Лента новостей

Россия

517
4

Что для российских рестораторов значит уход Michelin

Под кулинарные санкции попал элитный общепит.
ForPost - Новости : Что для российских рестораторов значит уход Michelin
Фото: freepik.com

Российские рестораны не ощутят негативного влияния из-за ухода гида Michelin из РФ, сообщил ForPost вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Вадим Прасов.

«Не может быть никак потерь. Michelin начал работать в России только в прошлом году», — сказал Прасов. 

Об уходе из России гид Michelin объявил 4 марта. Все проекты в России заморожены. В соцсетях, на сайте и в приложении Michelin приостановлены публикации, касающиеся московских ресторанов.

При этом в компании подчеркнули: уход с российского рынка гида Michelin не ставит под сомнение таланты шеф-поваров и их команд в 69 ресторанах, которые были отмечены звёздами и рекомендациями Michelin в октябре 2021 года.

«Было понятно, что Michelin уйдёт из России. Какие-то бонусы рестораны, попавшие в гид, успели получить. Да, обидно, что, только появившись, он уходит. Но нужно смотреть в будущее и двигаться вперёд», — резюмировал Прасов.

Напомним, гид Michelin ("Красный гид") — это ресторанный рейтинг, в рамках которого присваиваются «звёзды» Michelin, от одной до трёх.

Читайте также: Минсельхоз ответил «Вкусно — и точка» на данные о сырье для картошки фри

Роберт Вочовский

Поделитесь этой новостью с друзьями:

Обсуждение (4)

Аватар пользователя Гражданин-Севастополя
постов:
855
Гражданин-Севастополя (Севастополь)
- 01/08/2022 в 14:09

"Семь лет мак не родил, а голода и не было" (пословица)biggrin

Аватар пользователя Друг Сеня
постов:
1500
Друг Сеня (от верблюда)
- 01/08/2022 в 14:20

Напомним, гид Michelin ("Красный гид") — это ресторанный рейтинг, в рамках которого присваиваются «звёзды» Michelin, от одной до трёх.

У гламура траурcrybabyтеперь придется ходить в чебуречные

Аватар пользователя d dd
постов:
3750
d dd (Севастополь)
- 01/08/2022 в 15:19

Ешь ананасы, рябчиков жуй.....

Печалится уже надо начинать?

Сколько в Севастополе таких звездных мест?

Более того еслиб это шайка сама не ушла, её надо было выпереть

Аватар пользователя leo1933
постов:
624
leo1933
- 01/08/2022 в 16:43

От их ухода тараканы на ресторанной кухне бегать не перестанут.

Если Вы еще не зарегистрированы, пройдите мгновенную регистрацию

Регистрируясь на сайте, Вы автоматически принимаете
соглашение пользователя и соглашаетесь с правилами сайта

Главное за день

Как яхта Геринга стала главным парусником Черноморского флота

Вокруг яхты «Орион» ходит много слухов и легенд.
20:03
1333
6

Лесники благоустраивают маршрут к одному из «мест силы» в Крыму

К началу летнего сезона всё будет готово.
19:15
836
2

Власти Севастополя подтвердили падение военного самолёта, пилот катапультировался

Губернатор города заверил, что жизни лётчика ничего не угрожает.
18:28
8918
9

В Севастополе упал военный самолет

Причины инцидента пока официально не комментировались.
18:17
9302
11

ТОП 5