Японские учёные признали пользу и целебные свойства самого дешёвого овоща с российских прилавков — капусты. Об этом пишет Московский Комсомолец со ссылкой на Yahoo News Japan. С помощью недорогого овоща можно прекрасно оздоровить не одну систему организма, говорится в статье.
Лечебные свойства обеспечиваются благодаря массе витаминов и микроэлементов, которыми богата капуста.
Витамин U, содержащийся в овоще, полезен для пищеварительной системы: успокоит раздражение слизистой в желудке, восстановит микрофлору в кишечнике.
Витамин К отвечает за регенерацию тканей, поэтому капусту «прописывают» пациентам для предотвращения ломкости костей. Овощ способен останавливать кровотечения, заживлять раны и делать кожу красивой и здоровой.
О здоровье зубов позаботится кальций, который также в избытке содержится в капусте.
Калий, магний и фосфор из капусты помогут людям с высоким артериальным давлением и болезнями сердечно-сосудистой системы.
Внешние листья овоща, заметные по насыщенному зелёному цвету, синтезируются в организме в витамин А, известный как хорошее средство для укрепления иммунитета и профилактики простуд. Кроме этого, витамин отвечает за здоровье зрения и слизистых организма.
Оказалось, что у любителей капусты не встречается депрессивных состояний. Учёные связали это со свойством капусты снижать напряжение и психическое возбуждение.
Читайте по теме: Назван суперпродукт, снижающий «плохой» холестерин
А что там про нитриты и нитраты? Лично мне, страшно покупать продукцию из теплиц