Так, новый регламент позволит заменять солод зерном и сахаросодержащими продуктами на 50 процентов вместо ныне допустимых 20 процентов.
Представители "Балтики", Heineken и AB InBev Efes сообщили, что крупные пивовары поддержали предложение сократить минимальную норму солода в пиве. По их словам, эта мера позволит производителям быть более "гибкими и креативными" в вопросах рецептуры. Они также заявили, что содержание соложенного материала в пиве на уровне не менее 80 процентов является избыточным ограничением, которого "нет ни в одной стране Европы с развитой пивной культурой".
Отмечается, что сам проект документа уже одобрила коллегия комиссии, и его могут принять без изменений. В таком случае, подчеркивает издание, после принятия новых правил пивоваренные компании смогут экономить на производстве.
Обсуждение (6)
Пей хмельное пиво - будешь писать криво!
Ясно что пивовары это и пролоббировали. Их не проверяй так они канализационные стоки пивбаров перерабатывать в пиво будут. Пока не вернут ГОСТы нас будут поить говном и им же кормить, причём на законодательной основе
Т.е. если уже сегодня нет нормального пива, то после закона можно похоронить это понятие, как канувшее в лету.
Ага, ухудшить качество и повысить цены. Предсказуемо. И так не пиво, а отходы какие-то. Надо еще фиговей сделать, конечно.
- А ты за что сидишь?
_ Да, пиво ослиной мочой разбавлял.....
Кам много все говорят о ГОСТах......ГОСТ — это государственный стандарт, который устанавливаются на основе применения современных достижений науки, технологий и практического опыта с учетом последних редакций.. ИТОГ - Вводим ГОСТы и переписываем их как угодно и больше он ничем не отличаются ТУ. Из за того, что основная масса промышленности принадлежит тем же людям что и принемают ГОСТы..... Это не СССР где все предприятия не пренадлижали 3 людям в стране.. Так что по мне нет смыса в современной экономике от ввода ГОСТов...ничо не изменится кроме названия и успокоения души.