Названы продукты, которые нельзя покупать в супермаркетах

Специалист по питанию Анна Дробышева составила список продуктов, которые не стоит покупать в супермаркетах. По её мнению, далеко не весь магазинный ассортимент безопасен для здоровья, пишет РИА Новости Спорт.

В первую очередь Дробышева призвала не покупать пастеризованное молоко. В процессе термообработки молочный белок меняет структуру, организм воспринимает продукт как чужеродный и атакует на клеточном уровне.

Из-за этого, по словам специалиста, у 75% населения встречается непереносимость лактозы, которая проявляется болями и вздутием живота, диареей и в редких случаях рвотой.

Отказаться следует также от рафинированных масел, являющихся по сути хранилищем трансжиров и канцерогенов. Эти вещества способны накапливаться в клетках, вызывают сбои в работе систем организма и провоцируют рост злокачественных новообразований.

Как поясняет нутрициолог, по своей молекулярной структуре обработанные растительные масла напоминают пластик, употребление таких продуктов ставит под удар здоровье сердца и сосудов.

Читайте по теме: Назван суперпродукт, снижающий «плохой» холестерин

Сомнительная идея — покупать в супермаркетах готовые йогурты и крупы быстрого приготовления, считает специалист.

В первых содержится огромное количество сахара, и их частое употребление ведёт к нарушению обмена веществ и диабету. Кроме того, сладкие йогурты увеличивают «плохой» холестерин. 

А в составе обработанных круп, в отличие от обычных, нет клетчатки. Такая еда плохо насыщает, повреждает органы и сосуды, ведёт к преждевременному старению.

Куриное мясо не следует покупать из-за гормонов и антибиотиков, которыми пичкает производитель птицу для быстрого роста. Соки в тетрапаках не содержат фруктов, зато переполнены сахаром и консервантами, их употребление ничего кроме вреда не принесёт.

Судя по отзывам японских учёных, полностью можно быть уверенным в пользе только самого дешёвого отечественного овоща — белокочанной капусты. Подробнее о её чудодейственных свойствах читайте в публикации «Хорошо знакомый нам овощ оказался лекарством почти от всего».