Россия

Производители сливочного масла объявили о приостановке отгрузок в магазины

Но Минсельхоз успокоил потребителей.

Фото:
Алексей Лохвицкий / ForPost

Сразу десяток изготовителей молочной продукции, включая H&N (бывшее подразделение Danone), Вимм-Билль-Данн, Савушкин и другие, уведомили торговые сети о сокращении либо временной остановке отгрузки сливочного масла. Также они сообщили о росте цен на эту продукцию, пишут «Известия».

Причины

Крупнейшие производители заявили, что у такого решения несколько причин:

  • Низкий уровень запасов,
  • Рост цен на масло на мировом рынке,
  • Дефицит сырья,
  • Небольшое содержание жира в закупаемом молоке,
  • Повышенный спрос со стороны молокоперерабатывающих предприятий.

С 1 октября «Милком» приостановил производство масла под брендами «Варвара Краса» и «Ижмолоко», а также существенно сократил изготовление продуктов марок «Село Зелёное» и «Кезский сырзавод». Ограничил объём поставок и молочный комбинат «Альметьевский». Предупредили о перебоях в поставках «Молкомбинат Кунгурский», «Ирбитский молочный завод» и «Северное молоко». Приостановили выполнение заказов производители «Агросила» и «Ярмолпродукт», лимитировал поставки «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат». Причиной все компании называют дефицит сырья.

Дефицита нет

Однако на сегодняшний день ни в Минсельхоз, ни в Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) не поступала информация от участников рынка об остановке или сокращении производства сливочного масла.

«Уведомления, которые могут получать торговые сети от отдельных поставщиков о корректировке объёмов продаж какой-либо продукции по долгосрочным контрактам, не говорят о сокращении или приостановке производства товаров», — сказали «Известиям» в Минсельхозе.

Российский рынок в полной мере обеспечен этой продукцией, заверили в министерстве. В январе–августе отечественные производители сделали достаточно сливочного масла – на уровне прошлого года.

«В январе-августе отечественными производителями было выпущено 221,2 тысячи тонн сливочного масла, что примерно соответствует уровню прошлого года. С учётом роста производства сырого молока ожидается и увеличение объёмов выпуска продуктов переработки по итогам текущего года», — сказано в пресс-релизе.

Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев сказал, что в целом дефицита сливочного масла розничные сети сейчас не фиксируют:

«Сливочное масло — один из наиболее востребованных товаров среди конечных и оптовых потребителей, в том числе производителей кондитерских изделий. Оно конкурирует за сырьё с другими продуктами, которые используют молочные жиры. За последние несколько месяцев значительно выросла стоимость продукции из молочных жиров: в сентябре 2024 года в годовом выражении темпы роста цены сливочного масла более чем вдвое опередили рост стоимости молочной продукции в целом».

Что с наценками

Торговля ориентирована на спрос покупателей: сети стремятся сдерживать подорожание за счёт собственных инвестиций, в итоге цены на сливочное масло растут ниже закупочных, сказал Караваев.

В X5 Group («Пятёрочка», «Перекрёсток») сообщили, что наценка на социально значимые товары «первой цены» категории «масло сливочное» отрицательная и в среднем составляет — 4,5%.

Однако эту информацию опроверг зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. Он сообщил, что средние цены на сливочное масло в опте составляют 606,4 рубля за 1 кг, а в рознице — 1040,7 рубля за 1 кг, то есть наценка составляет более 70%.

Производство сливочного масла в РФ в январе–августе составило 221,1 тыс. т (+1,6% к аналогичному периоду 2023-го), то есть рынок стабилен и дефицита нет, добавил эксперт.

Напомним, экономисты уже спрогнозировали рост цен к Новому году и посоветовали уже сейчас начать закупаться продуктами, которые не портятся, например, икрой.

1895
Поделитесь с друзьями:
Оцените статью:
1
В среднем: 1 (1 голос)

Обсуждение (4)

Profile picture for user Верещагин
13466
Верещагин

Ну дык всегда существовало противоречие между пушками и маслом , а у нас же нынче военная операция.

Profile picture for user Тина Севастополь
9441
Тина Севастополь

Верещагин,

во время войны некоторые обогащаются, а некоторые жизнью рискуют. 
Так было во все времена. Ничего нового.
 

Profile picture for user val.prasolov
6471
val.prasolov

Верещагин,

всегда существовало противоречие между пушками и маслом , а у нас же нынче военная операция.

Судя по регулярному росту цен, это противоречие существует уже более 30 лет.

Кто с кем воюет всё это время?

Profile picture for user seva zelay
2847
seva zelay

val.prasolov,

Кто с кем воюет всё это время?

Любимое правительство с народом!

Главное за день

Раскопки варварской крепости в краю цикламен Крыма принесли находки экстра-класса

Эта территория глубоко исследуется учёными впервые в истории.
18:14
0
7080

Забор для особых детей оказался в центре скандала в Крыму

Ограждение общественники поставили на чужой земле.
18:14
1
2063

Поиск неизвестных солдат в Крыму помог обнаружить остатки военного наблюдательного пункта

Работы будут продолжены до тех пор, пока не будут найдены останки всех защитников.
18:20
0
737

Шанс на исправление: как в Крыму живут приговорённые к принудительным работам

Учитывая кадровый голод, предприятия с радостью трудоустраивают таких работников.
17:14
0
718

Как угощения защищают крымских зверей от бешенства

На страже опасного вируса стоит комплекс профилактики.
16:18
2
623