Исследование показало, что эти ягоды могут быть не менее эффективны, чем таблетки, пишет 21 февраля Daily Mail.
Эксперимент проводился на 40 добровольцах, которые употребляли 200 г черники в день. Итоговая проверка здоровья показала заметное улучшение функции кровеносных сосудов и понижение кровяного давления.
«Черника богата полифенолами, в частности антоцианинами, но также содержит другие соединения в меньших количествах. В их числе процианидины, флавонолы и фенольные кислоты, а также эта ягода является богатым источником клетчатки, витаминов и минералов», — рассказала доктор Ана Родригес-Матеос.
Отмечается, что самыми важными оказались именно антоцианины, которые и повлияли на здоровье добровольцев.
Ранее в феврале ученые из китайского медицинского университета в Шэньяне выяснили, что употребление лука и чеснока значительно снижает риск развития рака кишечника.
Г.г. журналисты, подскажите где под Севастополе заросли ценной ягоды ? ))) Буду век благодарить )))
Черника в Крыму не растет.
Ну, на материке черника дешевая. Всего то 260 рублёв за... 100 грамм!
А еще говорят, что рог моржовый мужское здоровье эта... берегёт!
Вообще пользительно волны вредно-полезно в сторону молока и разных прочих мясных сортаментов с головоногими и беспозвоночными морепродуктами, особливо морской капусты, богатой йодидами вспомнить...
to narumbol: В Карелии летом была черника от 500 - до 1000 руб за кг
У меня большое подозрение что эти учёные писали о blueberry, которая, строго говоря, не является ни черникой (bilberry) ни голубикой.