Крым

Экзотика с крымским характером: местные учёные вывели три новых сорта маслины

Их плоды пригодны для изготовления масла и консервации.

В Крыму маслины в основном растут на юге полуострова.
В Крыму маслины в основном растут на юге полуострова.
Фото:
пресс-служба КФУ им. В.И. Вернадского

«Форосская», «Крымская весна» и «Таврика» — так называются сорта маслины, которые были выведены специалистами КФУ им. В.И. Вернадского и скоро будут официально зарегистрированы. Этим экзотическим деревьям хорошо подходит крымский климат. О новых сортах и об их особенностях рассказали в пресс-службе вуза.

Как пояснила старший научный сотрудник Селекционно-семеноводческого центра КФУ Елена Шишкина, перед учёными в первую очередь стояла задача создать морозостойкие сорта.

«Селекция у маслины направлена именно на морозостойкость, высокое содержание оливкового масла и крупноплодность», — отметила специалист.

К 2023 году длительная работа крымских учёных принесла свои плоды в виде маслины сорта «Форосская».

«Это уникальный сорт, который подходит как для получения оливкового масла, так и для консервации», — рассказал директор Селекционно-семеноводческого центра КФУ им. В. И. Вернадского Дмитрий Ермолин.

В 2024 году были выделены ещё два сорта — «Таврика» и «Крымская весна». Сорт «Таврика» — масличный, а «Крымская весна» — универсальная, такие плоды пригодны как для консервации, так и для приготовления оливкового масла.

В самом разгаре сбор экзотических плодов.

На селекционной площадке КФУ в Форосе растут 12 основных селекционных форм маслины, некоторым деревьям уже по 25-26 лет. Маслина начинает давать плоды только на десятый год. В настоящее время идёт сбор урожая, экзотические плоды отправят на переработку.

Как рассказывал ForPost, помимо всем известных экзотов в Крыму осенью поспевают плоды необычного растения — опунции. Некоторые отчаянные домохозяйки собирают колючие бордовые ягоды этого кактуса, чтобы приготовить из них варенье, компот или цукаты.

В это же время начинают поспевать плоды пассифлоры — дальней родственницы тропической маракуйи. Растение с похожими на абрикосы плодами в Крыму приживается хорошо, но от резких и сильных холодов часто гибнет.

Влада Браилова

Фото: пресс-служба КФУ им. В.И. Вернадского

1071
Оцените статью:
В среднем: 5 (1 голос)

Главное за день

В Севастополе скорбят о гибели замглавкома ВМФ

Герой России Михаил Гудков погиб в Курской области.
15:00
12
3365

Экс-руководитель ПАО «Севастопольгаз» взят под стражу

Второй фигурант уголовного дела – экс-председатель совета директоров – находится под следствием.
09:02
7
2337

Пожар на юге Крыма потушили через трое суток

Пострадавшая площадь в итоге оказалась ещё больше.
18:32
1
1028

Какие черноморские пляжи России опасны из-за концентрации вредных веществ

В Анапе не доверяют данным Роспотребнадзора о морской воде и местных пляжах.
18:20
0
1441

Два морских порта в Крыму уйдут с молотка

Начальная стоимость лотов — 1,7 миллиарда рублей.
14:30
4
10379

Туризм

Какие черноморские пляжи России опасны из-за концентрации вредных веществ

В Анапе не доверяют данным Роспотребнадзора о морской воде и местных пляжах.
18:20
0
1441

В Крыму назвали виновных в дефиците билетов на поезда в Крым

В регионе рассказали, можно ли решить эту проблему.
16:14
11
34046

Как достать билет на поезд в Крым

В компании-перевозчике раскрыли секреты «охоты».
12:20
3
19301

Какие плюсы даёт туристам альтернативный путь в Крым

Время в дороге по сухопутному коридору — около 9,5 часа.
18:22
3
8739