярным памятникам Крыма

Ремонта местные дороги не видели много лет.
12:28
0
1241

Какие черноморские пляжи России опасны из-за концентрации вредных веществ

В Анапе не доверяют данным Роспотребнадзора о морской воде и местных пляжах.
18:20
0
3201