Лента новостей

Россия

490
4

Что для российских рестораторов значит уход Michelin

Под кулинарные санкции попал элитный общепит.
ForPost - Новости : Что для российских рестораторов значит уход Michelin
Фото: freepik.com

Российские рестораны не ощутят негативного влияния из-за ухода гида Michelin из РФ, сообщил ForPost вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Вадим Прасов.

«Не может быть никак потерь. Michelin начал работать в России только в прошлом году», — сказал Прасов. 

Об уходе из России гид Michelin объявил 4 марта. Все проекты в России заморожены. В соцсетях, на сайте и в приложении Michelin приостановлены публикации, касающиеся московских ресторанов.

При этом в компании подчеркнули: уход с российского рынка гида Michelin не ставит под сомнение таланты шеф-поваров и их команд в 69 ресторанах, которые были отмечены звёздами и рекомендациями Michelin в октябре 2021 года.

«Было понятно, что Michelin уйдёт из России. Какие-то бонусы рестораны, попавшие в гид, успели получить. Да, обидно, что, только появившись, он уходит. Но нужно смотреть в будущее и двигаться вперёд», — резюмировал Прасов.

Напомним, гид Michelin ("Красный гид") — это ресторанный рейтинг, в рамках которого присваиваются «звёзды» Michelin, от одной до трёх.

Читайте также: Минсельхоз ответил «Вкусно — и точка» на данные о сырье для картошки фри

Роберт Вочовский

Поделитесь этой новостью с друзьями:

Обсуждение (4)

Аватар пользователя Гражданин-Севастополя
постов:
688
Гражданин-Севастополя (Севастополь)
- 01/08/2022 в 14:09

"Семь лет мак не родил, а голода и не было" (пословица)biggrin

Аватар пользователя Друг Сеня
постов:
821
Друг Сеня (от верблюда)
- 01/08/2022 в 14:20

Напомним, гид Michelin ("Красный гид") — это ресторанный рейтинг, в рамках которого присваиваются «звёзды» Michelin, от одной до трёх.

У гламура траурcrybabyтеперь придется ходить в чебуречные

Аватар пользователя d dd
постов:
1241
d dd (Севастополь)
- 01/08/2022 в 15:19

Ешь ананасы, рябчиков жуй.....

Печалится уже надо начинать?

Сколько в Севастополе таких звездных мест?

Более того еслиб это шайка сама не ушла, её надо было выпереть

Аватар пользователя leo1933
постов:
113
leo1933
- 01/08/2022 в 16:43

От их ухода тараканы на ресторанной кухне бегать не перестанут.

Если Вы еще не зарегистрированы, пройдите мгновенную регистрацию

Регистрируясь на сайте, Вы автоматически принимаете
соглашение пользователя и соглашаетесь с правилами сайта

Главное за день

30-я батарея: самый крупнокалиберный музей Севастополя

Длинные стволы, тяжёлые снаряды и героическая история.
20:02
932
3

Семь важных советов от Героя России тем, кто попал под мобилизацию

Они позволят избежать форс-мажоров и подготовить себя к частичной мобилизации.
17:35
1888
2

В Крыму завершилось голосование о будущем Донбасса и освобождённых территорий

Никаких провокаций на крымских участках зафиксировано не было.
18:19
515
0

ТОП 5