Севастополь борется за качество рыбной продукции

Государственное предприятие "Севастопольстандартметрология" подвело итоги своих проверок рыбоконсервных предприятий Украины за 3-й квартал 2010 года. За этот период проведены проверки на 29 предприятиях разных форм собственности.



Нарушения требований нормативных документов установлены на 26 предприятиях, что составляет 90% от общего количества проверенных. Проверено 44373 туб консервов (1туб - 1000 условных банок консервов), а также 133826 т другой рыбной продукции и морепродуктов на общую сумму 1 миллиард 102 миллиона 724 тыс. гривен. По результатам проверок установлено, что 14420 туб консервов и 114988 тонн другой рыбной продукции на сумму 468 миллионов 958 тысяч гривен не отвечали требованиям нормативной документации, в стоимостном отношении. Это составляет 42,5% произведенной продукции.

 

По результатам анализа материалов проверок установлено, что продукция не отвечала требованиям нормативных и законодательных документов по нескольким показателям основные нарушения от общего количества предприятий-нарушителей: нарушения по микробиологическим показателям - 12 %; по физико-химическим показателям - 27 %; нарушения по маркировке - 58 %.



Основными нарушениями по маркировке являются следующие: на этикетке потребительской тары не указывается полное название продукта, неверно или не в полном объеме указывается состав продукта (не указывается наличие пищевых добавок, ароматизаторов), маркировка выполняется не на государственном языке. Не указываются или неверно указываются условия хранения и срок хранения, маркировка не содержит полный адрес производителя, не указывается информация о местонахождении импортера (для импортной продукции), указанный состав продукта на этикетке не отвечает фактическому составу и целый ряд других нарушений.



Основные причины нарушений по маркировке продукции - это отсутствие необходимой нормативной документации на предприятии, незнание требований действующего законодательства, недостатки подготовки производства и технического контроля.



По результатам проверок приняты следующие меры. На 22 предприятиях запрещена реализация 25 партий продукции, на 10 предприятиях запрещена реализация всей продукции (вынесено 18 предписаний), вынесено 28 постановлений о применении административно-хозяйственных санкций, сумма таких санкций составила 36 миллионов 669 тысяч гривен за выпуск и реализацию продукции, которая не отвечала требованиям качества и безопасности; вынесено 17 постановлений о применении административных санкций на общую сумму 5 миллионов 661 тысяч гривен.