Почему крымчане страдают дефицитом витамина D

Дефицит витамина D в зимние месяцы развивается у жителей Крыма не реже, чем у других россиян, поскольку этот важнейший для организма элемент не может накапливаться. Об этом напомнила в беседе с ForPost доцент кафедры общественного здоровья и здравоохранения Медицинской академии С.И. Георгиевского КФУ имени В.И. Вернадского Ирина Сухарева.

Витамин D, который был синтезирован искусственным путём ровно 94 года назад, играет незаменимую роль в нашем организме: укрепляет иммунитет, принимает участие в обмене веществ, поддерживает здоровье зубов, ногтей, волос, костей. 

«Но самое главное, что употребление микроэлемента вместе с витамином С и цинком может не только помочь быстрее и легче справиться с коронавирусом, но и стать хорошей профилактикой заражения COVID-19 и других вирусных инфекций», — подчеркнула специалист.

Продуктов, в которых содержится витамин D, не так много: жирные сорта рыбы, грибы, яйца, молочные продукты и печень. Гораздо эффективнее полезный элемент вырабатывается под влиянием ультрафиолета. Но и этот способ не имеет накопительного эффекта.

«С отсутствием солнечного света прекращается выработка витамина. Поэтому до 12.00 недостаток витамина в организме рекомендуется восполнять. Особенно в период пандемии профилактическая доза витамина показана абсолютно всем», — уточнила Сухарева.

Синтез витамина D в коже также зависит от географии местности, времени суток и даже экологии. Поэтому в холодный период рекомендуется употреблять витамин в профилактических дозах в виде биологически активных пищевых добавок.

А ещё на выработку витамина D влияют цвет кожи, количество подкожного жира и даже возраст. У пожилых людей процесс синтеза микроэлемента значительно замедляется.

Ранее, как писал ForPost, специалисты объяснили, зачем нужно выпивать с утра натощак стакан воды и кому не стоит добавлять в неё лимонный сок.

Марина Байдукова