Какой урожай собрали в Крыму, несмотря на заморозки и засуху

Несмотря на серьёзную засуху 2025 года и сложные погодные условия, аграрии Крыма сумели собрать более миллиона тонн зерновых и зернобобовых культур. Об этом сообщил глава Республики Крым Сергей Аксёнов.

По его словам, удалось намолотить свыше 783 тысяч тонн пшеницы и 358 тысяч тонн ячменя, а также продолжить уборку технических культур — кориандра, льна, горчицы и подсолнечника. Впереди — жатва проса, сорго и кукурузы.

«Наши аграрии готовят поля к севу озимых культур. Уже подготовлено свыше 486 тысяч гектаров, что составляет 86 % от плана», — отметил Сергей Аксёнов.

Для поддержки сельского хозяйства правительство выделило 160 миллионов рублей из резервного фонда. Средства направят на помощь аграриям в районах, пострадавших от засухи: Джанкойском, Красногвардейском, Красноперекопском, Первомайском, Нижнегорском, Раздольненском, Симферопольском и Черноморском.

Как сообщал ForPost, режим природной ЧС регионального характера пришлось вводить в этих районах из-за погодных катаклизмов 2025 года: после весенних заморозков и засухи аграрии, работающие в степном Крыму, потеряли существенную часть урожая.

Тем не менее, как отмечала в прошлом месяце технический директор Азово-Черноморского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» (орган госмониторинга качества агропромышленной продукции – Прим.) Ирина Годыло, в 2025 году почти 63% собранной крымской пшеницы относится к продовольственным 3 и 4 классам, с высоким содержанием клейковины — в отдельных образцах до 34%.

Напомним, рекордный за 30 лет урожай в Крыму выдался в 2023 году — тогда аграрии собрали более 2,3 миллиона тонн зерновых и зернобобовых, из которых свыше 70 % составила пшеница продовольственного класса. По данным специалистов, такое качество стало результатом обновления сортов и применения современных агротехнологий.

В 2024 году объём намолота составил около 1,5 миллиона тонн, что также полностью обеспечило потребности республики в продовольственном, семенном и фуражном зерне. При этом более 70% урожая также соответствовало стандартам ГОСТ и использовалась для продовольственных нужд.

Ирина Иголкина