Ценовая палитра исследованного фарша - от 200 до 430 рублей за килограмм.
Сразу скажем, достойным Знака качества оказался фарш только от одного производителя - из Свердловской области.
В продукте двух известных брендов эксперты нашли патогенные для человека бактерии листерии, вызывающие такое заболевание, как листериоз.
Повышенное количество антибиотиков обнаружили в фарше еще двух торговых марок - из Московской и Челябинской областей. Причем в последнем - их в 20 раз больше, чем допускается.
Проверку на свежесть прошла продукция только восьми брендов.
В составе фарша, по ГОСТу, должно быть мясо без костей, сухожилий, хрящей, кровяных сгустков и пленок грубой соединительной ткани. Однако в фарше двух торговых марок найдено высокое содержание жировой и соединительной ткани и еще двух - жилы и грубая соединительная ткань. В фарше одного бренда было повышенное содержание жира.
Подробности можно прочитать на сайте Роскачества.
Обсуждение (3)
Дефективный капитализм в нашей стране. Тушенки 3 нормальных производителя на всю страну.
Видел тут на днях масло за 200 гр - 70 руб, в составе всё красиво - сливки
. Вопрос сразу к надзорным органам, они дураки или прикидываются.
Очень хочется увидеть комментарий форпосчан, воодушевленно одобрявших Мираторг (которого, вот удивительно, нет в этом списке) в новости трех месячной давности.
to Дальний Восток: У нас я что-то не видела продукции Мираторг))) Поэтому мы и молчим.